1
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Indholdsfortegnelse
Abstract Side 2
Definition Af spiritus Side 3
Indledning Side3
Markedsforhold på det danske spiritusmarked side 4
- Naturgivende forhold side 4
- Samfundsmæssige forhold side 4
- Specifikke produkt- og markedsforhold side 6
- Konklusion af analyse af markedsforhold side 7
Konkurrenceforhold på det danske spiritusmarked Side 8
- Konkurrence identifikation Side 8
- Konkurrenceform Side 9
- Brancheanalyse – porters 5 forces Side 9
Reklame analyse Side 11
- Primær målgruppe for V&S Distillers Side 14
V&S Distillers Side 12
- Konkurrence strategi Side 15
- Positionering ifht. Målgruppen Side 15
- Forslag til parametertiltag Side 16
Konklusion Side 17
Litteraturliste Side 19
2
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Abstract
In my assignment about “Marketing and sales of spirit products on the Danish marked,”
A description of the Danish spirits marked conditions and a description of the Danish
spirits marked completion conditions can be found. There is also an analysis of a
commercial. The commercial is made by V&S Distillers and it is an advertisement of
three different Aalborg brandies. My analysis of the commercial will be used to analyse
what competition strategy V&S use and what the primary target group V&S have and
what how the position V&S wants to have compared to the target group. There is also
some relevant suggestions to what parametric approaches V&S can use to increase the
penetration at the target group. In my assignment I have used the internet, books and a
compendium to find answers to the questions.
The Danish marked is very able to sell spirits products on. There is a big competition on
the Danish marked for spirits. S&V use diversification as there competition strategy, and
there primary target group is defined by loyalty, country, use situation and age. S&V
wants to have the position as marked leaders in the target groups mind. New suggestions
to the parametric approaches could be, that S&V would use “sales promotion”
“Advertisement” and “a new assortment”
3
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Definition af spiritus
Spiritus er en alkoholholdig drikkevare beregnet til konsum med et
alkoholindhold på minimum 15 %
1
Indledning
I mit studieretningsprojekt vil jeg skrive om ”Markedsføring og salg af
spiritusprodukter på det danske marked.”
Jeg vil først give en beskrivelse af hvilke markedsforhold der kan være til brug for at kunne
sælge spiritus på det danske marked. Derefter vil jeg give en beskrivelse
konkurrenceforholdene på det danske marked. Her vil jeg blandt andet bruge Porters Five
Forces til hjælp til at beskrive forholdene.
Jeg vil derefter analysere en reklamefilm af V&S Distillers. En reklame for Aalborg Akvavit.
I analysen vil jeg komme ind på hvilke målgrupper der bliver henvist til i reklamen. Jeg vil
derefter med udgangspunkt i reklamefilmen finde frem til hvilken målgruppe der er den
primære for virksomheden. Derefter vil jeg finde frem til hvilken konkurrencestrategi
virksomheden anvender og finde ud af hvordan virksomheden ønsker at positionere sig i
forhold til den primære målgruppe.
Derefter vil jeg opstille nogle forslag til hvordan virksomheden kan anvende andre
parametertiltag for at øge indtrængningen hos den primære målgruppe.
Til den opgave vil jeg anvende lærebøger, internettet og kompendier.
1
Reglen om spiritus er fastsat i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 110/2008 af 15. januar 2008
4
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Markedsforhold på det danske spiritusmarked
For at kunne sælge spiritus på det danske marked skal det undersøges hvilke markedsforhold
der kan være nødvendigt at tage højde for før man begynder at sælge spiritus. Der er tre slags
forhold, der har indflydelse på hvilke markedsforhold der er relevante. De naturgivende
forhold, de samfundsmæssige forhold og specifikke produkt- Og markedsforhold. Det danske
spiritusmarked er på 26 millioner liter spiritus (2007). 8 millioner ren alkohol af
spiritus(2007)
2
.
Naturgivende forhold
Danmark er et lille land på 43.094 km
2
Danmark har naturressourcer som sukker, kartofler, æbler osv. Disse kan anvendes til
gæringen af alkohol. F.eks. bruger V&S Distillers (tidligere De danske spritfabrikker)
kartofler til at producere deres snaps.
