SOP om Det Danske Spiritusmarked i Afsætning og VØ

Side 1

1 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Indholdsfortegnelse

Abstract Side 2

Definition Af spiritus Side 3

Indledning Side3

Markedsforhold på det danske spiritusmarked side 4

- Naturgivende forhold side 4

- Samfundsmæssige forhold side 4

- Specifikke produkt- og markedsforhold side 6

- Konklusion af analyse af markedsforhold side 7

Konkurrenceforhold på det danske spiritusmarked Side 8

- Konkurrence identifikation Side 8

- Konkurrenceform Side 9

- Brancheanalyse – porters 5 forces Side 9

Reklame analyse Side 11

- Primær målgruppe for V&S Distillers Side 14

V&S Distillers Side 12

- Konkurrence strategi Side 15

- Positionering ifht. Målgruppen Side 15

- Forslag til parametertiltag Side 16

Konklusion Side 17

Litteraturliste Side 19

Side 2

2 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Abstract

In my assignment about “Marketing and sales of spirit products on the Danish marked,” A description of the Danish spirits marked conditions and a description of the Danish spirits marked completion conditions can be found. There is also an analysis of a commercial. The commercial is made by V&S Distillers and it is an advertisement of three different Aalborg brandies. My analysis of the commercial will be used to analyse what competition strategy V&S use and what the primary target group V&S have and what how the position V&S wants to have compared to the target group. There is also some relevant suggestions to what parametric approaches V&S can use to increase the penetration at the target group. In my assignment I have used the internet, books and a compendium to find answers to the questions.

The Danish marked is very able to sell spirits products on. There is a big competition on the Danish marked for spirits. S&V use diversification as there competition strategy, and there primary target group is defined by loyalty, country, use situation and age. S&V wants to have the position as marked leaders in the target groups mind. New suggestions to the parametric approaches could be, that S&V would use “sales promotion”

“Advertisement” and “a new assortment”

Side 3

3 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Definition af spiritus

Spiritus er en alkoholholdig drikkevare beregnet til konsum med et

alkoholindhold på minimum 15 %^{1}

Indledning

I mit studieretningsprojekt vil jeg skrive om ”Markedsføring og salg af spiritusprodukter på det danske marked.”

Jeg vil først give en beskrivelse af hvilke markedsforhold der kan være til brug for at kunne sælge spiritus på det danske marked. Derefter vil jeg give en beskrivelse konkurrenceforholdene på det danske marked. Her vil jeg blandt andet bruge Porters Five Forces til hjælp til at beskrive forholdene.

Jeg vil derefter analysere en reklamefilm af V&S Distillers. En reklame for Aalborg Akvavit.

I analysen vil jeg komme ind på hvilke målgrupper der bliver henvist til i reklamen. Jeg vil derefter med udgangspunkt i reklamefilmen finde frem til hvilken målgruppe der er den primære for virksomheden. Derefter vil jeg finde frem til hvilken konkurrencestrategi virksomheden anvender og finde ud af hvordan virksomheden ønsker at positionere sig i forhold til den primære målgruppe.

Derefter vil jeg opstille nogle forslag til hvordan virksomheden kan anvende andre parametertiltag for at øge indtrængningen hos den primære målgruppe.

Til den opgave vil jeg anvende lærebøger, internettet og kompendier.

1

Reglen om spiritus er fastsat i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 110/2008 af 15. januar 2008

Side 4

4 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Markedsforhold på det danske spiritusmarked

For at kunne sælge spiritus på det danske marked skal det undersøges hvilke markedsforhold der kan være nødvendigt at tage højde for før man begynder at sælge spiritus. Der er tre slags forhold, der har indflydelse på hvilke markedsforhold der er relevante. De naturgivende forhold, de samfundsmæssige forhold og specifikke produkt- Og markedsforhold. Det danske spiritusmarked er på 26 millioner liter spiritus (2007). 8 millioner ren alkohol af

           2
spiritus(2007) .

