Teknologirapport | Fremstilling af bioplast

Side 1

Projektforløb: 5-2011

Produkt afleveret: 29-4-2011

Rapport afleveret: 6-5-2011

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

__________________________

EKSAMENSOPGAVE_{HAVMILJØ}

VAND – HAVET - FORURENING AF

Side 2

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 2

Abstract

This study examines whether the normal plastic carrying bags can be replaced by other bags. Here it is examined whether the type of plastic can be replaced with a type of plastic that is more gentle to the environment; bioplastic. This is a very relevant study caused by the high numbers of plastic in the environment causing pollution and other problems such as plastic in our foods. This is caused by for example fish that eat the plastic in the sea and because the plastic is not decomposed by the fish, when we eat this fish, we also eat the plastic and the chemicals the fish had been eaten.

Furthermore, when the plastic is decomposed into small bits of plastic, these bits suck environmental poisons to them, which makes the plastic even more dangerous for the environment, animals and humans.

So it is very attractive making another kind of plastic that do not have these consequences. In the study the problems concerning plastic is describes furthermore and the making of bioplastic is also described; how I produce it and how I test it. In the end it is describes how this product can function in the market, and how this will affect the environment by an environmental analysis of the product. In the end it is concluded that bioplastic is an excellent replacement for the normal plastic. It can help on the problem with the pollution and environmental consequences caused by normal plastic in the environment.

Side 3

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 3

Indholdsfortegnelse

Forside ................................................................................................................................................. 1 Abstract ................................................................................................................................................ 2 Indholdsfortegnelse ............................................................................................................................ 3 Forord................................................................................................................................................... 5 Indledning ............................................................................................................................................ 6 Problembeskrivelse ............................................................................................................................. 7 Problemtræ .......................................................................................................................................... 8 Problemformulering samt afgrænsning ............................................................................................. 9 Arbejdsspørgsmål ................................................................................................................................ 9 Produkttype ....................................................................................................................................... 10 Tidsplan .............................................................................................................................................. 10 Dokumentation af problemet ........................................................................................................... 12 Behovsundersøgelse samt målgruppe ............................................................................................. 17 Krav til løsningsforslag ...................................................................................................................... 17 Løsningsforslag .................................................................................................................................. 18 Valg af løsning samt PV skema ......................................................................................................... 18 Plastens historie ................................................................................................................................ 19 Teknologianalyse ............................................................................................................................... 21 Produktudvikling ............................................................................................................................... 23 Produktkrav ....................................................................................................................................... 24 Interesserede virksomheder ............................................................................................................. 26 Produktfremstilling ........................................................................................................................... 27 Afprøvning ......................................................................................................................................... 28 Forbedringsforslag ............................................................................................................................. 29 Teknologivurdering ........................................................................................................................... 29

Side 4

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 4

Samfundsvurdering ........................................................................................................................... 30 Miljøvurdering – MEKA princippet ................................................................................................... 31 Konklusion ......................................................................................................................................... 33 Perspektivering .................................................................................................................................. 33 Refleksion .......................................................................................................................................... 34 Kildeliste ............................................................................................................................................ 34 Bilag .................................................................................................................................................... 37

- Godkendt projektbeskrivelse ................................................................................................ 37

- Journal – Fremstilling af bioplast .......................................................................................... 44

- Journal – Videreudvikling af bioplast ................................................................................... 47

Side 5

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 5

Forord

Fra 14-3-2011 til 6-5-2011 har jeg beskæftiget mig med eksamensprojektet teknologi B.

Der er blevet opstillet et problem, som dokumenteres dybere, fundet en løsning samt vurderet om løsning løser problemet.

Jeg har til dette projektforløb haft adgang til fire værksteder:

- Proces

- Design

- Maskin

- El

Jeg valgte at lave mit produkt i proces værtstedet, hvor jeg havde disse lærere til rådighed:

- Xxx

- Xxxx

- xxxx

Disse tre lærere vil jeg gerne have lov til at takke for deres hjælp til mit projekt.

Jeg vil også takke de tre virksomheder, som satte tid af til at snakke med mig om mit produkt.

God fornøjelse

Side 6

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 6

Projektbeskrivelse

Indledning

Til dette teknologiprojekt har jeg fået tildelt emnet ’vand’. Der var 4 forskellige underemner:

- Regnvand

- Grundvand

- Søer og åer

- Havet.

Jeg har valgt at beskæftige mig med forurening af havmiljøet med plastik.

Grunden til, at jeg har valgt at beskæftige mig netop med dette underemne er, at det er gået hen og blevet et stort problem, at havmiljøet bliver svinet til med plastik - for havdyr såvel som for mennesker. Dette vil jeg komme meget mere ind på under problembeskrivelsen, hvor jeg vil dokumentere dette problem.

Jeg skal i denne opgave gøre følgende:

✓ Formulere en problemstilling der omhandler ’havet’.

✓ Indsamle og bearbejde informationer således at problemstillingen kan dokumenteres.

✓ Udvikle og fremstille et produkt, der bidrager til at løse problemet.

✓ Vurdere konsekvenserne af den valgte løsning.

✓ Finde interessenter, der vil sætte produktet i produktion eller købe produktet.

Læsevejledning

Kilder vil blive markeret med tal. Visse steder i rapporten er der flere kilder, der siger det samme.

Derfor har jeg valgt at skelne mellem kildenumrene med et komma – f.eks.^{1,2} eller^{28,20}.

Billeder taget fra nettet vil blive markeret med bogstaver. F.eks. A B C.

Side 7

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 7

Problembeskrivelse

Hvert år bliver der smidt millioner af plastprodukter ud, uden at forbrugeren kender til de store

                      1
miljømæssige belastninger .

250 millioner tons plast bliver produceret hvert år verden over, så længe der er olie tilbage.

Kun 5 % genbruges, og 20 % af plasten ender i havet^{6,7}. Plast er desuden 100-1.000 år om at blive

nedbrudt i naturen [7]. Dette har forårsaget ”plastiksupper” med et areal næsten 3 gange større end

       3
Frankrigs . Med ”suppens” hastige vækst, mener nogle forskere at der om 10 år vil være dobbelt

så meget affald i ”suppen”^{2}. Det anslås, at ”suppen” anslås indeholder omkring 100 millioner tons

plastik med en dybde på 10 meter visse steder; plast som stammer fra f.eks. tandbørster,

                             2,6
plastikposer, legetøj og meget mere .

Plast i havet bliver nedbrudt til små mikroskopiske stykker plastik, når de bliver udsat for sollys, og optages i fødekæden. Når plast bliver nedbrudt til små mikroskopiske stykker kommer de til at ligne plankton, hvilket får fiskene til at se dem som værende føde. Plasten ender igen hos os mennesker, da vi spiser fiskene, som har indtaget plasten, og giver dem videre til vores børn, når vi

ammer dem^{4}.

De små plaststykker virker som svampe, der suger kemikalier til sig. Jo mindre disse plaststykker er, jo mere kan de suge til sig af miljøgifte, da de har en større overflade i forhold til deres vægt [5].

Dette er et endnu større problem end det førnævnte, da kemikalierne ender på vores tallerken.

Plastiksuppen påvirker ikke kun fødekæden; havdyrene lider også under dette problem. Som tidligere nævnt ligner de små plast stykker plankton og havdyrene spiser dem. Dette medfører at

                                                    2,6
dyrene dør, da plasten tager fødens plads, så dyrene sulter ihjel .

