HHX 1. år
HHX 1. år
Opgave 1
Omverdensmodellen
Toms kundekreds er stødt faldende. Det danske slikmarked er faldet hele 10% på blot 2 år
1
, hvilket
er et resultat af den kulturelle udvikling Danmark går igennem. Forbrugerne bliver mere og mere
opmærksomme på det sundhedsmæssige i deres fødevarer, og specielt i chokolade og andre
former for slik. Borgerne tjekker fedtindholdet og hvor mange kalorier produktet indeholder. Det
gør det svære for Toms at markedsfører deres brand og sælge deres ”Usunde” produkter. Så Toms
er tvunget til at ændre deres produkter, men det er ikke ligefremt billigt, da deres leverandører i
Elfenbenskysten går en svær økonomisk tid i møde, grundet af manglende investeringer i bla.
landbrug
2
. Mange af de tabte forbrugere er gået over til konkurrenterne. Toms har i lang tid været
den danske originalitet, men de har mistet 2-3 %
3
på markedet de sidste par år, til andre
slikfirmaer. Det skal de selvfølgelig gøre bedre. En måde at vinde procenterne tilbage på, kunne
være at lave noget nyt og spændende. Den administrerende direktør for Toms udtaler til
Berlingske tidende, at det ikke er specielt nemt at nedskære kalorierne i chokoladen, men at de
arbejder på at finde en fornuftig metode
4
. De har bla. fundet en ny gæringsmetode
5
for
kakaobønnerne. Det gør produktet nyt og spændende, og det er altid en økonomisk god idé, at
markedsføre noget nyt og spændende for forbrugerne.
Opgave 2
Værdikæden
Toms har udviklet en ny gæringsproces inden for produktudvikling. De har i et samarbejde med
Danida og en ghanesisk forskningsinstitution indført en ny metode til gæring af kakaobønner. Det
gør det nyt og spændende, og det tiltrækker forbrugerne. De går ind for kvalitets chokolade, men
forsøger hele tiden at finde på metoder til at lave lettere chokolade, med mindre kalorier i. Toms
har et par afdelinger i Ghana og Elfenbenskysten, men har dog de to primære fabrikker i
henholdsvis Ballerup, som er DK’s største
6
, og en sukkerfabrik på Avedøre Holme, som producere
omkring 10.000 ton sukker om året. Priserne på Toms produkterne passer ikke særligt godt
sammen med omkostningerne for produkterne. Da Toms leverandører fra Elfenbenskysten er på
1
Berlingske tidende 3. April 2010
2
Fyens Stiftidende 5. Januar 2010
3
Børsen 1. Februar 2010
4
Berlingske tidende 3. April 2010
5
Børsen 15. Maj 2009
6
Toms hjemmeside
Af
vej ind i en økonomisk krise, har Toms ikke råd til at sætte deres produkter for meget ned. Toms
har også forbedret deres promotion en del. De er blevet meget kendt for deres reklamer, med de
danske slikmunde.
Stærke sider
-God promotion
-Godt Brand
-Mange Varianter
-Kvalitetsprodukter
Svage sider
-Usunde vare
-Dyre omkostninger kontra indtægter
-En lille global spiller
Muligheder
-Udvidelse af produktion
-Boostning af Anthon Berg
-Teknologisk fremgang
Trusler
-Uro hos leverandører
-Sundhedsbølge i DK
-Afgifter på fedt og sukker