Naturgivende forhold

Danmark er et lille land på 43.094 km^{2}

Danmark har naturressourcer som sukker, kartofler, æbler osv. Disse kan anvendes til gæringen af alkohol. F.eks. bruger V&S Distillers (tidligere De danske spritfabrikker) kartofler til at producere deres snaps.

Samfundsmæssige forhold

Danmark har 5.475.791 indbyggere. Fordelingen af mænd og kvinder er meget lige. Hvilket spiritusforbrug også er. Aldersfordelingen ligger også til fordel for spiritus markedet da 18 –

49 år er i toppen af hvor mange mennesker der er i den aldersgruppe [3].

Det danske BNP pr. indbygger ligger også i den høje ende af skalaen, med en BNP pr.

indbyggere på 41.700€ [4]. Det danske BNP er også i vækst. Danskerne er veluddannet og får længere og højere uddannelser, det vil sige at de får flere og flere penge mellem hænderne.

Hvilket gør at de bruger flere penge på varer som ikke er dagligvarer. Det vil sige at de flest danskere har råd til at købe en god flaske whisky eller rom.

2 www.dst.dk – Forbrug af Alkohol og Tobak 2007 Nr. 294 – 2 juli 2208

3 www.dst.dk - Befolkningen og dens bevægelser 4. kvt. 2007 Nr. 53 - 8 februar 2008

4

http://www.eu-oplysningen.dk/fakta/tal/BNPcapita/

Side 5

5 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Danmark har et lille minus når vi snakker valuta. Danmark har sin egen møntfod ”Den danske krone.” Den er dog stabil.

Den internationale samhandel med Danmark er ganske god. Danmark er med i EU hvilket betyder at de har åbne handelsgrænser. Danmark har også en længere historie med import og eksport.

Den danske lovgivning inden for spiritus er vigtig at se på når vi snakker om salg på det danske marked. Den danske lovgivning er meget streng inden for alkohol og der føres meget kontrol med netop spiritus og alkoholholdige drikke. For det første skal du registres hos ”told og skat” som virksomhed, før du må producere og sælge dine produkter. Når virksomheden er registret, er der en stram politik angående salg af spiritus i Danmark. Der er lagt høje afgifter på spiritus i Danmark [5] med en afgift på 150 kr. pr. liter 100 % alkohol. På spiritus flaskerne skal der også være markeret at det er sundhedsskadeligt for gravide at indtage alkohol.

Flaskerne skal også kunne anvendes i det danske retursystem. Der må ikke laves direkte reklame for spiritus henvendt mod børn under 16 år i Danmark. I Danmark må du heller ikke sige i din reklame at f.eks. Smirnoff vodka er bedre end Danska vodka. 16 år er aldersgrænsen for at kunne købe alkohol i Danmark. Man skal dog være 18 år for at kunne købe alkohol når man er på diskotek eller bar. Der har været snak om at man skal til at sætte advarselsskilte på spiritus og alkoholholdige drikke ligesom der er blevet sat advarselsskilte på cigaretpakkerne i Danmark. Skiltene skal advare mod indtagning af alkohol og oplyse om hvilke skader alkohol kan forårsage.

I Danmark er forholdet til alkohol meget åbent. Der indtages alkohol stort set hverdag. Det sker ofte via en fyraftens øl eller vin til maden. Spiritus er dog ikke en hverdags drik i Danmark. Der bliver dog indtaget store mængder af alkohol hver weekend i Danmark. Fest og byture er en stor del af ungdomslivet i Danmark hvor nattelivet er meget udbredt. Den danske lovgivning giver unge lov til at købe alkohol uanset hvor mange procenter ætanol (alkohol) der i produktet, når de er fyldt 16 år. Det er en tidlig alder i forhold til Danmarks nabo lande. I de andre nordiske lande er grænsen 20 år og i Tyskland er grænsen 18 år. Danskerne indtager hyppigst spiritus under socialt samvær. Dette sker ved fester, højtider og sammen med venner og familie. Danskerne er også overvejende kristne, så Danskerne fejrer de forskellige højtider med frokoster. Dette kan ske ved de mange ferier der er i Danmark. Der samles man nemlig til frokoster. F.eks. ved påske og jul. Så samles danskerne om frokost bordet, og der bliver