Samfundsmæssige forhold
Danmark har 5.475.791 indbyggere. Fordelingen af mænd og kvinder er meget lige. Hvilket
spiritusforbrug også er. Aldersfordelingen ligger også til fordel for spiritus markedet da 18 –
49 år er i toppen af hvor mange mennesker der er i den aldersgruppe
3
.
Det danske BNP pr. indbygger ligger også i den høje ende af skalaen, med en BNP pr.
indbyggere på 41.700€
4
. Det danske BNP er også i vækst. Danskerne er veluddannet og får
længere og højere uddannelser, det vil sige at de får flere og flere penge mellem hænderne.
Hvilket gør at de bruger flere penge på varer som ikke er dagligvarer. Det vil sige at de flest
danskere har råd til at købe en god flaske whisky eller rom.
2
www.dst.dk – Forbrug af Alkohol og Tobak 2007 Nr. 294 – 2 juli 2208
3
www.dst.dk - Befolkningen og dens bevægelser 4. kvt. 2007 Nr. 53 - 8 februar 2008
4
http://www.eu-oplysningen.dk/fakta/tal/BNPcapita/
5
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Danmark har et lille minus når vi snakker valuta. Danmark har sin egen møntfod ”Den danske
krone.” Den er dog stabil.
Den internationale samhandel med Danmark er ganske god. Danmark er med i EU hvilket
betyder at de har åbne handelsgrænser. Danmark har også en længere historie med import og
eksport.
Den danske lovgivning inden for spiritus er vigtig at se på når vi snakker om salg på det
danske marked. Den danske lovgivning er meget streng inden for alkohol og der føres meget
kontrol med netop spiritus og alkoholholdige drikke. For det første skal du registres hos ”told
og skat” som virksomhed, før du må producere og sælge dine produkter. Når virksomheden er
registret, er der en stram politik angående salg af spiritus i Danmark. Der er lagt høje afgifter
på spiritus i Danmark
5
med en afgift på 150 kr. pr. liter 100 % alkohol. På spiritus flaskerne
skal der også være markeret at det er sundhedsskadeligt for gravide at indtage alkohol.
Flaskerne skal også kunne anvendes i det danske retursystem. Der må ikke laves direkte
reklame for spiritus henvendt mod børn under 16 år i Danmark. I Danmark må du heller ikke
sige i din reklame at f.eks. Smirnoff vodka er bedre end Danska vodka. 16 år er aldersgrænsen
for at kunne købe alkohol i Danmark. Man skal dog være 18 år for at kunne købe alkohol når
man er på diskotek eller bar. Der har været snak om at man skal til at sætte advarselsskilte på
spiritus og alkoholholdige drikke ligesom der er blevet sat advarselsskilte på cigaretpakkerne i
Danmark. Skiltene skal advare mod indtagning af alkohol og oplyse om hvilke skader alkohol
kan forårsage.
I Danmark er forholdet til alkohol meget åbent. Der indtages alkohol stort set hverdag. Det
sker ofte via en fyraftens øl eller vin til maden. Spiritus er dog ikke en hverdags drik i
Danmark. Der bliver dog indtaget store mængder af alkohol hver weekend i Danmark. Fest og
byture er en stor del af ungdomslivet i Danmark hvor nattelivet er meget udbredt. Den danske
lovgivning giver unge lov til at købe alkohol uanset hvor mange procenter ætanol (alkohol)
der i produktet, når de er fyldt 16 år. Det er en tidlig alder i forhold til Danmarks nabo lande. I
de andre nordiske lande er grænsen 20 år og i Tyskland er grænsen 18 år. Danskerne indtager
hyppigst spiritus under socialt samvær. Dette sker ved fester, højtider og sammen med venner
og familie. Danskerne er også overvejende kristne, så Danskerne fejrer de forskellige højtider
med frokoster. Dette kan ske ved de mange ferier der er i Danmark. Der samles man nemlig
til frokoster. F.eks. ved påske og jul. Så samles danskerne om frokost bordet, og der bliver
5
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=17221 – lovgivning vedrørende salg af spiritus
6
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
indtaget snaps eller gammel dansk. Der bliver ofte ved samme lejligheder indtaget whisky,
cognac osv. Ellers er det mest de unge mennesker i Danmark der indtager spiritus. De fleste
starter med at få lov til så småt at begynde med at indtage alkohol og spiritus til fester efter de
er blevet konfirmeret. Hvilket vil sige ved 13-14 års alderen. Når de så er fyldt 16 kan de selv
købe alkohol, og i de fleste byer få lov til at gå i byen om fredagen
Specifikke produkt- og markedsforhold
Prisniveauet på spiritus i Danmark er meget stabil. Den har haft op og nedsving i pris. Dette
er sket efter ændringer i afgifterne vedrørende spiritus og ved moms ændringer. Danmark
ligger med mellem høje spiritus priser. I norden er Danmark og Finland de billigste. Det har
været billigere at kører ned over den tyske grænse og handle spiritus ind, hvilket har været og
stadig er noget som alle danskere kender til. Her har priserne været meget lavere på spiritus.
