Bisca a/s - Virksomhedsportræt af international eksportvirksomhed

Introduktion til virksomheden

Virksomheden blev stiftet helt tilbage i 1890 af familien Volf. Dengang var virksomhedens fremstilling under navnet Karen Volf. Virksomheden har udviklet sig meget siden da, og hedder nu Bisca A/S, og er markedsledere i hele norden. Bisca har også æren af at være kongelige hofleverandører. Deres produktion har altid haft beliggenhed i Hjørring, men siden 2006 flyttede produktionen og hovedsædet permanent til Stege på Møn. Der er 460 medarbejdere i Bisca A/S. Virksomhedens produkter er alt inden for småkager, kager, desserter, diverse kiks, tvebakker og tarteletter. De nævnte produkter er de mest populære for forbrugerne. Men det er ikke kun inden for de danske grænser, at forbrugerne finder Bisca’s produkter interessante. Virksomheden er på 77 forskellige markeder, og har en om på ca. 750 mio.

kr. De havde et samlet overskud på 30,1 mio. før skat i 2009.

Virksomhedens koncept

Virksomheden drives efter et produktionskoncept, fordi de har valgt at fokusere på deres omkostninger i produktionen. Bisca har de seneste år også efteruddannet deres personale. Det har ifølge dem selv øget produktionen og reduceret produktionsomkostningerne.

Bisca’s idégrundlag

Virksomheden blev stiftet på baggrund af et idégrundlag som lyder: “Tilbyde bagværk til dækning af behovet for noget lækkert”

Virksomhedens interne og eksterne interessegrupper

Interne interessegrupper Ansatte/ledelse: Bisca lægger stor vægt på deres medarbejdere med hensyn til deres behov og ønsker. Virksomheden satser på ”medarbejderpleje og tilfredshed ” De giver alle medarbejdere tilbud om sundhedsforsikring via Tryg. Desuden tilbydes der ryge-stop-kurser og andre lignende tilbud for de ansatte. I 2009 blev et projekt kaldet ”Fremtidspiloterne” skudt i gang, et projekt der skal fremme medarbejdernes kompetencer.

Ejere: Ejerne defineres som de aktionærer, der har en stor aktiekapital i virksomheden. De kan gå ind og have en stor indflydelse på virksomhedens interne beslutninger, men det ses ikke i Bisca’s tilfælde. Man skal have over 50 % af aktiekapitalen for at gå ind og styre virksomheden og fx fyre bestyrelsen.

Eksterne interessegrupper Leverandører: Bisca A/S har utroligt mange leverandører som, ifølge eksportchef [navn fjernet], er for omfattende at komme ind på. Men han kan dog sige, at Bisca’s leverandører skal leve op til en masse krav, hvad angår kvalitet og egenkontrol.

Kunder: Forbrugerne af virksomhedens produkter er en af de interessenter, der har størst betydning for Bisca. Hvis fx der er finanskrise, så køber kunderne knap så meget, da de har et mindre rådighedsbeløb, og det vil have en stor påvirkning på virksomheden.