5

https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=17221 – lovgivning vedrørende salg af spiritus

Side 6

6 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked indtaget snaps eller gammel dansk. Der bliver ofte ved samme lejligheder indtaget whisky, cognac osv. Ellers er det mest de unge mennesker i Danmark der indtager spiritus. De fleste starter med at få lov til så småt at begynde med at indtage alkohol og spiritus til fester efter de er blevet konfirmeret. Hvilket vil sige ved 13-14 års alderen. Når de så er fyldt 16 kan de selv købe alkohol, og i de fleste byer få lov til at gå i byen om fredagen

Specifikke produkt- og markedsforhold

Prisniveauet på spiritus i Danmark er meget stabil. Den har haft op og nedsving i pris. Dette er sket efter ændringer i afgifterne vedrørende spiritus og ved moms ændringer. Danmark ligger med mellem høje spiritus priser. I norden er Danmark og Finland de billigste. Det har været billigere at kører ned over den tyske grænse og handle spiritus ind, hvilket har været og stadig er noget som alle danskere kender til. Her har priserne været meget lavere på spiritus.

Målgruppen for spiritus er meget udefinerbar i Danmark da der findes mange forskellige grupper af spiritus i landet.

Når danskerne skal købe spiritus er det ofte rutinekøb. Danskerne har som sagt et åbent forhold til spiritus og køber det de kender. Der kan dog være præg af Modificeret genkøb da spiritus producenterne kommer med nye produkter på markedet.

Konkurrencen på det danske spiritus marked er ganske stor. Der er mange producenter på markedet. Så der skal kæmpes og føres god promotion for at komme ind på markedet.

Distribution på det danske markedet må siges at være let fremkommeligt. Til forskel for andre nordiske lande må der sælges spiritus i supermarkeder og kan stort et købes i en hver dagligvare butik.

Det er også tilladt i Danmark at reklamere for spiritus i tv. Der må dog ikke rettes direkte henvendelse til børn i reklamen. Det er tilladt at markedsføre sig i blade, tv osv. Derfor er det ikke noget problem for spiritus producenter at markedsføre sig på det danske marked.

Side 7

7 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Konklusion af analyse af

Vi kan konkludere at Danmark er et godt land at markedsføre spiritus i. Med et indbygger tal på 5.475.791 og et forbrug af 26 millioner liter alkohol pr. år svarende til ca. 4.7 liter pr.

person om året. Det er et ganske udmærket udgangspunkt at starte fra. Vi kan konkludere at med danskernes åbenhed over for alkohol og den tidlige alder danskerne begynder at drikke også er med til at gøre Danmark til et godt sted at sælge alkohol. Danskerne har også gode indkomster og en god BNP, der gør at danskere køber spiritus. Danmark har den store ulempe med de mange afgifter der er på spiritus og den høje moms afgift. Det er en fordel at man i Danmark har mulighed for at markedsføre sig både i tv og blade, hvor danskerne ofte finder inspiration til deres ekstra køb der ligger udover de normale dagligdags køb. Prisniveauet er også en fordel for salg på det danske marked. Den store konkurrence på det danske spiritus marked er også en stort minus, da det kræver stor kapital for at kunne komme ind på markedet.

Danmark er et land med stort potentiale for salg af spiritus.

Side 8

8 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Spiritus

Alkohol

ØL, VIN & RTD*

Sodavand

Dagligvare

Konkurrenceforhold på det danske spiritus marked

Konkurrencen på det danske spiritus marked er ganske høj. Der findes flere store spiritus producenter på det danske marked. Jeg vil nævne de 4 mest kendte producenter af spiritus på det danske marked:

• V&S Distillers som blandt andet producerer bitter, akvavit & vodka. V&S Distillers producerer blandt andet Gammel Dansk, Aalborg akvavit og 1-enkelt.

• Diageo som producerer stort set alt inden for spiritus. Her kan de kendte mærker som Smirnoff, Captain Morgan & Gordon’s gin bland andet nævnes.

