Babettes Gæstebud af Karen Blixen

Karen Blixens “Babettes Gæstebud” ligner en historie om et måltid, men den handler om kunst, offer og nåde. Her er en guide, du kan bruge, når du skal analysere novellen i aften: overblik, nedslag i teksten og en sætning til hvert punkt, du selv kan skrive videre på.

Af Emil Brandt Rex, gymnasielektor i dansk og historie

10.000

franc Babette vandt i lotteriet og brugte helt på ét måltid

14

år Babette tjente søstrene uden løn

100

år siden præstens fødsel, som mindefesten fejrer

Resumé

Resumé, med vores egne ord

To fromme søstre i den lille norske by Berlevaag lever et strengt og selvfornægtende liv i deres afdøde fars menighed. I ungdommen sagde de nej til hver deres frier, en ung officer og en berømt fransk operasanger.

En dag i 1871 kommer franske Babette som flygtning fra urolighederne i Paris og bliver søstrenes tjenestepige. I fjorten år arbejder hun for dem uden løn.

Babette vinder 10.000 franc i et fransk lotteri og beder om at måtte lave et ægte fransk måltid til mindefesten for præstens 100-års fødselsdag.

Under det overdådige måltid smelter gæsternes gamle nag bort, og kun den gamle general forstår, hvor stor en kunst maden er. Til sidst viser det sig, at Babette var køkkenchef på Café Anglais i Paris, og at hun har brugt hele gevinsten på den ene aften.

Arbejd selv først

Arbejdsspørgsmål, før du læser analysen

  • Hvordan er novellen komponeret, og hvad betyder det, at Babettes hemmelighed først bliver afsløret til sidst?
  • Hvordan skildres modsætningen mellem askese og nydelse gennem miljøet og personerne?
  • Hvad giver Martine og Philippa afkald på i deres ungdom, og hvorfor gør de det?
  • Hvordan kan Babette forstås som kunstner, og hvad er det for en gave, hun giver?
  • Hvilken rolle spiller general Löwenhielm, og hvad betyder hans tale om nåde og sandhed?
  • Hvordan forvandler måltidet gæsterne i løbet af aftenen?
  • Hvilket syn på nåde tegner novellen, og hvordan kommer det frem i slutningen?
  • Hvordan hænger titlen sammen med novellens tema om offer og kunst?

Analyse, punkt 1 af 8

1. Komposition og fortæller

Novellen er bygget som en anekdote i korte, overskriftsdelte afsnit. Fortælleren er alvidende og lidt ironisk og ved mere end personerne. Han holder bevidst tilbage på, hvem Babette egentlig er, så afsløringen til sidst virker som en pointe, der rammer både søstrene og læseren.

Sådan kan du skrive det: “Blixen fortæller gennem en alvidende og let ironisk fortæller, der holder Babettes hemmelighed skjult, så slutningen om lodsedlen først rammer, når hele måltidet er forbi.”

Analyse, punkt 2 af 8

2. Miljø og det golde Berlevaag

Byen er lille, grå og fattig, og menigheden lever i selvfornægtelse og frygt for verdens fristelser. Det kolde nord står i skarp kontrast til Babettes franske overflod, og miljøet bliver dermed et billede på modsætningen mellem askese og nydelse.

Sådan kan du skrive det: “Det golde og grå Berlevaag med den fromme menighed står i skarp kontrast til Babettes franske overdådighed, og miljøet bliver et billede på sammenstødet mellem askese og nydelse.”

Analyse, punkt 3 af 8

3. Søstrene og afkaldet

Martine og Philippa fik som unge hver deres frier, en officer og en fransk operasanger, men sagde nej. De valgte troen og faderens menighed frem for kærligheden og en sangkarriere. Deres liv er præget af et stille, men tungt afkald.

Sådan kan du skrive det: “Martine og Philippa gav i deres ungdom afkald på både kærligheden og en sangkarriere for at blive i faderens tro, og deres selvfornægtelse er på én gang et offer og et tab.”

Analyse, punkt 4 af 8

4. Babette som fremmed og kunstner

Babette ankommer som en fattig, tavs flygtning og tjener søstrene ydmygt i fjorten år. Til sidst viser det sig, at hun var køkkenchef på den berømte Café Anglais i Paris. Måltidet er hendes chance for endelig at være kunstner igen.

Sådan kan du skrive det: “Babette kommer som en fattig og tavs flygtning, men viser sig at være en stor kunstner, og måltidet er for hende ikke mad, men et værk, hun skaber for at give sit ypperste.”

Analyse, punkt 5 af 8

5. Måltidet som vendepunkt

Menigheden har aftalt at spise uden at sige et ord om maden, af frygt for at synde ved at nyde. Men de fine retter og vine løsner tungerne og hjerterne. Gamle skænderier og bitterhed heler, og aftenen bliver en fest for forsoning.

Sådan kan du skrive det: “Under måltidet smelter gammelt nag og bitterhed bort, og den nydelse, gæsterne havde svoret at foragte, bliver i stedet vejen til forsoning.”

Analyse, punkt 6 af 8

6. General Löwenhielm og de to verdener

Den unge officer, der engang forlod Martine, vender tilbage som en fin gammel general. Han er den eneste gæst, der forstår, hvor sjælden en kunst måltidet er, og hans tale binder den jordiske nydelse sammen med den himmelske nåde.

Sådan kan du skrive det: “General Löwenhielm er den eneste ved bordet, der forstår måltidets storhed, og hans tale om, at nåde og sandhed mødes, binder den jordiske nydelse sammen med den himmelske nåde.”

