Rynkeby - Værdikædeanalyse

Værdikæde med

støttefunktioner

Support-aktiviteter Virksomhedens infrastruktur: Siden 1988 har Rynkeby Food A/S været 100 % ejet af mejerikoncernen Arla Foods Administrerende direktør i virksomheden er Jørgen Dirksen og Paul Nielsen er økonomichef. Medarbejderudvikling (Human Ressource Management): Der er i øjeblikket omkring 250 medarbejdere i Rynkeby. Der bliver hele tiden flere og flere pga. øget efterspørgsel. Rynkeby prøver som alle andre virksomheder at skabe et trygt arbejdsmiljø, hvor det ikke skal være et helvede på arbejde. De har også et blad som udgives 4 gange om året, til alle medarbejdere så selv de laveste i hierarkiet får i et indblik i virksomheden og hvordan den kører. Rynkeby støtter desuden op omkring videreuddannelse af medarbejderne Teknologisk udvikling: Rynkeby en stor virksomhed. Så for at holde alle konkurrenterne på afstand sørger virksomheden hele tiden for at optimere og indsnuse de nyeste maskiner og produkter indenfor juicebranchen.

Indkøb: Indkøberne besøger ofte leverandører i hele verden og undersøger frugt og bær for at sikre den rigtig kvalitet og de rigtige sorter til hvert produkt. Primære aktiviteter Indgående logistik: Rynkeby Food henter frugter og bær hjem fra ca. 25 lande, hvorefter de selv producerer saften. Rynkeby Food går meget op i kvaliteten hos leverandørerne, og det er derfor vigtigt for dem, at deres leverandører overholder kvalitetskontrollen. Det er også derfor de har fået det certifikat der er nævnt under ”service”. Produktion:Virksomhed en producerer ca. 55% af al juice og 60% af al saft, som drikkes i Danmark. Tallene omfatter både produkter under egne brands og produktion af private labels til detailhandelskæderne. Virksomhedens primære markeder er Danmark og Sverige, og især i Sverige, hvor markedsandelen ligger på 60%, opleves der stor fremgang. Samlet set i Norden dækker Rynkeby ca. 20 % HHX 1. år Samtidig havde Rynkeby en omsætning for 931,2 millioner danske kroner.

Udgående logistik: Der er. investeret i et elektronisk styret højlager, hvor tonsvis af langtidsholdbare frugtsaftprodukter opbevares. Det gør det muligt at udvide kapaciteten. Her bliver juice og saft opbevaret indtil det bliver fragtet ud til diverse forhandlere. Salg og markedsføring: Rynkeby distribuerer til både supermarkeder, kiosker, flyselskaber og lignende. Rynkeby bruger desuden på markedsføring af deres produkter og brand ved f.eks. Tv-reklamer. Specielt huskes den Rynkebyreklame hvor der er en abe i førersædet i en Rynkeby lastbil. Service: Rynkeby var en HHX 1. år i verden, der i 2006, blev ISO 22000-certificeret, og de har dermed dokumentation for, at virksomheden har fødevaresikkerhed.