• Bacardi-Martini A/S som er et datterselskab af Bacardi Ltd. Sælger de kendte

produkter som Bacardi rom, Martini & Jack Daniels.

• Hela Wine & Spirits Aps som producerer Cuba vodka serien og Dooley’s. De importerer også andre slags spiritus.

Konkurrence identifikation

*RTD (Ready To Drink)

F.eks Smirnoff ice, Bacardi breezer

Hvis vi kigger på hvilke konkurrenter der er til spiritus på det danske marked, er andre former for alkohol de tætteste konkurrenter. På det danske marked er øl den største aftager. Med hele

542 millioner liter øl pr. år. Vin er også godt med, med 178 millioner liter pr. år. RTD er også blevet en stor konkurrent mod spiritus. Forbruget af RTD er på 6 millioner liter pr. år.

Side 9

9 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Hvor forbruget af spiritus er noget mindre på 26 millioner liter pr. år.

Sodavand er den næste konkurrent til spiritus da det dækker det samme basale behov som spiritus gør. Det fysiske at få væske.

Konkurrenceform

Det danske spiritus marked er som sagt et marked med stor konkurrence. Spiritus er på det heterogene marked. Forbrugerne af spiritus har mange præferencer til de forskellige mærker.

Forbrugerne køber efter navn og udsende, da flaskerne og etiketterne af de forskellige mærker ikke har ændret sig.

V&S Distillers er en af de førende på det danske marked med en markedsandel på 44 % [6].

Det skyldes deres monopol på det danske marked for akvavit og bitter produkter

Med en markedsandel der nærmer sig de 50 % må de siges at være de største på det danske marked. Vi er på det heterogene marked, med V&S Distillers som de største og Diageo, Hela Wine & sprits og Barcardi-Martini blandt andre konkurrenter til V&S Distillers. Der er derfor en stor og flere små, derfor er konkurrenceformen ”Differentieret delvist monopol.”

Brancheanalyse – Porters 5 forces

6

http://www.friii.dk/vissted.aspx?stamkortid=428437

Side 10

10 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Truslen for nye udbydere er stor på spiritus markedet. De store producenter der er på markedet skal være meget innovative for at kunne holde nye udbydere uden for markedet. Det har vi et eksempel på at der blev gjort fra Bacardi og Smirnoff side med deres lancering af deres RTD produkter. Der sker hele tiden innovationer i verden, også inden for spiritus.

Derfor skal producenter være opmærksomme på nytænkning fra de nye udbydere.

Truslen fra køberne på spiritus markedet kan ikke betegnes som markant stort. Udbuddet efter de kendte spiritus mærker er ganske høje. Dog har forhandlerne en vis magt ved at de skal kunne sælge spiritus produkterne med en god fortjeneste. De store kæder kan presse spiritus producenter til at sælge deres produkter billiger til dem, ved at de har en stor andel af producentens slag.

Truslen fra udbydere af substituerende produkter er markant høj på markedet for spiritus.

Truslen ligger i alkoholholdige drikke som allerede er ved at overtage markedet for spiritus.

RTD er en færdig blandet ”drink.” Køberen skal derfor ikke købe noget at blande spiritussen op med. Det er lettere for køberen at købe det ”færdige” produkt i stedet for selv at skulle købe opblandings midler med hjem. Spiritus vil der altid være belæg for at købe, indtil der bliver fundet en ny slags rusmiddel der overtager spiritussens plads.

Truslen fra leverandører er også vigtig. Hvis prisen på de blandingsmidler der f.eks. skal i vodka stiger, bliver prisen fra leverandørerne også presset i vejret. Hvis leverandørerne ikke kan fremskaffe den mængde producenten ønsker er det også en trussel. En vodka producent kan ikke undvære de produkter der skal bruges for at kunne producerer vodka. De produkter der blandes i de forskellige former for spiritus, er der dog flere producenter som udbyder derfor er leverandørernes magt ikke så høj.