____________________________________

1

                                                 (28/03-11)
http://www.klima-dm.dk/bidrag/plastik-suppe-velbekomme

2

                                                                                  2
                                                           (29-03-11)
                                                                         forureningskilde .
http://avisen.dk/blogs/extrasensoryperception/plastik-er-ved-at-danne-et-nyt-atlantis_18439.aspx

3

                                        (20/03-11)
http://www.udmedskrald.horsens.dk/LitterBug/EtHavAfPlastik.aspx

4

                                                                     (22/03-11)
http://ing.dk/artikel/91525-plastaffald-i-havene-udgoer-en-overset-miljoekatastrofe

5

                                                                     (22/03-11)
http://ing.dk/artikel/91525-plastaffald-i-havene-udgoer-en-overset-miljoekatastrofe

6

                    (29/03-11)
http://indymedia.dk/articles/311

7

                                         (6/4-11)
http://designprocessen.dk/baeredygtigt/plastik-2/

Diagram over forureningskilder, og som det kan ses er plastik en stor

Side 8

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 8

Problemtræ

Side 9

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 9

Problemformulering

Havmiljøet forurenes med plast, hvilket forårsager en ”plastiksuppe” og mikroskopiske små plastfragmenter, som er til skade for både mennesker og dyr. Hvordan kan jeg være med til at afhjælpe dette problem?

Afgrænsning

I mit problemtræ er nøgleproblemet ’forurening af havmiljø med plast’, som er placeret i midten.

Årsager går nedefra og op mod nøgleproblemet, mens konsekvenser går fra nøgleproblemet opad.

Mit afgrænsede problemtræ er de røde kasser, som omhandler skadelige materialer i plast, som ender ude i naturen og derefter videre i havet, hvor der bliver dannet en plastsuppe.

Min interesse er at undersøge, om man kan løse problemet ’forurening af havmiljø med plast’ ved at fremstille et produkt, en form for plastik, der er bæredygtigt, miljøvenligt og lettere nedbrydeligt, da det netop er de tre områder, der udløser miljøproblemerne i dag.

Arbejdsspørgsmål

Følgende spørgsmål vil jeg gerne have svar på:

1. Hvilket plastprodukt ender oftest i havet med problemer som følge heraf?

2. Beskrivelse af det/de valgte plastprodukter.

- Hvor store mængder bliver det produceret?

- Hvilke stoffer bliver anvendt til produktionen?

- Hvorfor anvendes disse stoffer?

- Er der nogen stoffer, der skader miljøet, når produktet afskaffes?

3. Hvad anvendes plastproduktet/produkterne til?

4. Hvilke stoffer indeholder plasten, som er skadelige for miljøet, mennesket og dyr?

5. Hvor lang holdbarhed har plasten behov for?

6. Andre måder man kan fremstille plast på? Hvis ja

Side 10

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 10

- Hvilke?

- Hvordan?

- Bliver produktet lettere nedbrydeligt?

- Skader produktet mindre mennesket, miljøet og dyr?

Produkt idé

Min idé til et produkt er at fremstille bioplast i proces værkstedet.

Produktet skal højt sandsynligt produceres af stivelse og glycerin.

Tidsplan

X = derhjemme
Y = i skolen
Uge Aktivitet (arbejde udføres) Planlagt/udført Ansvarlig

11 | Eksamensoplæg udleveres (Y) | Udført | Negar Bashiri

12 Projektbeskrivelse skrives (X og Y) Udført Negar Bashiri

13 Projektbeskrivelse skrives færdig og afleveres Udført Negar Bashiri kl. 15.15 (Y)

14 | Værkstedsønsker afleveres 15.15 (Y) | Planlagt | Negar Bashiri

Der skrives videre på rapporten: (X og Y)

- Dokumentation af problemet

- Behovsundersøgelse

- Krav til løsning

- Valg af løsning

- Den teknologiske historie bag produktet

15 | Materialeliste afleveres kl. 15.15 | Planlagt | Negar Bashiri

Der skrives videre på rapporten: (X og Y)

- Teknologianalyse

- Produktudvikling

- Produktkrav

16 | Påskeferie (X) | Planlagt | Negar Bashiri

Side 11

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 11

Der laves mere på rapporten, hvis tidsplanen skrider.

Til at komme på værksted. (eventuelle materialer købes ind)

17 Teknologi uge starter: Planlagt Negar Bashiri

Tirsdag:

- Starter på produkt og færdiggøres (Y)

- Der skrives videre på rapporten (X)

(produktfremstilling)

Onsdag:

- Tester produkt. Eventuelle forbedringsforslag noteres. (Y)

- Afsnittet ”afprøvning” skrives (X)

Torsdag:

- Videreudvikling af produktet ved at følge forbedringsforslagene. (Y)

Fredag:

- Afprøvning af det videreudviklede produkt. (Y)

Eventuelle forbedringsforslag noteres.

Produkt afleveres til stamklasselærer kl. 16.00

18 Finde interessenter, der vil købe eller sætte Planlagt Negar Bashiri produktet eller sætte det til produktion.

Der skrives videre på rapporten: (X)

- Forbedringsforslag af det endelige produkt.

- Teknologivurdering

- Samfundsvurdering

- Miljøvurdering

- Konklusion

- Perspektivering

- Refleksion

- Kildeliste

- Bilag

Fredag:

Rapport afleveres på kontoret kl. 14.00 (Y)

Side 12

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 12

Dokumentation af problemet

Plastprodukt som oftest ender i havet med problemer som følge heraf

Hvert år bliver der brugt mellem 500 milliarder og en billion plastikbæreposer, hvilket svarer til

150 poser om året pr. person verden over eller 9000 tons plast om året [8].

Som tidligere nævnt i rapporten, indeholder plastiksuppen bl.a. plastikposer. Da jeg ikke kunne finde specifikke kilder der indikerede, at det er plastikposer, der oftest ender i havet med

problemer som følge heraf, må jeg antage at det er plastikposer, der har den største/en af de

største belastninger for havmiljøet.

Mængden af produktion af bæreposer

Som skrevet foroven bliver der forbrugt mellem 500 milliarder og en billion plastikbæreposer verden over hvert år.

Hvis vi kigger på plastikbærepose-forbruget i Danmark, ligger tallet på 460 millioner hvert år. Det svarer til 85 poser pr. person pr. år eller ca. 9000 tons plast [8].

Stoffer der bliver anvendt til produktion

Plastikposer bliver hovedsageligt produceret af fossilt brændstof som f.eks. olie eller naturgas.

Plastikposer er produceret af et polymer stof, som kaldes polyethylen. Stoffet starter ud med at være ethylen, som er taget af naturgas. Ethylen behandles således den kan blive til polymer, som har lange kæder af kulstof- og brintatomer. En kemisk ændret ethylen kaldes polyethylen.

                                                                              A
____________________________________                   Ethylen omdannes til polyethylen

8

http://www.greenstyle.dk/shop/cms-1.html (6/4-11)

A

http://www.chemgapedia.de/vsengine/vlu/vsc/de/ch/9/mac/polymere_werkstoff/thermoplaste/thermoplast.vlu/Page/vsc/de/ch/
9/mac/polymere_werkstoff/thermoplaste/polyolefine/pe.vscml.html (6-5-2011)

Side 13

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 13

Ovennævnte kæder kan dog variere alt afhængig af, hvilken type polyethylen der bliver anvendt, men de kan alle blive til forskellige typer plastposer [9].

Grunden til anvendelse af stofferne

HDPE står for High Density Polyethylen. Det er den mest almindelige anvendelsesform, når der tales om bæreposer, da plasten er lavet af ren molekylekæder med få molekylegrene, som opholder sig lineært fra start til slut. Disse molekylekæder er dannet ud fra de lange kæder af kulstof og brint atomer, som bliver nævnt foroven. De lineære strukturer skaber et meget stærkt materiale, hvilket er grunden til, at en bærepose kan rumme mange gange sin egen vægt uden at

gå i stykker^{9}.

Stoffer, der skader ved afskaffelse af produktet

Ved afbrænding af plast dannes der CO

2 2 2 og H

O [10]. I Danmark ryger der 16000 ton CO på

afbrænding af plast^{11}.

Når der er CO

2 2 3 ud i luften mens det regner dannes der kulsyre H

CO

. Kulsyre kaldes også for syreregn. Når det regner med syreregn trænger syren ned i jorden og udvasker kalk og basiske næringsstoffer over nogle år. Dette kan skade træer og planter, da de kommer til at mangle

afgørende mineraler^{12}.

Produktets funktion

Plastikposer anvendes til at bære ting fra et sted til et andet sted [13].

