• OPGAVE 1

På nuværende tidspunkt importer Danmark godt 1.3 mio hektar Soja, primært fra Sydame-

rika. Før de her marker var der sandsynligvis regnskov

. Den her regnskov er blevet fældet

hvilket forårsager at den næste generation ikke kommer til at stå med samme miljø og na-

turressourcer, hvilket svækker bæredygtigheden miljømæssigt. I og med at godt en tredjedel

tæt ved tørkeområder, derfor har de som oftest ikke ubegrænset mængder af vand. Figur 1 il-

lustrer at der bliver brugt ca. 15.500 liter/kg oksekød, alt efter hvordan klimaet i givne om-

råde er. Derimod bliver kun brugt 700 liter/kg på æbler og 900 liter/kg på kartofler

. Dette

taler for at vælge vegetabilske fødevarer hvis man har i sinde at støtte den miljømæssige bæ-

redygtighed. Dog har kilden vegetarforeningen sandsynligvis en negativ diskurs på animal-

ske produkter, derfor må læserne gerne være kritiske på dette punkt.

gjort på den rigtige måde kan det være bæredygtigt. Som figur 2 illustrer foregår flytte-

marksbrug vha. et rotationssystem. Bonden har x-antal marker, hvor marken bliver dyrket

• OPGAVE 2

I øjeblikket producer verdens landmænd nok mad, den fattige befolkningsgruppe har bare ikke råd

til at købe det. Udover at der er mange der er for fattige til at købe maden er der meget mad der går

til spild i bl.a. køkkenet

vet mere velhavende indenfor de sidste 25 år, specielt i Kina. Der bliver nævnt i artiklen at mange af

vores fødevarer bliver brugt til husdyrfoder, hvilket gør mængden af mad til befolkningen mindre,

derfor vil efterspørgslen stige og på den måde ende med at blive dyrere. Hvis vi havde færre husdyr,

http://www.brugmerespildmindre.dk/det-skjulte-vandforbrug

http://www.regnskoven.dk/laerbevar/artikler/regnskovens-udnyttelse/flyttemarksbrug/

ville vi have mere mad til rådighed, så vi kunne brødføde hele Verdens befolkning til en lavere pris. I

folk velstand også stige. derfor vil efterspørgslen sandsynligvis stige yderligere sammen med prisen.

Man ville tænke at ekspandering af landbrugsarealet ville hjælpe på produktionen. I følge den givne

er at der kunne blive gjort brug af GM, genetisk manipulation. Altså at kopier gener fra en plante til

en plante, hvor genet bedre kan udnyttes. Kun få steder i EU er det tilladt at bruge GM, bl.a. pga det

er forkert at pille ved naturen, eller grundet sikkerhedsmæssige årsager, så som hvis det valgte gen

eller sprøjtemiddelresistens vælger at sprede sig til andre organismer, eller af samfundsmæssige år-

sager, altså hvis bønder føler sig tvunget til at købe såsæd eller sprøjtemidler bestemte steder i ste-

det for at bruge frø fra egen produktion

.

Derudover kunne klodens befolkning blive vegatarer, i og med at vi sagtens kan brødføde hele jor-

den befolkning, det er bare langt sværere at “kødføde” dem, i og med at at et husdyr indtager mere

mad end den producere, og den mad som den indtager kunne blive brugt til at producer fødevarer

Fødevareproduktionen bliver påvirket fra forskellige sider. På den ene side gør den globale opvarm-

ning ikke noget, i og med at den forhøjede temperatur er med til at øge fotosyntesen i planterne, og

dermed forøge mængden af kulhydrater der til sidst forøger mængden frø.

Dog er der flere faktorer der skal indordne sig før dette kan lade sig gøre. I ulandende bliver den

globale opvarmning et problem, i og med at de som oftest ligger tæt på steder, der har tendens til

tørkeperioder (der kan være med til at forårsage skovbrande, og markbrand), hedebølger, hvis om-

rådet har skadedyrsproblemer, eller hvis området har tendens til oversvømning.

http://www.naturgeografi.gyldendal.dk/Indgange/Problemstillinger/7_Mad_til_milliarder/Dyrkningss

ystemer/Indhold/Genmodificerede_afgroeder.aspx

Dog vil man stadig kunne dyrke dry farming

i områder hvor der er tørkeperioder.

Den samlede konsekvens af den globale opvarmning for hele verden vil højest sandsynlig blive et

fald i fødevareproduktionen, specielt i udviklings landene. Som nævn i artiklen i Noah’s klimasider,

vil korn og ris forventes til at falde med omtrendt 180 mio. tons, bare ved en stigning på 2 grader og

ger ikke ske hvis temperaturstigningen overgår 2 grader

. Samtidig vil tendens for oversvømmelser

bliver større, hvilket er logisk i og med at temperaturen stiger, så både sneen vil blive til nedbør, om

vinteren, og om sommeren vil atmosfæren blive varmere, hvilket forårsager mere fordampning, alt-

ødelægge høsten både ved at afgrøden bliver ødelagt inde i mejetærsker, samtidig begynder frøet

at spire hvis det får for meget vand, hvilket gør at producenten ikke kan bruge frøet til noget.