Konkurrencen for de etablerede virksomheder er nok den største trussel på det danske spiritus marked. Der har været stor kamp på det danske marked om markedsandelen. Bacardi & Smirnoff har været i konkurrence i mange år. De har de seneste par år begge skulle være innovative for at kunne holde konkurrenter bag sig. De har begge lanceret samme produkt men med nye smagsvarianter. F.eks. da Bacardi lancerede Bacardi Lemon, måtte Smirnoff følge med i den samme stime og kort efter lancerede de Smirnoff Citron twist. Der er hård konkurrence blandt de nuværende producenter på markedet for spiritus.

Side 11

11 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Reklameanalyse

                                       7
Reklameanalyse af Aalborg Akvavit reklamefilm .

Bragt på TV2 kl. 20:30 ca. tirsdag den. 9 december.

Reklamen er på 38 sekunder.

Der reklameres for Aalborg Akvavit. For 3 varianter af spiritus:

• Frisk Aalborg Krondild

• Aalborg Nordguld Aquavit

• Aalborg Taffel Akvavit

Afsenderen af produkterne er V&S Distillers – V&S Danmark A/S

Reklamen er ført under sloganet: ”Moments Of Aalborg Akvavit” og ”Rød Aalborg –

Danskernes fortrukne”

Reklame filmen starter med vi ser en top af en flaske, hvor vi ser skruelåget. Det deles så i tre, hvor hver af produkternes låg bliver til et. Derefter ser vi en familie samlet om et frokostbord, hvor alle smiler. Derefter ser vi de 3 produkter helt tæt på samme tid, hvor billedet er delt op i tre lige store dele på langs. Derefter ser vi de 3 produkter blive skænket op i hver deres snapseglas stadig i tredelingen. Så bliver vi introduceret til de 3 produkter:

- Frisk Aalborg Krondild, her ser vi en kvinde der smiler. Vi ser flasken helt tæt på glinser af vand, en græsmark hvor der flyver sommerfugle henover og et par kvindelæber der drikker snapsen.

- Efter Frisk Aalborg Krondild bliver vi introduceret til Aalborg Nordguld Aquavit, her ser vi en klump rav blive taget op af en tønde, hvor ravet bliver taget op og ravklumpen bliver til flasken med Nordguld. Der bliver skiftet over til frokosten hvor man ser en ung mand smile.

- Derefter det sidste af de tre produkter. Aalborg Taffel Akvavit. Her ser vi flasken tæt på.

Vi ser etiketten hvor der står ”siden 1846” og vi ser en bygmark samtidig. Derefter ser vi den blive skænket og noget is rulle ud på bordet og en ældre mands ansigt ude i siden.

7

Reklamefilmen kan findes på: http://www.aalborgakvavit.dk/composite-7.htm

Side 12

12 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Derefter ser vi de tre snapseglas i tredelingen igen helt fyldte hvor der drypper en dråbe i hvert glas. Tilbage til frokostselskabet hvor de 3 glas bliver løftet op og der skåles. Herefter ser vi et bord med de 3 slags flasker snaps på bordet med frokosten i baggrunden.

Stedet hvor reklamen foregår, er hos en familie i et hus hvor man holder frokost sammen. Det er meget nutidigt og kunne forgå i dag. Reklamefilmen indeholder personerne som er med til frokosten, de samme personer er dem der går igen når de forskellige produkter præsenteres.

Det samme med produkterne.

Handlingen er frokosten hvor alle de forskellige personer er med og hvor alle de forskellige slags snaps også er til stede. Handlingen optræder i starten og i slutningen af reklamen. Hvor de 3 forskellige slags produkter bliver præsenteret.

Der bruges mange forskellige kameratekniske virkemidler i reklamen. Allerede i starten har vi ultra-nær billedet hvor vi er helt tæt på låget. Ultra-nær har vi mange gange i reklamen, når der bliver vist flaskerne hvor vandet driver ned af. Det samme med ultra-nær når vi ser snapsen blive skænket ned i glassene. Der bliver også brugt fugle perspektiv når vi ser ravklumpen blive taget op af tønden. I reklamefilmen bruger de meget fadeover til de næste scener, dette bruger de for at få en meget mere glidende overgang i reklamefilmen. Hvilket gør den lettere at se på. Traveling bliver der også brugt meget når vi ser på flaskerne, hvor kameraet bliver kørt rundt om flasken.