____________________________________

9

http://www.ehow.com/about_5267902_materials-used-making-plastic-bags.html (13/4-11)

10

http://da.wikipedia.org/wiki/Polyethylen (16/4-11)

11

http://bredevaerk.natmus.dk/undervisningstilbud/laerervejledning_til_emballage/baggrundsviden/plastikposen/ (13/4-11)

12

http://da.wikipedia.org/wiki/Syreregn (16/4-11)

13

http://en.wikipedia.org/wiki/Plastic_shopping_bag (16/4-11)

Side 14

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 14

Stoffer, der skader miljøet, mennesket og dyrene

Det mest anvendte blødgørende stof er et stof ved navn ftalat. Dette stof anvendes for at

blødgøre plasten, således den kan formes på forskellige måder^{14}. Stoffet anvendes dog også til at
øge holdbarheden^{15}.

Ftalat mistænkes for at være hormonforstyrrende [16].

Produktets nødvendige holdbarhed

Plastikposer bruges i gennemsnit 20 minutter hvorefter de er 100-1000 år om at blive nedbrudt

ude i naturen^{8,11}. Dette vil sige at en plasticpose ikke har behov for en særlig lang levetid, da den

smides ud efter brug.

Andre måder at producere plast på

                                                                            17,18
Man kan fremstille plast ud fra bæredygtige materialer som f.eks. majs, stivelse eller bakterier .

____________________________________

8

http://www.greenstyle.dk/shop/cms-1.html (6/4-11)

11

http://bredevaerk.natmus.dk/undervisningstilbud/laerervejledning_til_emballage/baggrundsviden/plastikposen/

13

http://en.wikipedia.org/wiki/Plastic_shopping_bag (16/4-11)

14

http://www.denstoredanske.dk/It,_teknik_og_naturvidenskab/Kemi/Kunststoffer,_polymerkemi,_plast_og_gummi/plast/plast_(Pl
ast_og_milj%C3%B8) (16/4-11)

15

http://www.phthalates.com/ 16/4-11)

16

http://www.forbrugerkemi.dk/kemi-info/stofgrupper/ftalater (16/4-11)

17

http://www.renewable-energy-news.info/biodegradable-plastic/ (16/4-11)

18

http://www.science.org.au/nova/061/061key.htm (16/4-11)

Side 15

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 15

Metode

Man kan fremstille plast ud fra kartoffelmel, glycerin, husholdningseddike og vand. Ved opvarmning og omrøring af disse ingredienser dannes der en gelé lignende konsistens, hvorefter

plasten skal stå og tørre i nogle dage^{19}.

Anden metode = lettere nedbrydeligt?

Som tidligere nævnt i rapporten tager det en almindelig plasticpose flere hundrede år at nedbryde, mens det kun tager 18 måneder for bio nedbrydeligt plastik at blive nedbrudt [20].

Skader det nye produkt miljøet, mennesket og dyrene mindre?

Ud fra ovenstående metode vil man gå ud fra at produktet ikke skader hverken miljøet, mennesket eller dyrene, da man blot benytter de få ingredienser, som ikke er skadelige.

Kartoffelmel kommer fra kartofler, hvilket kommer fra selve naturen og vi mennesker spiser dem.

Kartoffelmel anvendes til produktion af bioplast, da det giver en klar og høj bindende styrke [21].

Glycerin, som også kaldes glycerol, har en lav giftighed [22]. Glycerin er en kombination af vand og fedt, som bruges som opløsningsmiddel og blødgører. Glycerin er kun farligt ved indtagelse, og ved

påførelse kan huden tørres inden fra^{23,24}.

____________________________________

19

http://www.formidling.dk/sw41095.asp?experimentId=1092&postback=1&searchText=&searchArea=&searchTeacherAssistance=&
searchRoom=&searchTime=&searchClass=&searchSubject (16/4-11)

20

http://planet2b.dk/information/faq-10/ (18/4-11)

21

http://www.starch.dk/isi/starch/tm5www-potato.asp (18/4-11)

22

http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol (18/4-11)

23

http://www.natural-health-information-centre.com/glycerin.html (18/4-11)

24

http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/f?./temp/~Der5DO:1 (18/4-11)

Side 16

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 16

Vand er livsnødvendig for både mennesker og dyr. 70,9 % af Jordens overflade er dækket med vand, hvilket vil sige at det heller ikke skader miljøet, da selv planter har brug for vand for at

overleve^{25}.

Eddike er et naturligt biprodukt, som produceres ved gæring af ethanol, som har en vigtig

ingrediens som produkt, nemlig eddikesyre^{26,27}. Eddike er bio nedbrydeligt og kan bruges som

rengøringsmiddel [27]. Desuden bruges eddike også i bl.a. balsamico, vin og øl, hvilket vil sige at det

kan spises^{26}.

____________________________________

25

http://en.wikipedia.org/wiki/Water (18/4-11)

26

http://en.wikipedia.org/wiki/Vinegar (18/4-11)

27

http://vinegarworkswonders.com/faqs.asp (18/4-11)

Side 17

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 17

Behovsundersøgelse og målgruppe

Jeg fik foretaget en behovsundersøgelse i form af en kvantitativ metode.

Jeg stillede en gruppe mennesker på 100 personer mellem alderen 18-60 år spørgsmålet:

- Ville du købe et andet alternativ for plastprodukter, som var mere miljøvenligt og mindre til skade for dyr og mennesker, hvis det blev solgt og prisen var det samme som de almindelige plastprodukter?

100 ud af 100 ville købe et andet alternativ for plastprodukter, som var mere miljøvenligt, frem for almindelige plastprodukter.

Denne undersøgelse viser, at der er behov for bioplast produkter.

Senere i rapporten vil der blive skrevet om firmaer, som vil producere mit produkt og derefter sælge produktet. Mit produkt vil blive produceret for de firmaer, der er interesseret.

Min målgruppe er primært, ifølge Minerva modellen, de traditionelle, da de er glade for naturen

                                   28
samt de idealistiske, da de er miljøbevidste .

Krav til løsning

Jeg har opstillet følgende krav til produktet til løsning af problemet:

⮚ Holdbart ⮚ Ikke skadeligt for dyrene

⮚ Biologisk nedbrydeligt ⮚ Pænt udseende

⮚ Bæredygtigt ⮚ Billigt

⮚ Miljøvenligt

⮚ Ikke-sundhedsskadeligt

____________________________________

28

                                     (29/4-2011)
http://ibog.kommunikationitc.systime.dk/index.php?id=101

Side 18

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 18

Løsningsforslag

Følgende løsningsforslag opfylder ovenstående krav mere eller mindre:

{ Papirspose

{ Bioplast

{ Stofpose

Valg af løsning og PV skema

Jeg lavet et point-vurderingsskema for at vælge det produkt, som opfylder de væsentligste krav som overhovedet muligt.

Hvert krav har fået et tal fra 1-3, hvor 3 er det højeste. Dette angiver kravets vægt. Kravets vægt lægges sammen med et andet tal som er fra 1-5, hvor 5 er det højeste. Dette angiver løsningens opfyldelse af kravet.

Krav + vægt/Løsning Papirpose Bioplast Stofpose
Bæredygtig 3 3 + 5 3 + 5 3 + 2
Holdbar 2 1 + 1 2 + 4 2 + 5
Miljøvenlig 3 3 + 1 3 + 5 3 + 3
Ikke-sundhedsskadelig 2 2 + 4 2 + 5 2 + 4
Ikke skadelig for dyrene 2 2 + 4 2 + 5 2 + 4
Biologisk nedbrydelig 3 3 + 3 3 + 5 3 + 2
Pæn udseende 1 1 + 5 1 + 5 1 + 5
Billig 3 3 + 5 3 + 5 3 + 3

Point i alt 46 47

58

Jeg vælger løsning nr.2 som mit produkt, da det fik flest point, hvilket vil sige at produktet opfylder de væsentligste krav. Bioplast kan, som tidligere nævnt, fremstilles med få ingredienser, hvilket ikke kræver for meget af miljøet og ødelæggelser i form af beskæring af træer.

Side 19

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 19

Papirpose får f.eks. ikke så mange point ved holdbarheden, da det nemt kan gå i stykker ved kontakt med væske eller ved stor en vægt.

