genetiske bestemte symptomer på AN.
6
Det betyder altså, at gener kan være en mulig årsag til AN,
da risikoen for AN øges, hvis et familiemedlem har AN.
Appetitregulering
Regulering af appetit og vægt kan ses som de arvelige elementer i udviklingen af anoreksi.
Kigger man for eksempel på hormonet leptin, så vil man kunne se, at hormonet kan have en rolle i
den biologiske forståelse for udviklingen af AN. Leptin hæmmer fødeindtagelsen via nerveceller i
hypothalamus. Hormonet virker stimulerende på POMC kredsløbet, og det resulter i en negativ
energibalance ved at foretrække de katabolske processer og hæmme fødeindtagelsen.
7
Dr. J Renae
Norton fortæller på sin hjemmeside om en undersøgelse lavet af University of Kentucky College of
Medicine, der viste, at leptin niveauet i kroppen var højere ved anorektikere end ved ikke-
anorektikere. Det høje leptin niveau betyder, at kroppen ikke reagerer på den undervægtige krop, da
leptin sender besked til mæthedscenteret i hypothalamus om, at kroppen er mæt og ikke har brug for
mere mad. Personen med AN vil derfor frastøde behovet om indtage de nærrigsstoffer, som
kroppen har brug for, da personen allerede føler sig godt dækket ind.
8
Studier har også vist, at personer med AN kan have en appetit, der er påvirket af sindstilstand og
forestillinger. Det vil altså sige, at mad kan udløse frygt og væmmelse hos folk med AN, og dermed
mindske appetitten og glæden ved mad.
9
Den mindskede appetit kan være forbundet med nucleus
Accumbens (NAc), som er en region dybt inde i menneskehjernen og en del af det limbiske system.
Udover at spille en stor rolle med hensyn til afhængighed og belønning så kan NAc styre vores
adfærd og appetit via tre forskellige neurotransmitter systemer, som koder for tre forskellige
adfærd. GABA-systemet er en konstant hæmning af de appetitregulerende neuroner i hypothalamus.
Det opioide peptidsystem gør fødeindtaget følelsesmæssigt og påvirker fødeindtaget af madens lugt,
smag og tekstur via endorfiner. Til sidste er der det dopaminergesystem, som har betydning for
belønning i forbindelse med et fødeindtag samt indlæring af nye adfærdsmønstre i forbindelse med
nye forhold i adgangen til føde.
10
Til at bekræfte NAcs rolle i udviklingen af AN så viser en
observation af Wang et al. 2013, at bortfjernelse af NAc via stereotaktisk kirurgi kan øge
6
Andreasen & Christiansen, 2000, s. 81-82; Cardwell & Flanagan, 2005, s. 146
7
Ellemann, Fink-Jensen, & Bøgeskov, 2007, s. 61
8
Dr. J Renae Norton, 2016
9
Ellemann, Fink-Jensen, & Bøgeskov, 2007, s. 73
10
Ellemann, Fink-Jensen, & Bøgeskov, 2007, s. 65-66