Der er en speaker på reklamefilmen der fortæller om de forskellige produkter. Derudover er der en masse forskellige lyde langt ind i reklamefilmen for at få den til at virke mere virkelig.

F.eks. når vi ser græsmarken er der fuglekvidren og når der bliver skænket snaps op er der skænke lyde. Der bliver brugt real lyde hele vejen igennem reklamen som skaber mere stemning om det og gør det mere virkeligt. Der er også langt en blid musik lyd ind i reklamen som gør den mere rolig og stille at høre på.

Farverne der bliver brugt i reklamen er også mere naturlige farver. Jordnære farver der passer til flaskernes etiketter og farven på snapsene.

Til sidst i reklamen kommer Aalborg logoet op og sloganet frem. Og der kommer internetsiden til Aalborgs produkter frem.

Reklamen er meget naturlig, hvor der ikke er brugt nogen unaturlige hjælpemidler.

Side 13

13 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Der er lagt en solopgang, græsmark og vand der glider over sten ind i filmen. Disse hjælpemidler er med til at give et stærkere indtryk på modtageren. Det er med til at skabe en stemning. Frokosten relaterer også til vores følelser for det sociale. Afsenderen vil gerne have os til at nyde disse produkter sammen med nogle vi holder af. Budskabet i reklamen er hygge, samvær og tradition. Tradition fordi man skal nyde Aalborgs produkter til de frokoster man holder sammen. De produkter der er med i reklamen er også produkter til alle. Den milde til kvinderne, den lidt specielle til de unge mænd og den traditions rige til den ældre generation. Det er en reklame film der går ind og rammer følelserne i os, og det gør den.

Derfor er reklamen godt opbygget og rammer rigtig godt og bredt i den Danske befolkning hvor tradition og fællesskab er vigtigt. Navnet ”moments of Aalborg akvavit” er jo også med til at styrke det billede. Vi skal nyde vores ”moments” sammen med disse snapse.

I reklamefilmen er der 1 hovedmålgruppe og 3 undermålgrupper.

Hovedmålgruppen skal ramme den traditionsrige familie hvor der skal skabes ”moments” for livet. Familierne der har de her frokoster sammen til højtiderne. Den er også blevet lanceret her op til jul hvor der er en masse familie julefrokoster.

• Målgruppe 1 – Frisk Aalborg Krondild

- Kvinder: som kan ses i det er en kvinde der er med i billedet og kvinde læber der drikker produktet. Produktet er også gjort mild (25 %) i forhold til normal akvavit.

Sommerfuglene er også en indikation for at den er rettet mod kvinder. Meget lyse sommeragtige farver

- Brugssituation: Det er ganske tydeligt at dette produkt er rettet mod at skulle bruges ved hyggelige frokoster. Dette er igen synligt i hele reklamen ved hyggen om frokosten.

- Alder: Det kommer til syne i hvor gammel kvinden i reklamen for produktet er. Det er en ung kvinde mellem 25-35 år.

Side 14

14 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

• Målgruppe 2 - Aalborg Nordguld Aquavit

- Mænd: Dette kommer til syne via det er en mand når de skifter over på dette produkt. Der bliver også brugt vand over sorte sten som er lidt mere maskulint, samt lidt mørkere farver

- Brugssituation: Kommer til syne i at det er til en frokost. Det her produkt skal nydes sammen med nogle nære venner eller familie. Produktet er dog mere til brug sammen med venner hvor man skal have en smags oplevelse.

- Livsstil: Produktet bliver fremstillet som et elegant produkt. Det er destilleret på rag og lagret på sherryfade. Det er til manden der er karrierebevidst. Det er til manden der gerne vil have en smagsoplevelse og ikke bare den sædvanlige smag. Det er samme person som køber en speciel øl i stedet for en almindelig Tuborg.