Målgruppen for spiritus er meget udefinerbar i Danmark da der findes mange forskellige
grupper af spiritus i landet.
Når danskerne skal købe spiritus er det ofte rutinekøb. Danskerne har som sagt et åbent
forhold til spiritus og køber det de kender. Der kan dog være præg af Modificeret genkøb da
spiritus producenterne kommer med nye produkter på markedet.
Konkurrencen på det danske spiritus marked er ganske stor. Der er mange producenter på
markedet. Så der skal kæmpes og føres god promotion for at komme ind på markedet.
Distribution på det danske markedet må siges at være let fremkommeligt. Til forskel for andre
nordiske lande må der sælges spiritus i supermarkeder og kan stort et købes i en hver
dagligvare butik.
Det er også tilladt i Danmark at reklamere for spiritus i tv. Der må dog ikke rettes direkte
henvendelse til børn i reklamen. Det er tilladt at markedsføre sig i blade, tv osv. Derfor er det
ikke noget problem for spiritus producenter at markedsføre sig på det danske marked.
7
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Konklusion af analyse af
Vi kan konkludere at Danmark er et godt land at markedsføre spiritus i. Med et indbygger tal
på 5.475.791 og et forbrug af 26 millioner liter alkohol pr. år svarende til ca. 4.7 liter pr.
person om året. Det er et ganske udmærket udgangspunkt at starte fra. Vi kan konkludere at
med danskernes åbenhed over for alkohol og den tidlige alder danskerne begynder at drikke
også er med til at gøre Danmark til et godt sted at sælge alkohol. Danskerne har også gode
indkomster og en god BNP, der gør at danskere køber spiritus. Danmark har den store ulempe
med de mange afgifter der er på spiritus og den høje moms afgift. Det er en fordel at man i
Danmark har mulighed for at markedsføre sig både i tv og blade, hvor danskerne ofte finder
inspiration til deres ekstra køb der ligger udover de normale dagligdags køb. Prisniveauet er
også en fordel for salg på det danske marked. Den store konkurrence på det danske spiritus
marked er også en stort minus, da det kræver stor kapital for at kunne komme ind på
markedet.
Danmark er et land med stort potentiale for salg af spiritus.
8
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Spiritus
Alkohol
ØL, VIN & RTD*
Sodavand
Dagligvare
Konkurrenceforhold på det danske spiritus marked
Konkurrencen på det danske spiritus marked er ganske høj. Der findes flere store spiritus
producenter på det danske marked. Jeg vil nævne de 4 mest kendte producenter af spiritus på
det danske marked:
V&S Distillers som blandt andet producerer bitter, akvavit & vodka. V&S Distillers
producerer blandt andet Gammel Dansk, Aalborg akvavit og 1-enkelt.
Diageo som producerer stort set alt inden for spiritus. Her kan de kendte mærker som
Smirnoff, Captain Morgan & Gordon’s gin bland andet nævnes.
