Skagenfood | Erhvervsøkonomi C

Hjemmeopgave nr. 1

Skagenfood - en iværksætterhistorie

1. Præsenter virksomheden – historie, idegrundlag/koncept, forretningsområde, virksomhedsform, ejerforhold osv. Giv i forlængelse heraf en kort karakteristik af Peter Bagge-Nielsen som iværksætter – hvordan passer han ind o lærebogens ”kasser” (side 18-19)?

I år 2001 blev Skagenfood A/S oprettet, efter at administrerende direktør Petter Bagge-Nielsen havde afsluttet sit studie på Copenhagen Business School. Her læste han Executice MBA, som var med til at give ham den gode idé til at starte sin egen virksomhed. Peter Bagge-Nielsen blev på sit studie inspireret af, at læse om andre nye virksomheder og entreprenører, som effektiviserede deres markeder ved at springe mellemledene over, som ellers ville kunne fordyre varen. På studiet brugte han resten af tiden på at skrive forretningsplanen for den nye idé, skagenfood. Inspirationen kommer ikke kun fra Peters studie, men især også fra familierne, hvor man har spist en masse fisk. Samtidig har familie og venner klaget over de manglende muligheder for at få frisk fisk på bordet, hvilket fik ægteparret til at se tjekke mulighederne for at etablere sig på dette marked.

STX 3.g Bagge-Nielsen og hustruen Betina Kühn har altid haft en drøm om at blive selvstændige, da der har været tradition for i deres familie, selv at kunne bestemme. Det eneste som Peter vidste i forvejen, var at han ville udnytte Internettets muligheder. Først undersøgte Peter muligheden for at starte indenfor kødbranchen, men opdagede snart hvor effektiv og kort forsyningskæden var her. Fiskebranchen fik Peter hurtigt øjnene op for, da det var dette som han havde ledt efter. Forsyningskæden var simpelthen alt for lang, som gjorde varerne dyrere, hvilket ikke var nødvendigt. Samtidig gjorde alle disse mellemled at råvarerne bliver forringet, da de var så lang tid undervejs, inden de nåede forbrugeren. Selve idéen kaldte Peter Bagge-Nielsen en revolution og han havde den store lyst til at komme i gang med at føre idéen ud i livet. Peter var ikke ene om, at se idéen som noget nyskabende og noget utroligt. I 2004 modtog Skagenfood nemlig Supply Chain prisen, som uddeles af Post Danmark. De fik prisen for, at have skabt en ny Skagenfood er et aktieselskab, hvor Kuba Holdning A/S ejer 46 % af virksomheden. Peter Bagge- Nielsen og Betina Kühn ejer Kuba Holdning A/S, som er et anpartsselskab. (Begge selskaber deler samme adresse i Frederikshavn.) Ægteparret er stifter og medejer af Skagenfood, hvor Peter samtidig er den administrerende direktør.