Primær målgruppe for V&S Distillers

• Målgruppe 3 – Aalborg Taffel Akvavit

- Loyalitet: Dette er tydeligt et stort kriterium for målgruppen for S&V til deres primære produkt. Det gøres tydeligt at dette produkt har eksisteret siden 1846 og har haft den samme smag og det samme indhold. Aalborg Taffel har også blandt danskerne navnet ”Rød Aalborg.” Dette produkt er meget loyalitets bevidst da det er noget ens forældre har drukket til familie frokosterne, og det samme har deres forældre. Det er et meget traditionsrigt produkt, og et genkendelses køb.

- Land: Dette er et dansk kendt produkt. Flere i norden kender dette produkt og ved det er dansk. Det er kendt som den danske snaps. Sloganet for dette produkt fortæller os også at det tilhører landet og bliver drukket i landet: ”Rød Aalborg – Danskernes fortrukne.”

- Brugssituation: Rød Aalborg er et produkt som bliver brugt til familiefrokoster, det er et gammelt kendt produkt som bare skal være til stede under en familiefrokost. Den skal nydes i et godt selskab. Det er et produkt der bringer folk sammen og som bliver nydt i selskab med andre.

- Alder: Det er den lidt ældre befolkning der målgruppe for denne akvavit. Det ses også i reklamefilmen, da det er en mand med gråt hår der vise frem ved produktet. Det er fra 60-

80 års alderen.

Side 15

15 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

V&S Distillers

V&S Distillers – V&S Danmark A/S er markedsleder på det nordiske marked inden for

spiritus. Det er de pga. deres store andel af det danske marked inden for akvavit og bitter.

Udover det har de Absolut vodka, som er verdens fjerdestørste internationale spiritusmærke. [8] Konkurrencestrategi

V&S Distillers bruger Differentiering som deres konkurrencestrategi. Dette kommer til syne i deres reklamefilm, hvor man se at de har valgt at differentiere sig ved at være innovative og skabe nye produkter. Disse nye produkter gør at de rammer flere målgrupper og derfor øges deres salg. V&S er de førende inden for akvavit og bitter i Danmark. Derfor har de en stor andel af totalmarkedet i Danmark. De har et unikt produkt, både via den måde de skaber nye smage til nye målgrupper og så ved at deres normale Taffel akvavit er et produkt der har været siden 1846. Det er et unikt produkt som alle kender. V&S kunne sagtens være omkostningsleder, men de er så store og har været så længe på markedet at omkostninger ikke er noget de behøver at have fokus på længere.

Positionering i forhold til målgruppen

V&S Distillers vil gerne positionere sig som et solidt kvalitets mærke i målgruppens bevidsthed. Det kan fortælles ved deres brug af sloganet ”Danskernes foretrukne siden 1846.”

Det er den samme flaske og den samme etikette som Aalborg Akvavit altid har brugt. Når målgruppen henvender sig, så er det for at få den samme gode smagsoplevelse som de altid har fået. Det er en genkendelseskøb og målgruppen er en meget loyalgruppe over for netop dette produkt, for at få det, de altid har drukket.

V&S har især valgt at positionere sig ved brug af Produkt og Promotion.

8

http://www.vsdanmark.dk/dk/Om-os/

Side 16

16 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Produkt:

Designet på selve flasken er den samme som det altid har været. Den grønne flaske er kendt af alle i Danmark. Den ligger i danskernes bevidsthed når de skal ud og købe akvavit til frokosterne, så kan vi genkende flaske og huske at, den har vi smagt før.

Mærkenavn er i høj grad også meget medvirkende til at målgruppen køber produktet.

Emballage er også med til at positionere sig til målgruppen. Det røde Aalborg logo og den kendte etikette på flasken.

Promotion:

Reklame er deres vigtigste promotion parameter. V&S reklamerer i tv, som også kan ses via den reklamefilm de har valgt at bruge.

Forslag til parametertiltag

Sales promotion ville være en ganske god ide for V&S for at ramme målgruppen bedre. Det kunne ske via en slags sampak, hvor man med en flaske Rød Aalborg, fik 2 Aalborg snapseglas med i købet. Derudover lave konkurrencer, hvor man også kunne vinde en frokost til hele familien. Her kan de igen bruge det med sociale forhold og få skabt noget hygge omkring produktet.

