SOP om Carlsberg i Virksomhedsøkonomi A og Afsætning B

INDLEDNING

Jeg har valgt at skrive om Carlsberg A/S, fordi forretningen Carlsberg interesserer mig rigtig meget. Jeg har ofte været på rundtur på Carlsberg og en enkelt gang været i praktik hos Carlsberg, det begyndte en interesse for den kæmpe industri som Carlsberg står bag. Carlsberg er en stor dansk international virksomhed. Derfor så jeg mit studieretningsprojekt som en oplagt mulighed for at gå i dybden med emnet.

Denne rapport omhandler Carlsberg A/S og er skrevet i fagene Virksomheds Økonomi A og Afsætning B. Jeg fandt disse fag interessante som baggrund for udarbejdelse af min rapport, da begge er relevante for emnet.

Jeg vil begynde med at redegøre for ølbranchen, med fokus på dens udvikling de seneste 10 år. Derefter vil jeg historisk set fortælle lidt om Carlsberg og hvordan denne store internationale danske virksomhed blev til og hvad der er deres kernekompetencer. Efter redegørelsen vil der være en analyse del hvor jeg vil lave en regnskabsanalyse og se hvordan det er gået Carlsberg de seneste fem regnskabsår. Derefter vil jeg lave en analyse af virksomhedens konkurrencesituation i Danmark og vurdere denne. I min vurdering vil jeg hovedsaglig fokusere på Carlsbergs forhold til konkurrenten Royal Unibrew. Ud fra det diskutere Carlsbergs fremtidige strategier. Hvad skal de gøre i fremtiden for at blive endnu større. Jeg har valgt ikke at arbejde med Carlsbergs aktie og andre bryggerier der er større end Carlsberg. Der i blandt SAB Miller.

Som mine kilder har jeg hovedsagligt valgt at benytte Carlsberg Danmarks hjemmeside samt bryggeriforeningens hjemmeside. Begge hjemmesider giver et godt overblik over ølbranchen og Carlsberg. Hvilket jo er grundlaget for min rapport. Udover det har jeg haft en snak med en salgschef fra Carlsberg og formanden for Rock I Holstebro. Jeg ønsker at dette materiale forholdes i fortrolighed, da det er internt materiale. Det gælder for afsnittet CARLSBERG VS. ROYAL UNIBREW.

ØLBRANCHEN

Ølbranchen i Danmark, er en branche der er ustabil. I år 2000 havde vi 19 bryggerier i Danmark. I dag har vi hele 120 bryggerier, det er en stigning på 531 % på kun 9 år. Samtidig med det kæmpeformering af bryggerier er forbruget af øl faldet. I år 2000 blev der solgt 545,2 millioner liter øl, til 406 millioner liter øl i 2009. Det svarer til et fald på 34 % på de 9 år .