Plastens historie

I 1862 blev den første menneskeskabte plast opfundet af Alexander Parkes. Plasten var lavet af celluloid, som kunne opvarmes, formes og forblive i den form efter afkøling. Celluloid er fremstillet

                           29,20,31,32
af cellulose og alkoholfrie kamfer .

En amerikansk kemiker ved navn Leo Hendrik Beakland opfandt en ny formel for syntetisk polymer, som var stenkulstjære. Han kaldte den ’Bakelit’. Bakelit kunne ikke smeltes efter den havde fået sin form. Denne egenskab fik stoffet til at bruges som elektrisk isolator, der blev brugt

                    30,31,32
til telefoner og kameraer .

Efter cellulose var det formaldehyd, der skulle føre plastikken frem. Omkring 1897 blev der stræbet efter at producere plast ved hjælp af kasein plast [30]. Kasein er det mest dominerende fosforprotein i frisk mælk [32]. Dette skulle gøres ved at blande kasein med formaldehyd [30].

Det var i 1926 Walter Semon fremstillede blødgjort plast. Derefter er det gået ret stærkt. Næsten hvert år blev der opfundet noget nyt plast som kunne bruges til forskellige formål [30].

Det var i 1939 i Storbritannien man opfandt plast lavet af ethylen, som kommer fra olie og

naturgasser^{34}.

Plastindustrien i Danmark tager sin begyndelse kort efter 1900-tallet. Der kom for alvor gang i

                                        29
produktionen i 1930’erne, efter en vanskelig start .

____________________________________

29 (19/4-11)
http://www.plast.dk/Fakta/Plastenshistorie/
30 (19/4-11)
http://inventors.about.com/od/pstartinventions/a/plastics.htm
31 (19/4-11)
http://www.americanchemistry.com/s_plastics/doc.asp?CID=1571&DID=5972

32

http://www.americanchemistry.com/s_plastics/doc.asp?SID=6&DID=4665&CID=1102&VID=178&RTID=0&CIDQS=&Taxonomy=Fa
lse&specialSearch=False

(19/4-11)
33 (19/4-11)
http://www.neurozym.com/dk/default.asp?id=232
34 (19/4-11)
http://www.plast.dk/billeder/fakta/Publikationer/plastabz.pdf

Side 20

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 20

Plastens store gennembrud i Danmark var dog først i Fra 1973 til den dag i dag sker der forbedringer i plastproduktionen – der professionaliseres hele tiden [30].

Plastikposer blev opfundet af to fyre fra Canada ved navn Wasylyk og Hansen i 1950. Produktet blev fremstillet af low density polyethylen, som er blød og elastisk. Low density polyethylen blev opfundet i 1942.

Bioplast blev opfundet i 1971 af en kemiker Doktor James Guillet fra Toronto. Han fremstillede en

                                     35
bioplast, der kunne nedbrydes i en rimelig tid .

____________________________________

30 (19/4-11)
http://inventors.about.com/od/pstartinventions/a/plastics.htm

35

                                           (19/4-11)
http://inventors.about.com/od/gstartinventions/a/garbage_bag.htm

Side 21

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 21

Teknologianalyse

Jeg bruger teknologimodellen til at lave en teknologianalyse.

Teknologimodellen består af fire dele:

Teknik består af:

• Arbejdsmidler

• Arbejdskraft

• Arbejdsgenstande

Viden består af:

• Kunnen

• Indsigt

• Intuition

Organisation består af:

• Ledelse

• Koordination

Teknik Viden

Produkt Organisation

Side 22

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 22

Produkt:

Vha. af de ovenstående tre punkter, som indgår i en fremstillings proces, former man et produkt som resultat. Produktet skal være materielt, som f.eks. en stol.

Produktet har en brugsværdi og bytteværdi.

Teknik

De teknikker der skal anvendes for fremstilling af mit produkt er at blande ingredienser sammen, og finde den rigtige konsistens.

Til fremstilling af mit produkt skal jeg bruge:

▪ Kogeplader m. magnetomrører

▪ Måleglas

▪ Bæreglas 200 ml

▪ Magnet

▪ Ske

▪ Forme

Under fremstilling af produktet skal arbejdspladsen være ryddet, således der ikke kommer uønskede ting i.

Viden

Den nødvendige viden for at fremstille mit produkt er at vide hvornår blandingen har fået nok, således blandingen ikke bliver for hård, så den ikke kan komme i de form den skal i.

Organisation

Da jeg er alene om at fremstille mit produkt, er det mig der står for det hele.

Hvis produktet derimod skulle masseproduceres, så ville organisationen se anderledes ud, da man er flere om produktionen. Der er nogen, der skal holde øje med maskinerne, nogen der skal sørge for produktet ikke fejler noget inden det skal sælges osv.

Side 23

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 23

Produkt

Vha. den viden, teknik og organisation kan jeg fremstille mit produkt, som jo som sagt er bioplast.

Dette gælder dog kun, når man tager forbehold for, at det ikke er masseproduktion. Det ville se anderledes ud, hvis produktet skulle masseproduceres. Det ville være nødvendigt at finde en anden teknik og viden for at kunne masseproducere produktet, uden de helt store omkostninger.

Organisationen vil også blive berørt, da jeg som sagt arbejder alene. Dermed bliver produktet anderledes, forstået på den måde, at antallet af forskellige produkter vil formindskes, da det er en maskine, der kan gøre arbejdet i stedet for en medarbejder.

Produktudvikling

Nødvendig viden

For at kunne fremstille mit produkt korrekt er det vigtigt at vide:

- At ingredienserne skal være nøje opmålt.

- Hvornår plasten har den rigtige konsistens, således det ikke er for sent til at hælde blandingen ned i de forme den skal ned i.

Hvilke teknikker skal anvendes?

De teknikker, der skal anvendes for at fremstille mit produkt er, som sagt, blot at blande de rigtige ingredienser i det rigtige øjeblik samt fjerne blandingen fra varmen på det rigtige tidspunkt.

Hvordan skal arbejdet udføres?

Fremstillingen af produktet skal ske under et passende tempo, således tidsplanen ikke skrider.

Produktet skal fremstilles med grundighed og omhu, således man får et produkt, der opfylder kravene.

Arbejdet udføres af mig, da jeg er alene.

Side 24

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 24

Produktkrav

Målbare produktkrav

Produktet skal opfylde følgende krav. Kravene sorteres efter vigtighed

1. Være nedbrydeligt i havvand

2. Være nedbrydeligt i jord

3. Ikke indeholde PVC

Produktspecifik viden

Til fremstilling af bioplast har jeg fundet en fremgangsmåde, som tidligere nævnt i rapporten under dokumentation. De få ingredienser, der skal anvendes er:

• Vand

• Kartoffelmel

• Glycerin

• Husholdningseddike

Det er nødvendigt, at vide om disse ingredienser er skadelige eller om der skal tages hensyn til noget, når man arbejder med disse ingredienser. Dette har jeg undersøgt – se under dokumentation.

Funktion

Produktet har ikke en funktion endnu. Produktet skal sendes til firmaer, som laver et produkt ud af den klump plast de får. Produktet kan derefter blive til en plastikpose, som jo har en funktion at bære genstande.

Design

Produktet har en mild grøn farve, for at få det til at ligne et mere miljøvenligt produkt.

Side 25

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 25

Miljø

Produktet er miljøvenligt, da det kun indeholder stoffer, som kommer fra naturen på nær glycerin.

Glycerin er dog ikke skadelig – se under dokumentation.

Økonomi

1 l demineraliseret vand 16 kr.^{36} = 60 ml demineraliseret vand 0,96 kr.
100 ml glycerin 29 kr.^{37} = 2 ml glycerin 0,58 kr.
1 l husholdningseddike ca. 7 kr. (i et supermarked) = 1½ ml husholdningseddike ca. 0,0105 kr.
500 gr. kartoffelmel ca. 6 kr. (i et supermarked) = 40 gr. Kartoffelmel 0,48 kr.

Materialerne til ca. 45 gr. af produktet koster ca. 2,03 kr.