Reklame udover som Tv-spots som de bruger allerede og så reklame i div. blade kan ramme målgruppen. Det kunne være ”hjemmet” osv. Nogle af de blade den lidt ældre generation vælger at læse.

Sortiment som V&S allerede har været i gang med at gøre deres sortiment mere attraktivt. De har brugt meget den gamle røde Aalborg men har lanceret nye produkter nu for at være mere innovative.

Side 17

17 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Konklusion

I min studieretningsopgave omkring markedsføring og salg af spiritusprodukter på det danske marked har jeg nået at finde følgende svar på min opgave.

Jeg har fundet ud af ved hjælp af internetoplysninger og ved hjælp af lærebøger hvordan markedsforholdene på det danske marked er. Jeg har fundet frem til at Danmark er et godt land at sælge spiritusprodukter i. Danmark har et stort forbrug af spiritus pr. indbygger og det er tilladt at reklamere for spiritus i de danske medier. De er dog et stort minus ved at der er store afgifter og en høj moms på spiritus i Danmark. Overordnet set er Danmark et fornuftigt land at sælge alkohol i.

Jeg har ligeledes fundet ud af med hjælp fra bøger hvordan konkurrenceforholdene er på det danske marked. Jeg har i min beskrivelse brugt Porters Five Forces til at finde frem til hvordan forholdene er på det danske marked. Jeg har fundet frem til at konkurrenceforholdene er ganske hårde, da der er en stor som virksomhed med en markedsandel på 44 % og der samtidig er andre mindre virksomheder der også præger markedet.

Jeg har analyseret en reklamefilm af V&S Distillers Danmark A/S, en reklame for tre

forskellige Aalborg Akvavit. Jeg har analyseret reklamen ved hjælp af et kompendium for reklamefilm. Jeg har nået frem til at finde 3 målgrupper i reklamen, deri blandt V&S primære målgruppe for Aalborg akvavit.

Jeg har med udgangspunkt i reklamefilmsanalysen undersøgt hvilken konkurrencestrategi V&S har. Jeg har nået frem til, med hjælp fra lærebøger, at V&S bruger Differentiering som deres konkurrencestrategi fordi de har et unikt gammelt produkt og fordi de bruger innovation til at fremstille nye produkter til nye målgrupper.

Jeg har også med udgangspunkt i reklamefilmsanalysen fundet frem til hvem den primære målgruppe for V&S er. Målgruppen kan deles ind efter 4 forskellige ting. Loyalitet, land, brugssituation & alder.

Jeg har med hjælp fra lærebøger og med udgangspunkt i reklamefilmsanalysen fundet frem til hvordan V&S ønsker at positionere sig i forhold til den primære målgruppe jeg tidligere har fundet. V&S har valgt at bruge Promotion og Produkt til at positionere sig med.

Side 18

18 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Jeg har med hjælp fra internettet og lærebøger fundet frem til nye forslag til hvordan V&S kunne anvende nye parametertiltag til at øge indtrængningen hos den primære målgruppe. Jeg har fundet frem til at de kan bruge Sales promotion, reklame og fornyelse af sortiment for at øge indtrængningen.

Side 19

19 Markedsføring & salg af spiritusprodukter på det danske marked

Litteraturliste

Bøger:

- Trojka Afsætning Niveau A Bind 1: Thomas Trojel, Lene Jernrich & Kurt Jepsen

- Trojka Afsætning Niveau A Bind 2: Thomas Trojel, Lene Jernrich & Kurt Jepsen’

Kompendier:

- Kompendium om reklamefilmsanalyse udleveret til brug i undervisningen af Kirsten Aagaard

Internettet:

- www.dst.dk – Danmarks statistik

- www.retsinformation.dk – Den danske lovgivning

- http://www.leksikon.org/art.php?n=3072 – Information om Danmark

- www.diageo.dk

- www.bacardi-martini.dk

- www.helawine.dk

- www.vsdanmark.dk

- www.friii.dk

- www.aalborgakvavit.dk

- www.vsod.dk