Bacardi-Martini A/S som er et datterselskab af Bacardi Ltd. Sælger de kendte
produkter som Bacardi rom, Martini & Jack Daniels.
Hela Wine & Spirits Aps som producerer Cuba vodka serien og Dooley’s. De
importerer også andre slags spiritus.
Konkurrence identifikation
*RTD (Ready To Drink)
F.eks Smirnoff ice, Bacardi breezer
Hvis vi kigger på hvilke konkurrenter der er til spiritus på det danske marked, er andre former
for alkohol de tætteste konkurrenter. På det danske marked er øl den største aftager. Med hele
542 millioner liter øl pr. år. Vin er også godt med, med 178 millioner liter pr. år. RTD er også
blevet en stor konkurrent mod spiritus. Forbruget af RTD er på 6 millioner liter pr. år.
9
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Hvor forbruget af spiritus er noget mindre på 26 millioner liter pr. år.
Sodavand er den næste konkurrent til spiritus da det dækker det samme basale behov som
spiritus gør. Det fysiske at få væske.
Konkurrenceform
Det danske spiritus marked er som sagt et marked med stor konkurrence. Spiritus er på det
heterogene marked. Forbrugerne af spiritus har mange præferencer til de forskellige mærker.
Forbrugerne køber efter navn og udsende, da flaskerne og etiketterne af de forskellige mærker
ikke har ændret sig.
V&S Distillers er en af de førende på det danske marked med en markedsandel på 44 %
6
.
Det skyldes deres monopol på det danske marked for akvavit og bitter produkter
Med en markedsandel der nærmer sig de 50 % må de siges at være de største på det danske
marked. Vi er på det heterogene marked, med V&S Distillers som de største og Diageo, Hela
Wine & sprits og Barcardi-Martini blandt andre konkurrenter til V&S Distillers. Der er derfor
en stor og flere små, derfor er konkurrenceformen ”Differentieret delvist monopol.”
Brancheanalyse – Porters 5 forces
6
http://www.friii.dk/vissted.aspx?stamkortid=428437
10
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Truslen for nye udbydere er stor på spiritus markedet. De store producenter der er på
markedet skal være meget innovative for at kunne holde nye udbydere uden for markedet. Det
har vi et eksempel på at der blev gjort fra Bacardi og Smirnoff side med deres lancering af
deres RTD produkter. Der sker hele tiden innovationer i verden, også inden for spiritus.
Derfor skal producenter være opmærksomme på nytænkning fra de nye udbydere.
Truslen fra køberne på spiritus markedet kan ikke betegnes som markant stort. Udbuddet efter
de kendte spiritus mærker er ganske høje. Dog har forhandlerne en vis magt ved at de skal
kunne sælge spiritus produkterne med en god fortjeneste. De store kæder kan presse spiritus
producenter til at sælge deres produkter billiger til dem, ved at de har en stor andel af
producentens slag.
Truslen fra udbydere af substituerende produkter er markant høj på markedet for spiritus.
Truslen ligger i alkoholholdige drikke som allerede er ved at overtage markedet for spiritus.
RTD er en færdig blandet ”drink.” Køberen skal derfor ikke købe noget at blande spiritussen
op med. Det er lettere for køberen at købe det ”færdige” produkt i stedet for selv at skulle
købe opblandings midler med hjem. Spiritus vil der altid være belæg for at købe, indtil der
bliver fundet en ny slags rusmiddel der overtager spiritussens plads.
Truslen fra leverandører er også vigtig. Hvis prisen på de blandingsmidler der f.eks. skal i
vodka stiger, bliver prisen fra leverandørerne også presset i vejret. Hvis leverandørerne ikke
kan fremskaffe den mængde producenten ønsker er det også en trussel. En vodka producent
kan ikke undvære de produkter der skal bruges for at kunne producerer vodka. De produkter
der blandes i de forskellige former for spiritus, er der dog flere producenter som udbyder
derfor er leverandørernes magt ikke så høj.