Hvis produktet skulle produceres som enkeltstyksproduktion her i Danmark med dansk timeløn,

som ligger på ca. 120 kr./time^{36}, så ville produktet uden produktionens omkostninger, komme til at

koste ca. 62,03 kr. da produktet ikke tager en time at lave, men en halv time. Man vil dog godt kunne fremstille større mængder ad gangen, uden at det kræver større arbejdskraft. Produktet vil også kunne produceres billigere i lande som Thailand, Kina og Indien, da timelønnen er lavere.

Konkurrence

Mine konkurrenter er de firmaer, der producere bioplast. Det kunne være firmaer, som bliver nævnt under Interesserede virksomheder.

____________________________________

36

                                                             (29/4-2011)
http://www.dst.dk/OmDS/OmWeb/Emneord/search.aspx?keyword=timel%C3%B8n&searchid=869

37

                              (29/4-2011)
http://www.demineraliseretvand.dk/vand.html

38 (29/4-2011)
http://www.urtegaarden.dk/product/virkestoffer/glycerin.aspx

Side 26

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 26

Interesserede virksomheder

Jeg har forsøgt at finde nogle interesserede virksomheder, der ville sætte mit produkt i produktion eller købe produktet. Jeg spurgte tre interessenter, som er plastfirmaer. De modtager plaststykker som et produkt, hvorefter de udvikler det til forskellige plastprodukter, som f.eks. plastposer.

Jeg spurgte følgende steder:

o DUTEC PLAST A/S – Som svar fik jeg, at de lavede samme bioplast som jeg, de skiftede bare

kartoffelmel ud med majsstivelse. Men de var interesseret i at købe produktet for at videreudvikle det.

o Ulstrup Plast A/S – Som svar fik jeg, at det ville købe produktet, hvis det var lige præcis det

kunden ønskede. De fremstillede simpelthen præcis det kunden ville have. Så hvis kunden havde hørt om mit produkt, så ville de bruge mit produkt. De sagde også at de havde en mappe med alle de mulige plasttyper man kunne vælge til sit plastprodukt. De ville godt købe mit produkt, så kunderne havde mit produkt som en valgmulighed.

o MIM Plast Aps – Som svar fik jeg her at vide, at de ikke producerede bioplast produkter, men de kunne godt bruge mit produkt som en slags tilsætningsstof, således plastproduktet indeholdte bioplast.

Ud fra min behovsundersøgelse og de interesserede virksomheders svar kan jeg konkludere, at der både er behov for mit produkt og, at der findes producenter, der vil producere bioplast-produkter.

Side 27

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 27

Produktfremstilling

Flowdiagram over fremstillingen af bioplast

Journal over produktfremstilling

Se under bilag.

Ingredienser og materialer findes frem

Når blandingen igen er | Blandingen varmes
tyktflydende hældes | langsomt op mens
blandingen i ønskede | blandingen stadig røres
forme | rundt

Kartoffelmel og vand Glycerin og frugtfarve tilsættes røres sammen indtil der ikke er nogen klumper

Når blandingen er tyktflydende tilsættes der eddike

Ca. 24 timer senere er produktet fast nok til at kunne formes stående – altså i f.eks.

et bæreglas eller som en tern

Efter et par dage er produktet klar til salg og videreudvikling

Side 28

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 28

Afprøvning

Jeg afprøvede mit produkt for at finde ud af, hvorvidt mit produkt opfylder de tre krav jeg stillede produktet. De tre krav var:

- Nedbrydelighed i jord

- Nedbrydelighed i havvand

- Intet PVC indhold.

Udover disse krav tjekkede jeg om farven i produktet smittede havvandet.

PVC er det mest anvendte plastmateriale, som kan være skadelig for miljøet. PVC afgiver bl.a. klorgas ved afbrænding, hvilket danner saltsyre, når det reagerer med vanddamp. Dette er skadelig for miljøet [39].

Som dette kan ses på billede 1 er produktet 100 % nedbrydelig i havvand efter blot 7-8 dage.

På billede 2 ses produktet i almindelig jord. Produktet er ikke

100 % nedbrydelig, men det bliver langsomt nedbrudt. Man kan se at plasten er blevet til mindre stykker.

For at teste produktet for indhold af PVC, afbrændte jeg noget kobbertråd, hvorefter jeg smeltede noget af mit bioplast, og til sidst holdte jeg kobbertråden under flammen for at se hvilken farve flammen havde. Hvis farven var grøn, som det ses på billede 3, så beviste det at produktet indeholdte PVC.

Mit produkt indeholder ikke PVC, som det kan ses på billede 4.

____________________________________

39 (4/5-2011)
http://www.pvc.org

Billede 1 Billede 2

Billede 3

Billede 4

Side 29

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 29

Efter produktet har ligget i havvand i flere dage og blevet til mindre stykker, kan jeg konkludere at produktets farve ikke smitter naturen, efter det er bundfældet.

Forbedringsforslag

Intet produkt har et closure, hvilket vil sige, at intet teknologisk produkt har en afslutning.

For at forbedre mit produkt kunne man prøve at producere et produkt, der er mere elastisk og hård efter tørring. Dette vil gøre produktet mere solidt og få det til at ligne en plastikpose mere uden at forurene miljøet, da firmaer kan anvende stoffer, der forurener miljøet.

Man kunne også teste produktet for dets sugeevne, således man kunne vide om produktet kan suge giftstoffer til sig, som almindelige plastfragmenter gør.

Teknologivurdering

Mit problem udløses ved, at havvandet forurenes med plastprodukter, hvilket har negative konsekvenser for miljøet, menneskene og dyrene. Min løsning går ikke ind og skaber miljømæssige og teknologiske problemer – med andre ord, mit produkt har ikke nogen negative virkninger.

Jeg vil mene at Levende Hav vil have interesse for mit produkt, da de er en NGO, som går ind for

rent og levende hav^{40}.

Min løsning af problemet kan få flere i arbejde, da der skal folk til at producere produktet eller passe maskinerne, der producerer produktet.

Min løsning vil også påvirke kulturen lidt, forstået på den måde, at mit produkt muligvis vil få folk til at ændre livsstil og købe mere bæredygtige produkter.

____________________________________

40 (4/5-2011)
http://www.levendehav.dk/politik/enkeltsager/miljo-debat/EU-soenderborg-2002.htm

Side 30

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 30

Lovgivningen omkring mit produkt er at produktet ikke skal udskille skadelige stoffer ved afbrænding samt ved deponering [41]. Som tidligere nævnt i rapport indeholder mit produkt ikke skadelig stoffer og kan dermed ikke udskille skadelige stoffer ved afbrænding samt deponering.

Samfundsvurdering

For at lave min samfundsvurdering anvender jeg denne figur. Figuren skal forstås som:

Hvordan påvirker mit produkt samfundet, og hvordan påvirker samfundet mit produkt?

Samfund Produkt

Som tidligere nævnt i rapporten, bliver havmiljøet forurenet med plastprodukter, hvilket har mange konsekvenser. Mit produkt er bioplast, og dette kan resultere i firmaer, som producerer flere bionedbrydelige plastprodukter, da konkurrencen øges blandt plastfirmaerne. Dette kan få flere forbrugere til at købe bioplast produkter, da de muligvis vil være nysgerrige efter at vide, hvad bioplast er og hvilke konsekvenser almindelige plastprodukter kan have for miljøet, dyrene og ikke mindst menneskerne. Hvis folk vidste, at hver gang de smider et plastprodukt ud i naturen, kan det skade deres kommende barn, vil de måske mindske forureningen af naturen og købe et mere miljøvenligt produkt. På denne måde kan produktet påvirke samfundet.

Samfundet kan også påvirke mit produkt. Dette kan blandt andet ske ved at forbrugere stiller højere krav til produktets udseende, funktion; endnu mere miljøvenligt og holdbart. Samfundet kan også øge eller sænke efterspørgslen af mit produkt.

Dette kan få virksomhederne til at henholdsvis at videreudvikle produktet samt producere større mængder af produktet, eller at stoppe produktionen af produktet ved sunket efterspørgsel.

