SOP om Harboe Bryggeri A/S i Dansk og Afsætning A

1.1 Indledning

Jeg har valgt at skrive i fagene dansk og afsætning i mit studieretningsprojekt. Jeg vil i dette projekt interessere mig for virksomheden Harboe Bryggeri A/S. Jeg vil begynde med at se på Harboe Bryggeri A/S fra det interne og eksterne aspekt. Jeg vil først beskrive virksomheden internt, med et særligt fokus på deres to nye ciderprodukter ved hjælp af modellen Værdikæden. Efterfølgende vil jeg se mere objektivt og eksternt på Harboe Bryggeri A/S ved at benytte mig af Omverdensmodellen. Her vil jeg kigge på, hvordan faktorer som økonomi og demografi påvirker Harboe Bryggeri A/S. Dernæst vil jeg beskrive det danske cidermarked i form af udregnede tabeller. Jeg vil derefter analysere, hvor attraktivt det danske marked er for Harboe Bryggeri A/S. Her vil jeg benytte Michael Porters teori og analysere branchen ud fra forskellige aspekter derfra. Herefter vil jeg udarbejde en analyse af Harboe Bryggeri A/S’ hjemmeside, hvor jeg vil tage

vurdere Harboe Bryggeri A/S’ målgruppe og positionering. Jeg vil fastsætte deres målgruppe

igennem en S-M-U-K model, hvorefter jeg vil vurdere, om Harboe skal bibeholde deres nuværende målgruppe, eller om de skal afvige fra denne og vælge et helt andet segment. Til sidst vil jeg

komme med forslag til, hvordan internetmarkedsføring i form af Harboes hjemmeside kan

anvendes i markedsføringen af det nye ciderprodukt.

2.1 Intern beskrivelse af Harboe Bryggeri A/S

Harboe Bryggeri A/S blev grundlagt i 1883 og har op igennem årene vist sig til at blive en international koncern. Igennem hele Harboes levetid har Harboe opnået at blive omdannet til et aktieselskab i 1957 og har udviklet sig videre derfra til at blive børsnoteret i 1989 – hvilket skabte grundlag for yderligere ekspansion. Harboe Bryggeri A/S er en produktionsvirksomhed, der producerer drikkevarer. Virksomheden producerer øl, læskedrikke, cider, energidrikke, juice og kildevand . Harboe producerer mange varianter inden for hvert af disse produkter. Derved kan vi fastslå, at Harboe har en smal produktlinje, i og med det kun er drikkevarer, de producere, men dog et dybt sortiment, fordi der er mange varianter inden for hvert produkt. Endvidere kan vi også beskrive Harboe Bryggeri A/S ud fra det økonomiske aspekt. Dette vil jeg gøre ved at inddrage elementer fra deres årsrapport 2009/2010. Her vil jeg kigge på deres resultatopgørelse 2008//2010 .