Konkurrencen for de etablerede virksomheder er nok den største trussel på det danske spiritus
marked. Der har været stor kamp på det danske marked om markedsandelen. Bacardi &
Smirnoff har været i konkurrence i mange år. De har de seneste par år begge skulle være
innovative for at kunne holde konkurrenter bag sig. De har begge lanceret samme produkt
men med nye smagsvarianter. F.eks. da Bacardi lancerede Bacardi Lemon, måtte Smirnoff
følge med i den samme stime og kort efter lancerede de Smirnoff Citron twist. Der er hård
konkurrence blandt de nuværende producenter på markedet for spiritus.
11
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Reklameanalyse
Reklameanalyse af Aalborg Akvavit reklamefilm
7
.
Bragt på TV2 kl. 20:30 ca. tirsdag den. 9 december.
Reklamen er på 38 sekunder.
Der reklameres for Aalborg Akvavit. For 3 varianter af spiritus:
Frisk Aalborg Krondild
Aalborg Nordguld Aquavit
Aalborg Taffel Akvavit
Afsenderen af produkterne er V&S Distillers – V&S Danmark A/S
Reklamen er ført under sloganet: ”Moments Of Aalborg Akvavit” og ”Rød Aalborg –
Danskernes fortrukne”
Reklame filmen starter med vi ser en top af en flaske, hvor vi ser skruelåget. Det deles så i tre,
hvor hver af produkternes låg bliver til et. Derefter ser vi en familie samlet om et frokostbord,
hvor alle smiler. Derefter ser vi de 3 produkter helt tæt på samme tid, hvor billedet er delt op i
tre lige store dele på langs. Derefter ser vi de 3 produkter blive skænket op i hver deres
snapseglas stadig i tredelingen. Så bliver vi introduceret til de 3 produkter:
- Frisk Aalborg Krondild, her ser vi en kvinde der smiler. Vi ser flasken helt tæt på glinser
af vand, en græsmark hvor der flyver sommerfugle henover og et par kvindelæber der
drikker snapsen.
- Efter Frisk Aalborg Krondild bliver vi introduceret til Aalborg Nordguld Aquavit, her ser
vi en klump rav blive taget op af en tønde, hvor ravet bliver taget op og ravklumpen
bliver til flasken med Nordguld. Der bliver skiftet over til frokosten hvor man ser en ung
mand smile.
- Derefter det sidste af de tre produkter. Aalborg Taffel Akvavit. Her ser vi flasken tæt på.
Vi ser etiketten hvor der står ”siden 1846” og vi ser en bygmark samtidig. Derefter ser vi
den blive skænket og noget is rulle ud på bordet og en ældre mands ansigt ude i siden.
7
Reklamefilmen kan findes på: http://www.aalborgakvavit.dk/composite-7.htm
12
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Derefter ser vi de tre snapseglas i tredelingen igen helt fyldte hvor der drypper en dråbe i
hvert glas. Tilbage til frokostselskabet hvor de 3 glas bliver løftet op og der skåles. Herefter
ser vi et bord med de 3 slags flasker snaps på bordet med frokosten i baggrunden.
Stedet hvor reklamen foregår, er hos en familie i et hus hvor man holder frokost sammen. Det
er meget nutidigt og kunne forgå i dag. Reklamefilmen indeholder personerne som er med til
frokosten, de samme personer er dem der går igen når de forskellige produkter præsenteres.
Det samme med produkterne.
Handlingen er frokosten hvor alle de forskellige personer er med og hvor alle de forskellige
slags snaps også er til stede. Handlingen optræder i starten og i slutningen af reklamen. Hvor
de 3 forskellige slags produkter bliver præsenteret.
Der bruges mange forskellige kameratekniske virkemidler i reklamen. Allerede i starten har vi
ultra-nær billedet hvor vi er helt tæt på låget. Ultra-nær har vi mange gange i reklamen, når
der bliver vist flaskerne hvor vandet driver ned af. Det samme med ultra-nær når vi ser
snapsen blive skænket ned i glassene. Der bliver også brugt fugle perspektiv når vi ser
ravklumpen blive taget op af tønden. I reklamefilmen bruger de meget fadeover til de næste
scener, dette bruger de for at få en meget mere glidende overgang i reklamefilmen. Hvilket
gør den lettere at se på. Traveling bliver der også brugt meget når vi ser på flaskerne, hvor
kameraet bliver kørt rundt om flasken.