____________________________________

41 (4/5-2011)
http://www.plastnet.dk/images/stories/downloads/engangsartikler_i_bioplast_i_danmark_med_bilag.pdf

Side 31

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 31

Miljøvurdering

Formål

Formålet med miljøvurderingen er at se om mit produkt og fremstillingen af produktet er og har været til skade for miljøet. Miljøvurderingen kunne bruges til at forbedre det kommende produkt, således at det bliver mindre miljøskadeligt.

Beskrivelse af systemet og afgrænsning

De undersøgelser der er relevante for mit projekt er at teste produktet for miljøbelastende stoffer samt hvor meget energi der går til produktionen. Da der kun er to undersøgelser jeg kan udføre, så er dette mit afgrænsede system.

MEKA

Materialeforbrug:

▪ 100 ml måleglas ▪ Ske ▪ Kogeplade med

▪ 250 ml reagensglas ▪ Forme magnetomrører

▪ Vægt ▪ Magnet

Energiforbrug:

Vægt: Bruger 1 stk. 9V batteri^{42}.

Kogeplader med magnetomrører: 500 W i timen [42]. 250 W brugte produktet.

Jeg kunne desværre ikke finde ud af hvor meget CO udslip energi forbruget forårsager.

2

____________________________________

42 (5/5-2011)
http://www.gundlach.eu/fileadmin/user_upload/documents/Katalogkapitler/07_Laboratorieapparatur_421_kb.pdf

Side 32

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 32

Kemikalier:

▪ Glycerin

▪ Eddike

▪ Demineraliseret vand

▪ Kartoffelmel

Dokumentation for at kemikalierne ikke skader miljøet kan ses under afsnittet Dokumentation af problemet.

Andet:

Med hensyn til arbejdsmiljøet så kan medarbejderne komme ud for at brænde sig, når de skal hælde blandingen ind i formene.

Ingrediensernes transport vil ikke have de helt store omkostninger, da materialerne kan købes til en billig pris i supermarkederne.

Hvis firmaet DUTEC Plast skulle have mit produkt og mit firma var i København, så skulle produktet transporteres hele vejen til Århus. Dette vil forårsage en del CO udslip.

2

En lastbil med 30 tons last kører 1 l diesel pr. km [43]. Det vil sige 312 l diesel for at komme til Århus

N^{44}. 1 l diesel udleder 2,66 kg CO, hvilket vil give et samlet CO udslip hver vej på ca. 829,92 kg

2 2

CO [45]. Dette er en forudsætning for at bilen kører med samme hastighed, ikke sidder fast i trafik

2 eller kører i indre by.

____________________________________

43 (5/5-2011)
http://www.radikale.net/niels-hansen/indlaeg/2007/12/06/infrastrukturkommission-meget-mere-af-det-samme

44

http://maps.google.dk/maps?hl=da&rlz=1R2GGIE_daDK417&q=k%C3%B8benhavn%20til%20%C3%A5rhus&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&wrapid=tlif130
7510&um=1&biw=1225&bih=621&ie=UTF-8&sa=N&tab=il (5/5-2011)
45 (5/5-2011)
http://ing.dk/artikel/101603-mindre-co2-udledninger-er-en-kaempe-forretning-for-os-alle

Side 33

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 33

Opgørelse

Jeg kan ud fra min miljøvurdering konkludere at mit produkt og produktionen af produktet ikke skader miljøet, men det gør transporten af mit produkt. Man kan forhindre dette hvis hver firma selv producerede produktet eller man transporterede produktet med et andet transportmiddel som f.eks. tog, som kan transportere meget mere hver vej.

Konklusion

Ud fra resultatet af mit produkt, undersøgelser samt de interesserede virksomheders svar kan jeg konkludere, at min løsning løser mit opstillede problem til en vis grad. Der vil dog gå lang tid før problemet er løst, da mit produkt ikke går ind og fjerner de nuværende plastmaterialer ude i havet, men det ville være en start på et bedre og lysere fremtid for miljøet, dyrearterne og menneskerne. Hvis man forbedrede produktet vil produktet endda skabe et bedre samfund for de kommende generationer i forhold til forurening.

Jeg kan også konkludere, at man kan løse problemet ud i havet ved at fremstille et 100 % nedbrydeligt bioplast af organiske stoffer. Mit produkt er et bæredygtigt produkt, som ikke har krævet for meget energi eller for mange ressourcer af miljøet.

Dermed kan jeg drage en samlet konklusion på, at jeg ved at fremstille bioplast, kan være med til at løse problemet ud i havet – dog senere henne i fremtiden.

Perspektivering

Som tidligere nævnt i rapporten har intet produkt et closure. Det har mit produkt heller ikke. Man vil altid kunne forbedre produktet ved at bl.a. at følge mine forbedringsforslag og dermed producere et produkt, der er bedre. Man kan også søge mere viden om kemikalierne i plast og deres funktion, derefter finde en erstatning eller selv producere en erstatning af de syntetiske stoffer. Hvis produktet blev produceret i et virksomhed, så ville produktet hele tiden været under

Side 34

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 34 forbedring, da man kan have en eller flere til at sørge for at produktet kan forbedres ved at bl.a.

søge viden.

Refleksion

Som tidligere nævnt har jeg i dette projekt forløb beskæftiget mig med et overordnet emne ’vand’, hvorefter jeg har valgt havet og derefter forurening af havmiljøet.

Projekt forløbet har forløbet meget roligt. Jeg har formået at følge min tidsplan uden at den skred på nogen tidspunkter.

Jeg fik tid til at teste mit produkt på tre måder samt at videreudvikle det, således at det fik den rigtige konsistens.

Jeg synes projekt forløbet har været meget lærerigt samt spændende, da jeg har tilegnet mig ny viden og udviklet et produkt som kan anvendes i samfundet.

Kildeliste

Kildelisten er skrevet op efter alfabetisk rækkefølge.

Websider

http://avisen.dk/blogs/extrasensoryperception/plastik-er-ved-at-danne-et-nyt-

atlantis_18439.aspx (29-03-11)

http://bredevaerk.natmus.dk/undervisningstilbud/laerervejledning_til_emballage/baggrundsvide

n/plastikposen/ (13/4-11)

http://da.wikipedia.org/wiki/Polyethylen (16/4-11)

http://da.wikipedia.org/wiki/Syreregn (16/4-11)

http://designprocessen.dk/baeredygtigt/plastik-2/ (6/4-11)

Side 35

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 35

http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol (18/4-11)

http://en.wikipedia.org/wiki/Plastic_shopping_bag (16/4-11)

http://en.wikipedia.org/wiki/Vinegar (18/4-11)

http://en.wikipedia.org/wiki/Water (18/4-11)

http://ibog.kommunikationitc.systime.dk/index.php?id=101 (29/4-2011)

http://indymedia.dk/articles/311 (29/03-11)

http://ing.dk/artikel/101603-mindre-co2-udledninger-er-en-kaempe-forretning-for-os-alle (5/5-

2011)

http://ing.dk/artikel/91525-plastaffald-i-havene-udgoer-en-overset-miljoekatastrofe (22/03-11)

http://inventors.about.com/od/gstartinventions/a/garbage_bag.htm (19/4-11)

http://inventors.about.com/od/pstartinventions/a/plastics.htm (19/4-11)

http://maps.google.dk/maps?hl=da&rlz=1R2GGIE_daDK417&q=k%C3%B8benhavn%20til%20%C3

%A5rhus&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&wrapid=tlif8737510&um=1&biw=1225&bih=621&ie=

UTF-8&sa=N&tab=il (5/5-2011)

http://planet2b.dk/information/faq-10/ (18/4-11)

http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/f?./temp/~Der5DO:1 (18/4-11)

http://vinegarworkswonders.com/faqs.asp (18/4-11)

http://www.americanchemistry.com/s_plastics/doc.asp?CID=1571&DID=5972 (19/4-11)

http://www.americanchemistry.com/s_plastics/doc.asp?SID=6&DID=4665&CID=1102&VID=178&