Analyse, punkt 7 af 8

7. Nåden som tema

Novellens kerne er nåden, der gives frit og ufortjent. Det, gæsterne troede var synd, nydelsen og skønheden, bliver netop det sted, hvor forsoning og nåde bryder igennem. Kroppens glæde og åndens nåde står ikke længere som fjender.

Sådan kan du skrive det: “Novellens bærende tema er nåden, der gives frit og ufortjent, for måltidet viser, at det, gæsterne troede var synd, kan blive netop det sted, hvor nåden bryder igennem.”

Analyse, punkt 8 af 8

8. Titlen og slutningens pointe

Et gæstebud er et festmåltid, men også en gave. Til sidst afsløres det, at Babette har brugt hele sin gevinst på den ene aften og bliver fattig igen. Lodsedlen bliver dermed billedet på kunstnerens offer.

Sådan kan du skrive det: “Slutningen vender historien om, for Babette har brugt hele sin gevinst på den ene aften, og lodsedlen bliver billedet på kunstnerens offer, der giver alt uden at kræve noget igen.”

Fortolkning

Fortolkning: hvad værket betyder

Måltidet kan læses som et verdsligt nadvermåltid. Maden forvandler gæsterne, så kroppens nydelse og åndens nåde ikke længere står som modsætninger, men mødes ved det samme bord.

Babette er Blixens billede på kunstneren. Hendes gave er ikke bare gengæld for søstrenes godhed, men et udtryk for kunstnerens indre trang til at yde sit ypperste, koste hvad det vil.

Novellen kan forstås som et forsvar for, at nydelse, skønhed og kunst ikke er synd, men kan være veje til nåde. Askesen får ikke det sidste ord.

Perspektivering

Perspektivering

Novellen står i samlingen Skæbne-Anekdoter fra 1958, og temaet om skæbne, kunst og den enkeltes gave går igen i Blixens forfatterskab, blandt andet i Syv fantastiske Fortællinger.

Gabriel Axel filmatiserede novellen i 1987, og filmen vandt en Oscar. Den er et godt afsæt, hvis I vil sammenligne, hvordan tekst og film fortæller den samme historie.

Den religiøse baggrund, pietismen og nadveren, kan inddrages, og generalens tale om, at nåde og sandhed mødes, bygger på Salmernes Bog.

Fælder

Det, der oftest går galt i analysen

At læse novellen som blot en hyggelig historie om et

At læse novellen som blot en hyggelig historie om et måltid. Spørg hele tiden, hvad maden betyder. Måltidet er et billede på kunst, offer og nåde, ikke bare mad på et bord.

At tro, at Babette laver måltidet af ren taknemmelighed

At tro, at Babette laver måltidet af ren taknemmelighed. Læg mærke til, at hun bruger alt, hun ejer, og bliver fattig igen. Hendes drivkraft er kunstnerens trang til at give sit bedste, ikke kun tak.

At se søstrene som naive eller enfoldige

At se søstrene som naive eller enfoldige. Vis, at deres afkald er et bevidst og tungt valg. De gav slip på kærlighed og talent for troens skyld.

At gøre generalen til historiens helt

At gøre generalen til historiens helt. Han er vidne og tolk, ikke hovedperson. Hans rolle er at sætte ord på det, de andre gæster kun mærker.

At genfortælle hele handlingen i stedet for at analysere

At genfortælle hele handlingen i stedet for at analysere. Brug kun handlingen som belæg. Byg svaret op om temaer, personer og fortælleteknik.

Spørgsmål og svar

I den lille norske kystby Berlevaag i sidste halvdel af 1800-tallet. Babette kommer i 1871, og måltidet holdes mange år senere til mindefesten for præstens 100-års fødselsdag.

Fordi hun er kunstner. Måltidet er hendes chance for endelig at yde sit ypperste igen, sådan som hun gjorde på Café Anglais. Selve gaven betyder mere for hende end pengene.

Et gæstebud er et festmåltid. Titlen peger på selve middagen, men også på, at Babette giver en gave, et gæstebud, hvor hun ofrer alt, hun har.

Ja. Gabriel Axel filmatiserede novellen i 1987, og den vandt en Oscar for bedste ikke-engelsksprogede film. Den følger novellen tæt.

Kunst, offer og nåde. Novellen viser, at nydelse og skønhed ikke behøver at være synd, men kan blive veje til forsoning og nåde.

En af søstrenes gamle friere. Som ung sagde han og Martine ikke ja til hinanden. Nu vender han tilbage som en fin general og er den eneste gæst, der forstår, hvor stor en kunst måltidet er.

Vigtigt

Brug guiden, uden at snyde dig selv

Analysen her ligger frit på nettet og dermed i plagiatkontrollens indeks. Skriver du dens sætninger af, bliver de fundet.

Brug den som modlæsning: skriv dine egne svar på arbejdsspørgsmålene først, og hold dem så op mod analysen her. Der, hvor I ser noget forskelligt, har du enten en fejl at rette eller en selvstændig pointe, og begge dele er guld til karakteren.

Om forfatteren

Siden her er skrevet af Emil Brandt Rex, gymnasielektor i dansk og historie. Alt på Studiekompasset bygger på fagenes læreplaner og vejledninger, og hver side har sine kilder stående nederst. Finder du en fejl, så skriv til mig, og den bliver rettet.

Kilder

Kilder

  • Den Store Danske og lex.dk, opslag om Karen Blixen og Skæbne-Anekdoter
  • forfatterweb.dk, om Karen Blixen
  • Egen faglig viden om novellen. Værket er fra 1958 og ophavsretligt beskyttet, så det er ikke læst i en fri kilde, og der citeres kun ganske kort.

Næste skridt

Skal du selv skrive analysen, står trinene og de typiske fælder samlet i novelleanalysemodellen.

Åbn analysemodellen