Der er en speaker på reklamefilmen der fortæller om de forskellige produkter. Derudover er
der en masse forskellige lyde langt ind i reklamefilmen for at få den til at virke mere virkelig.
F.eks. når vi ser græsmarken er der fuglekvidren og når der bliver skænket snaps op er der
skænke lyde. Der bliver brugt real lyde hele vejen igennem reklamen som skaber mere
stemning om det og gør det mere virkeligt. Der er også langt en blid musik lyd ind i reklamen
som gør den mere rolig og stille at høre på.
Farverne der bliver brugt i reklamen er også mere naturlige farver. Jordnære farver der passer
til flaskernes etiketter og farven på snapsene.
Til sidst i reklamen kommer Aalborg logoet op og sloganet frem. Og der kommer
internetsiden til Aalborgs produkter frem.
Reklamen er meget naturlig, hvor der ikke er brugt nogen unaturlige hjælpemidler.
13
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Der er lagt en solopgang, græsmark og vand der glider over sten ind i filmen. Disse
hjælpemidler er med til at give et stærkere indtryk på modtageren. Det er med til at skabe en
stemning. Frokosten relaterer også til vores følelser for det sociale. Afsenderen vil gerne have
os til at nyde disse produkter sammen med nogle vi holder af. Budskabet i reklamen er
hygge, samvær og tradition. Tradition fordi man skal nyde Aalborgs produkter til de frokoster
man holder sammen. De produkter der er med i reklamen er også produkter til alle. Den milde
til kvinderne, den lidt specielle til de unge mænd og den traditions rige til den ældre
generation. Det er en reklame film der går ind og rammer følelserne i os, og det gør den.
Derfor er reklamen godt opbygget og rammer rigtig godt og bredt i den Danske befolkning
hvor tradition og fællesskab er vigtigt. Navnet ”moments of Aalborg akvavit” er jo også med
til at styrke det billede. Vi skal nyde vores ”moments” sammen med disse snapse.
I reklamefilmen er der 1 hovedmålgruppe og 3 undermålgrupper.
Hovedmålgruppen skal ramme den traditionsrige familie hvor der skal skabes ”moments” for
livet. Familierne der har de her frokoster sammen til højtiderne. Den er også blevet lanceret
her op til jul hvor der er en masse familie julefrokoster.
Målgruppe 1 – Frisk Aalborg Krondild
- Kvinder: som kan ses i det er en kvinde der er med i billedet og kvinde læber der drikker
produktet. Produktet er også gjort mild (25 %) i forhold til normal akvavit.
Sommerfuglene er også en indikation for at den er rettet mod kvinder. Meget lyse
sommeragtige farver
- Brugssituation: Det er ganske tydeligt at dette produkt er rettet mod at skulle bruges ved
hyggelige frokoster. Dette er igen synligt i hele reklamen ved hyggen om frokosten.
- Alder: Det kommer til syne i hvor gammel kvinden i reklamen for produktet er. Det er en
ung kvinde mellem 25-35 år.
14
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Målgruppe 2 - Aalborg Nordguld Aquavit
- Mænd: Dette kommer til syne via det er en mand når de skifter over på dette produkt. Der
bliver også brugt vand over sorte sten som er lidt mere maskulint, samt lidt mørkere
farver
- Brugssituation: Kommer til syne i at det er til en frokost. Det her produkt skal nydes
sammen med nogle nære venner eller familie. Produktet er dog mere til brug sammen
med venner hvor man skal have en smags oplevelse.
- Livsstil: Produktet bliver fremstillet som et elegant produkt. Det er destilleret på rag og
lagret på sherryfade. Det er til manden der er karrierebevidst. Det er til manden der gerne
vil have en smagsoplevelse og ikke bare den sædvanlige smag. Det er samme person som
køber en speciel øl i stedet for en almindelig Tuborg.