RTID=0&CIDQS=&Taxonomy=False&specialSearch=False (19/4-11)

http://www.demineraliseretvand.dk/vand.html (29/4-2011)

Side 36

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 36

http://www.denstoredanske.dk/It,_teknik_og_naturvidenskab/Kemi/Kunststoffer,_polymerkemi,_

plast_og_gummi/plast/plast_(Plast_og_milj%C3%B8) (16/4-11)

http://www.dst.dk/OmDS/OmWeb/Emneord/search.aspx?keyword=timel%C3%B8n&searchid=86

9 (29/4-2011)

http://www.ehow.com/about_5267902_materials-used-making-plastic-bags.html (13/4-11)

http://www.forbrugerkemi.dk/kemi-info/stofgrupper/ftalater (16/4-11)

http://www.formidling.dk/sw41095.asp?experimentId=1092&postback=1&searchText=&searchAr

ea=&searchTeacherAssistance=&searchRoom=&searchTime=&searchClass=&searchSubject (16/4-

11)

http://www.greenstyle.dk/shop/cms-1.html (6/4-11)

http://www.gundlach.eu/fileadmin/user_upload/documents/Katalogkapitler/07_Laboratorieappa

ratur_421_kb.pdf (5/5-2011)

http://www.klima-dm.dk/bidrag/plastik-suppe-velbekomme (28/03-11)

http://www.levendehav.dk/politik/enkeltsager/miljo-debat/EU-soenderborg-2002.htm (4/5-2011)

http://www.natural-health-information-centre.com/glycerin.html (18/4-11)

http://www.neurozym.com/dk/default.asp?id=232 (19/4-11)

http://www.phthalates.com/ (16/4-11)

http://www.plast.dk/billeder/fakta/Publikationer/plastabz.pdf (19/4-11)

http://www.plast.dk/Fakta/Plastenshistorie/ (19/4-11)

http://www.pvc.org/ (5/5-2011)

http://www.radikale.net/niels-hansen/indlaeg/2007/12/06/infrastrukturkommission-meget-mere-

af-det-samme (5/5-2011)

Side 37

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 37

http://www.renewable-energy-news.info/biodegradable-plastic/ (16/4-11)

http://www.science.org.au/nova/061/061key.htm (16/4-11)

http://www.starch.dk/isi/starch/tm5www-potato.asp (18-4-2011)

http://www.udmedskrald.horsens.dk/LitterBug/EtHavAfPlastik.aspx (20/03-11)

http://www.urtegaarden.dk/product/virkestoffer/glycerin.aspx (29/4-2011)

Billeder

http://www.chemgapedia.de/vsengine/vlu/vsc/de/ch/9/mac/polymere_werkstoff/thermoplaste/t

hermoplast.vlu/Page/vsc/de/ch/9/mac/polymere_werkstoff/thermoplaste/polyolefine/pe.vscml.h

tml (6/5-2011)

Bilag

Godkendt projektbeskrivelse

_______________________________ _______________________________

Godkendt af Dato Skrevet af Dato

Side 38

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 38

Projektbeskrivelse

Indledning

Til dette teknologiprojekt har jeg fået tildelt emnet ’vand’. Der var 4 forskellige underemner:

- Regnvand

- Grundvand

- Søer og åer

- Havet.

Jeg har valgt at beskæftige mig med forurening af havmiljøet med plastik.

Grunden til jeg har valgt at beskæftige mig netop med dette underemne er, at det er gået hen og blevet et stort problem, at havmiljøet bliver svinet til med plastik - for havdyr såvel som for mennesker.

Jeg skal i denne opgave gøre følgende:

✓ Formulere en problemstilling der omhandler ’havet’.

✓ Indsamle og bearbejde informationer således at problemstillingen kan dokumenteres.

✓ Udvikle og fremstille et produkt, der bidrager til at løse problemet.

✓ Vurdere konsekvenserne af den valgte løsning.

✓ Finde interessenter, der vil sætte produktet i produktion eller købe produktet.

Læsevejledning

Visse steder i rapporten er der flere kilder, der siger det samme. Derfor har jeg valgt at skelne

mellem kildenumrene med et komma – f.eks.^{1,2} eller^{28,20}.

Side 39

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 39

Problembeskrivelse

Hvert år bliver der smidt millioner af plastprodukter ud uden at forbrugeren kender til de store

                      1
miljømæssige belastninger .

250 millioner tons plast bliver produceret hvert år verden over, så længe der er olie tilbage.

Kun 5 % genbruges, og 20 % af plasten ender i havet^{6,7}. Plast er desuden 100-1.000 år om at blive
nedbrudt i naturen^{7}. Dette har forårsaget ”plastiksupper” med et areal på næsten 3 gange større
end Frankrigs^{3}. Med ”suppens” hastige vækst, mener nogle forskere at der om 10 år vil være
dobbelt så meget affald i ”suppen”^{2}. I ”suppen” anslås der for at indeholde omkring 100 millioner

tons plastik med en dybde på 10 meter visse steder. Plast som stammer fra f.eks. tandbørster,

                             2,6
plastikposer, legetøj og meget mere .

Plast i havet bliver nedbrudt til små mikroskopiske stykker, når de bliver udsat for sollys, og optages i fødekæden. Når plast bliver nedbrudt til små mikroskopiske stykker kommer de til at ligne plankton, hvilket får fiskene til at se dem som værende føde. Plasten ender igen hos os mennesker, da vi spiser fiskene, som har indtaget plasten, og giver dem videre til vores børn, når vi

ammer dem^{4}.

De små plast stykker virker som svampe, der suger kemikalier til sig. Jo mindre disse plaststykker

                                                                               5
er, jo mere kan de suge til sig af miljøgifte, da de har en større overflade i forhold til deres vægt .

Dette er et endnu større problem, da kemikalierne igen ender på vores tallerken.

Plastik suppen påvirker ikke kun fødekæden. Havdyrene lider også under dette problem. Som tidligere nævnt, ligner de små plast stykker plankton og havdyrene spiser dem. Dette medfører at

                                                    2,6
dyrene dør, da plasten tager fødens plads, så dyrene sulter ihjel .

____________________________________

1 http://www.klima-dm.dk/bidrag/plastik-suppe-velbekomme (28/03-11)
2 http://avisen.dk/blogs/extrasensoryperception/plastik-er-ved-at-danne-et-nyt-atlantis_18439.aspx (29-03-11)
3 http://www.udmedskrald.horsens.dk/LitterBug/EtHavAfPlastik.aspx (20/03-11)
4 http://ing.dk/artikel/91525-plastaffald-i-havene-udgoer-en-overset-miljoekatastrofe (22/03-11)
5 http://ing.dk/artikel/91525-plastaffald-i-havene-udgoer-en-overset-miljoekatastrofe (22/03-11)
6 http://indymedia.dk/articles/311 (29/03-11)
7 http://designprocessen.dk/baeredygtigt/plastik-2/ (6/4-11)

Diagram over forureningskilder, og som det kan ses

                           2
er plastik en stor forureningskilde .

Side 40

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 40

Problemtræ

Side 41

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 41

Problemformulering

Havmiljøet forurenes med plast, hvilket forårsager en ”plastiksuppe” og mikroskopiske små plastfragmenter, som er til skade for både mennesker og dyr. Hvordan kan jeg være med til at afhjælpe dette problem?

Afgrænsning

I mit problemtræ er nøgleproblemet ’forurening af havmiljø med plast’, som er placeret i midten.

Årsager går nedefra og op mod nøgleproblemet, mens konsekvenser går fra nøgleproblemet opad.

Mit afgrænsede problemtræ er de røde kasser, som omhandler skadelige materialer i plast, som ender ude i naturen og derefter videre i havet, hvor der bliver dannet en plastsuppe.

Min interesse er at se om man kan løse problemet forurening af havmiljø med plast ved at fremstille et produkt, der er bæredygtigt, miljøvenligt og lettere nedbrydeligt, da det netop er de tre områder, der udløser problemet i dag.