Primær målgruppe for V&S Distillers
Målgruppe 3 – Aalborg Taffel Akvavit
- Loyalitet: Dette er tydeligt et stort kriterium for målgruppen for S&V til deres primære
produkt. Det gøres tydeligt at dette produkt har eksisteret siden 1846 og har haft den
samme smag og det samme indhold. Aalborg Taffel har også blandt danskerne navnet
”Rød Aalborg.” Dette produkt er meget loyalitets bevidst da det er noget ens forældre har
drukket til familie frokosterne, og det samme har deres forældre. Det er et meget
traditionsrigt produkt, og et genkendelses køb.
- Land: Dette er et dansk kendt produkt. Flere i norden kender dette produkt og ved det er
dansk. Det er kendt som den danske snaps. Sloganet for dette produkt fortæller os også at
det tilhører landet og bliver drukket i landet: ”Rød Aalborg – Danskernes fortrukne.”
- Brugssituation: Rød Aalborg er et produkt som bliver brugt til familiefrokoster, det er et
gammelt kendt produkt som bare skal være til stede under en familiefrokost. Den skal
nydes i et godt selskab. Det er et produkt der bringer folk sammen og som bliver nydt i
selskab med andre.
- Alder: Det er den lidt ældre befolkning der målgruppe for denne akvavit. Det ses også i
reklamefilmen, da det er en mand med gråt hår der vise frem ved produktet. Det er fra 60-
80 års alderen.
15
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
V&S Distillers
V&S Distillers – V&S Danmark A/S er markedsleder på det nordiske marked inden for
spiritus. Det er de pga. deres store andel af det danske marked inden for akvavit og bitter.
Udover det har de Absolut vodka, som er verdens fjerdestørste internationale spiritusmærke.
8
Konkurrencestrategi
V&S Distillers bruger Differentiering som deres konkurrencestrategi. Dette kommer til syne
i deres reklamefilm, hvor man se at de har valgt at differentiere sig ved at være innovative og
skabe nye produkter. Disse nye produkter gør at de rammer flere målgrupper og derfor øges
deres salg. V&S er de førende inden for akvavit og bitter i Danmark. Derfor har de en stor
andel af totalmarkedet i Danmark. De har et unikt produkt, både via den måde de skaber nye
smage til nye målgrupper og så ved at deres normale Taffel akvavit er et produkt der har
været siden 1846. Det er et unikt produkt som alle kender. V&S kunne sagtens være
omkostningsleder, men de er så store og har været så længe på markedet at omkostninger ikke
er noget de behøver at have fokus på længere.
Positionering i forhold til målgruppen
V&S Distillers vil gerne positionere sig som et solidt kvalitets mærke i målgruppens
bevidsthed. Det kan fortælles ved deres brug af sloganet ”Danskernes foretrukne siden 1846.”
Det er den samme flaske og den samme etikette som Aalborg Akvavit altid har brugt. Når
målgruppen henvender sig, så er det for at få den samme gode smagsoplevelse som de altid
har fået. Det er en genkendelseskøb og målgruppen er en meget loyalgruppe over for netop
dette produkt, for at få det, de altid har drukket.
V&S har især valgt at positionere sig ved brug af Produkt og Promotion.
8
http://www.vsdanmark.dk/dk/Om-os/
16
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Produkt:
Designet på selve flasken er den samme som det altid har været. Den grønne flaske er kendt af
alle i Danmark. Den ligger i danskernes bevidsthed når de skal ud og købe akvavit til
frokosterne, så kan vi genkende flaske og huske at, den har vi smagt før.
Mærkenavn er i høj grad også meget medvirkende til at målgruppen køber produktet.
Emballage er også med til at positionere sig til målgruppen. Det røde Aalborg logo og den
kendte etikette på flasken.
Promotion:
Reklame er deres vigtigste promotion parameter. V&S reklamerer i tv, som også kan ses via
den reklamefilm de har valgt at bruge.
Forslag til parametertiltag
Sales promotion ville være en ganske god ide for V&S for at ramme målgruppen bedre. Det
kunne ske via en slags sampak, hvor man med en flaske Rød Aalborg, fik 2 Aalborg
snapseglas med i købet. Derudover lave konkurrencer, hvor man også kunne vinde en frokost
til hele familien. Her kan de igen bruge det med sociale forhold og få skabt noget hygge
omkring produktet.
Reklame udover som Tv-spots som de bruger allerede og så reklame i div. blade kan ramme
målgruppen. Det kunne være ”hjemmet” osv. Nogle af de blade den lidt ældre generation
vælger at læse.
Sortiment som V&S allerede har været i gang med at gøre deres sortiment mere attraktivt. De
har brugt meget den gamle røde Aalborg men har lanceret nye produkter nu for at være mere
innovative.
17
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Konklusion
I min studieretningsopgave omkring markedsføring og salg af spiritusprodukter på det danske
marked har jeg nået at finde følgende svar på min opgave.
Jeg har fundet ud af ved hjælp af internetoplysninger og ved hjælp af lærebøger hvordan
markedsforholdene på det danske marked er. Jeg har fundet frem til at Danmark er et godt
land at sælge spiritusprodukter i. Danmark har et stort forbrug af spiritus pr. indbygger og det
er tilladt at reklamere for spiritus i de danske medier. De er dog et stort minus ved at der er
store afgifter og en høj moms på spiritus i Danmark. Overordnet set er Danmark et fornuftigt
land at sælge alkohol i.
Jeg har ligeledes fundet ud af med hjælp fra bøger hvordan konkurrenceforholdene er på det
danske marked. Jeg har i min beskrivelse brugt Porters Five Forces til at finde frem til
hvordan forholdene er på det danske marked. Jeg har fundet frem til at konkurrenceforholdene
er ganske hårde, da der er en stor som virksomhed med en markedsandel på 44 % og der
samtidig er andre mindre virksomheder der også præger markedet.
Jeg har analyseret en reklamefilm af V&S Distillers Danmark A/S, en reklame for tre
forskellige Aalborg Akvavit. Jeg har analyseret reklamen ved hjælp af et kompendium for
reklamefilm. Jeg har nået frem til at finde 3 målgrupper i reklamen, deri blandt V&S primære
målgruppe for Aalborg akvavit.
Jeg har med udgangspunkt i reklamefilmsanalysen undersøgt hvilken konkurrencestrategi
V&S har. Jeg har nået frem til, med hjælp fra lærebøger, at V&S bruger Differentiering som
deres konkurrencestrategi fordi de har et unikt gammelt produkt og fordi de bruger innovation
til at fremstille nye produkter til nye målgrupper.
Jeg har også med udgangspunkt i reklamefilmsanalysen fundet frem til hvem den primære
målgruppe for V&S er. Målgruppen kan deles ind efter 4 forskellige ting. Loyalitet, land,
brugssituation & alder.
Jeg har med hjælp fra lærebøger og med udgangspunkt i reklamefilmsanalysen fundet frem til
hvordan V&S ønsker at positionere sig i forhold til den primære målgruppe jeg tidligere har
fundet. V&S har valgt at bruge Promotion og Produkt til at positionere sig med.
18
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Jeg har med hjælp fra internettet og lærebøger fundet frem til nye forslag til hvordan V&S
kunne anvende nye parametertiltag til at øge indtrængningen hos den primære målgruppe. Jeg
har fundet frem til at de kan bruge Sales promotion, reklame og fornyelse af sortiment for at
øge indtrængningen.
19
Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked
Litteraturliste
Bøger:
- Trojka Afsætning Niveau A Bind 1: Thomas Trojel, Lene Jernrich & Kurt Jepsen
- Trojka Afsætning Niveau A Bind 2: Thomas Trojel, Lene Jernrich & Kurt Jepsen’
Kompendier:
- Kompendium om reklamefilmsanalyse udleveret til brug i undervisningen af Kirsten
Aagaard
Internettet:
- www.dst.dk – Danmarks statistik
- www.retsinformation.dk – Den danske lovgivning
- http://www.leksikon.org/art.php?n=3072 – Information om Danmark
- www.diageo.dk
- www.bacardi-martini.dk
- www.helawine.dk
- www.vsdanmark.dk
- www.friii.dk
- www.aalborgakvavit.dk
- www.vsod.dk