Arbejdsspørgsmål

Følgende spørgsmål vil jeg gerne have svar på:

1. Hvilket plastprodukt ender oftest i havet med problemer som følge heraf?

2. Beskrivelse af det/de valgte plastprodukter.

- Hvor store mængder bliver det produceret?

- Hvilke stoffer bliver anvendt til produktionen?

- Hvorfor anvendes disse stoffer?

- Er der nogen stoffer, der skader miljøet, når produktet afskaffes?

3. Hvad anvendes plastproduktet/produkterne til?

4. Hvilke stoffer indeholder plasten, som er skadelige for miljøet, mennesket og dyr?

Side 42

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 42

5. Hvor lang holdbarhed har plasten behov for?

6. Andre måder man kan fremstille plast på? Hvis ja

- Hvilke?

- Hvordan?

- Bliver produktet lettere nedbrydeligt?

- Skader produktet mindre mennesket, miljøet og dyr?

Produkt idé

Jeg har en idé om, at jeg gerne vil fremstille bioplast i proces værkstedet.

Produktet skal højt sandsynligt produceres af stivelse og glycerin.

Tidsplan

X = derhjemme
Y = i skolen
Uge Aktivitet (arbejde udføres) Planlagt/udført Ansvarlig

11 | Eksamensoplæg udleveres (Y) | udført | Negar Bashiri

12 Projektbeskrivelse skrives (X og Y) Udført Negar Bashiri

13 Projektbeskrivelse skrives færdig og afleveres Udført Negar Bashiri kl. 15.15 (Y)

14 | Værkstedsønsker afleveres 15.15 (Y) | Planlagt | Negar Bashiri

Der skrives videre på rapporten: (X og Y)

- Dokumentation af problemet

- Behovsundersøgelse

- Krav til løsning

- Valg af løsning

- Den teknologiske historie bag produktet

15 | Materialeliste afleveres kl. 15.15 | Planlagt | Negar Bashiri

Der skrives videre på rapporten: (X og Y)

Side 43

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 43

- Teknologianalyse

- Produktudvikling

- Produktkrav

16 Påskeferie (X) Planlagt Negar Bashiri

Der laves mere på rapporten, hvis tidsplanen skrider.

Til at komme på værksted. (eventuelle materialer købes ind)

17 Teknologi uge starter: Planlagt Negar Bashiri

Tirsdag:

- Starter på produkt og færdiggøres (Y)

- Der skrives videre på rapporten (X)

(produktfremstilling)

Onsdag:

- Tester produkt. Eventuelle forbedringsforslag noteres. (Y)

- Afsnittet ”afprøvning” skrives (X)

Torsdag:

- Videreudvikling af produktet ved at følge forbedringsforslagene. (Y)

Fredag:

- Afprøvning af det videreudviklede produkt. (Y)

Eventuelle forbedringsforslag noteres.

Produkt afleveres til stamklasselærer kl. 16.00

18 Finde interessenter, der vil købe eller sætte Planlagt Negar Bashiri produktet eller sætte det til produktion.

Der skrives videre på rapporten: (X)

- Forbedringsforslag af det endelige produkt.

- Teknologivurdering

- Samfundsvurdering

- Miljøvurdering

- Konklusion

- Perspektivering

- Refleksion

- Kildeliste

- Bilag

Side 44

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 44

Fredag:

Rapport afleveres på kontoret kl. 14.00 (Y)

Journal – Fremstilling af bioplast

Formål

Formålet med forsøget er at fremstille bioplast, som er nedbrydelig i vand, jord, og ikke skader miljøet, når det afbrændes. Produktet skal være lavet af organiske stoffer.

Materialer

⮚ 40 gr. Kartoffelmel

⮚ 1 ml Glycerin

⮚ 60 ml demineraliserede vand

⮚ 1½ ml Husholdningseddike

⮚ Grøn frugtfarve

⮚ Ske

⮚ Bægerglas

⮚ Målebæger

⮚ Varmeplade/magnetomrører

⮚ Små forme

Fremgangsmåde

• Vand og kartoffelmel blandes, indtil blandingen ikke indeholder klumper.

Side 45

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 45

• Der tilsættes glycerin og frugtfarve

• Blandingen varmes langsomt op under omrøring

• Eddiken tilsættes, når blandingen er tyktflydende

• Blandingen hældes i de valgte forme, når blandingen igen er tyktflydende.

• Ca. 24 timer senere formes produktet som ønsket.

Resultat

Produktet blev testet for nedbrydelighed i vand og jord, om farven smitter af i vandet samt om produktet indeholdte PVC.

Forsøgsopstilling

Side 46

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 46

Nedbrydelighed i Nedbrydelighed i jord Smitter farven? PVC indhold Konsistens havvand efter 1 uge efter 1 uge

100 % Delvist. Produktet bliver til Nej. Vandet mister Nej Gips små klumper. dog sin klarhed. Men med tiden bundfalder produktet og vandet bliver mere klar.

Ingen klumper plast i havvandet.

Vandet er ikke klart, da det lige er blevet rystet for at være sikker på at produktet var blevet nedbrudt.

Farven smitter ikke. Vandet er stadig klar, dog først efter de organiske stoffer er bundfaldet.

For at teste om produktet indeholdte PVC varmede jeg en kobbertråd, smeltede lidt af mit produkt og brændte kobbertråden igen. Flammen er orange, som det kan ses på billedet, hvilket betyder at produktet ikke indeholder PVC.

Efter en uge er plasten blevet til mindre klumper

Side 47

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 47

Konklusion

Jeg kan ud fra mine resultater konkludere at jeg har fremstillet et produkt, som indeholder organiske stoffer men ikke opfylder alle kravene, da konsistensen er alt for hård.

Journal – Videreudvikling af bioplast

Formål

Formålet med forsøget er at fremstille bioplast, som er nedbrydelig i vand, jord, og ikke skader miljøet, når det afbrændes. Produktet skal være lavet af organiske stoffer.

Materialer

⮚ 40 gr. Kartoffelmel ⮚ 1½ ml ⮚ Målebæger

⮚ 2 ml Glycerin Husholdningseddike ⮚ Varmeplade/magne

⮚ 60 ml ⮚ Grøn frugtfarve tomrører demineraliserede ⮚ Ske ⮚ Små forme vand ⮚ Bægerglas

Side 48

Fremgangsmåde

• Vand og kartoffelmel blandes, indtil blandingen ikke indeholder klumper.

• Der tilsættes glycerin og frugtfarve

• Blandingen varmes langsomt op under omrøring

• Eddiken tilsættes, når blandingen er tyktflydende

• Blandingen hældes i de valgte forme, når blandingen igen er tyktflydende.

• Ca. 24 timer senere formes produktet som ønsket.

Resultat

Produktet blev testet for nedbrydelighed i vand og jord, om farven smitter af i vandet samt om produktet indeholdte PVC.

Forsøgsopstilling

Side 49

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 49

Nedbrydelighed i Nedbrydelighed i jord Smitter farven? PVC indhold Konsistens havvand efter 1 uge efter 1 uge

100 % Delvist. Produktet bliver til Nej. Vandet mister Nej Gummi små klumper. dog sin klarhed. Men med tiden bundfalder produktet og vandet bliver mere klar.

lignende

Ingen klumper plast i havvandet.

Vandet er ikke klart, da det lige er blevet rystet for at være sikker på at produktet var blevet nedbrudt.

Efter en uge er plasten blevet til mindre klumper

Farven smitter ikke. Vandet er stadig klar, dog først efter de organiske stoffer er bundfaldet.

For at teste om produktet indeholdte PVC varmede jeg en kobbertråd, smeltede lidt af mit produkt og brændte kobbertråden igen. Flammen er orange, som det kan ses på billedet, hvilket betyder at produktet ikke indeholder PVC.

Side 50

Vand – Havet - Forurening af havmiljø

Teknologi B – xxxx – CPH West HTX xxxx – 2.Bio

18. oktober 2016 50

Konklusion

Ved at tilsætte ekstra meget glycerin kan jeg ud fra mine resultater konkludere, at jeg har fremstillet et produkt, som indeholder organiske stoffer og opfylder kravene samt har den rigtige konsistens.

Bioplast med det ønskede konsistens