SOP om McDonald's i Afsætning A og Dansk A

Side 1

Studieretningsprojet – SRP

[navn fjernet], 3J

Niels Brock, JTP

HHX 3. år

Abstract

The problem statements in this project about McDonald’s, is to find and describe their conceptual framework and their competitive position. Besides that there is an analysis of their future opportunities for growth with focus on McDonald’s’ target group and the 4 p’s.

The first section describes their conceptual framework and it has been cut down into one sentence. Furthermore the project explain McDonald’s’ competitive position, both in Denmark and world wide. And in both sections they are market leaders. It is also looking at McDonald’s’ biggest competitor, Burger King in that context. The next section contains an analysis of McDonald’s target group which is very comprehensive. For that I used the SMUK-model, and my conclusion is that their target group is households with children.

This helps to illustrate their future opportunities for growth. I have also analyzed the use of the 4 p’s with regard to the opportunities for growth. Which brings me to, that McDonald’s’

overall shall focus on healthier and/or cheaper food. At the end I have interpreted a TV-

commercial in depth.

Forord

Jeg har valgt at skrive om den største fastfoodkæde i verden. Det har jeg fordi der er ekstremt mange spændende aspekter i denne virksomhed, som jeg også gerne vil vide mere om. Bl.a. ved jeg at McDonald’s spiller en stor rolle i den finansielle globalisering.

Finansbladet The Economist bruger prisen på en Big Mac til at sammenligne købekraft og landets valutaer. McDonald’s har sit eget sangtalentshow og hvad mere er, har de også deres eget college. Derfor vil jeg gerne se hvad jeg mere kan grave frem af spændende ting, som McDonald’s står for.

Jeg vil også gerne undersøge om det overhovedet er muligt, for en så stor virksomhed, som det er, at skabe yderligere vækst. I det hele taget synes jeg det er en spændende virksomhed, også med al den kritik de får, for at sælge usunde fødevare.

Side 2

1. Indledning

I mit projekt vil jeg starte med at bygge en basisviden op om McDonald’s koncernen. Det vil jeg gøre ved at gennemlæse og fortolke deres hjemmeside, både den danske og den amerikanske. Jeg vil læse annoncer, interviews og eventuelt se filmen ”Super Size Me”, som kritiserer McDonald’s både på godt og på ondt. Det vil jeg gøre for at få et indblik i hele McDonald’s’ opbygning, og fordi jeg godt vil have en grundviden i forhold til det jeg skal skrive om. Ud fra disse data vil jeg redegøre for deres idegrundlag og deres konkurrencemæssige position i dag, også med hjælp fra afsætningsbøgerne. Derefter vil jeg spekulere i McDonald’s muligheder for fremtidig vækst, med specifik fokus på deres målgruppe. Til dette vil jeg starte med at finde deres målgruppe, ved en segmentering ved hjælp af SMUK-modellen. Derefter vil kigge på deres parametermix og komme med forslag til hvordan de skal benytte det i fremtiden for at opnå vækst. Dette vil jeg gøre med hjælp fra deres hjemmeside, min egen viden og en del modeller. Bl.a. vil jeg bruge Ansoffs vækstmatrix og PLC-kurven. Ydermere vil jeg analysere en reklame fra McDonald’s’ verdenskendte kampagne ”I’m Lovin It”.

2. Virksomhedsbeskrivelse

2.1 Historie

McDonald’s hamburger restaurant blev stiftet af brødrene Dick og Mac McDonald i 1948.

Det skete da McDonald brødrene ombyggede deres lille lokale restaurant, til en såkaldt drive-in restaurant, med en lille menu bestående af hamburgere, cheeseburgere, kartoffel chips, tærte, mælk, kaffe og sodavand. En sælger ved navn Raymond Albert Kroc, kom i

1954 forbi deres restaurant, med intentioner om at sælge multimixere til at lave milkshakes med. Kroc blev meget fascineret af brødrenes restaurant og af deres fastfoodkoncept, og samtidig med at Dick og Mac var på udkig efter en franchiseagent, passede det perfekt sammen med, at Ray Kroc skulle have jobbet. Han skulle dermed stå for at finde franchisetagere til McDonald’s restauranter i hele USA, og da brødrene Dick og Mac ikke havde den fornødne administrationsviden til at køre en fastfoodkæde, blev Kroc også udnævnt som direktør for McDonald’s. Ray Kroc åbnede selv den første rigtige

McDonald’s restaurant i 1955 i Chicago, Illinois, og han grundlagde også McDonald’s Systems Inc., som senere blev omdøbt til McDonald’s Corporation. Allerede 3 år efter Kroc

Side 3

åbnede sin første McDonald’s restaurant, var der kommet McDonald’s restauranter over en stor del af USA, og kæden havde formået at sælge over 100 millioner hamburgere.

Fastfoodkæden voksede med enorm hastighed, og allerede i 1959 åbnede McDonald’s restaurant nummer 100. Dette var et udtryk for den gejst og livsgnist, som Ray Kroc havde givet til dette projekt, som han i 1961 overtog 100 % fra brødrene. I 1965 fejrede man McDonald’s’ 10 års fødselsdag, med at erklærer McDonald’s for et børsnoteret selskab, og man solgte aktier til 22,5 dollar stykket. 1966 var året hvor McDonald’s verdenskendte maskot, Ronald McDonald, optrådte på tv for første gang, og det med stor succes. Den første McDonald’s restaurant uden for USA åbnede i 1967 i Canada. Gennem årene voksede McDonald’s sig større og større. Der kom flere og flere ting på menuen, som vi også kender i dag. Big Mac, Quarter Pounder, Happy Meal osv. I 1981 havde Ray Kroc bygget et enormt imperium op, og med over 5000 restauranter på verdensplan åbnede den første McDonald’s i Danmark på Vesterbrogade. I 1984 dør Raymond Albert Kroc, 82 år gammel. Krocs død indvirkede ikke på McDonald’s og kædens enorme vækst og udvikling, som fortsatte. I 2003 lancerer McDonald’s Corporation den første globale reklamekampagne, som hed ”I’m Lovin It”, hvor den store popstjerne Justin Timberlake sang en sang af samme navn. Dette er siden blevet McDonald’s slogan.

2.2 McDonald’s i dag

McDonald’s er i dag verdens største fastfoodkæde, og har over 31.000 restauranter i mere end 100 lande. Der er ca. 1,5 millioner ansatte på verdensplan, og deres omsætning i 2008 var lidt over 100 milliarder kroner [1]. Deres aktie ligger i dag omkring 63 dollar pr. aktie [2].

McDonald’s har det 7. stærkeste brand i verden, bl.a. overgået af Google og Coca Cola.

Man kan perspektivere McDonald’s’ enorme størrelse, med at de er verdens største aftager af salat. Hvis kæden begyndte at servere Pepsi i stedet for Coca Cola, ville Pepsi være større end Coca Cola. Alene i Danmark, har McDonald’s købt over 1 million liter cola. Koncernen er meget innovativ. De tilpasser deres burgere, til det pågældende land de er i. For eksempel servere de kun burgere med fisk, kylling og grøntsager i Indien, da inderne ikke spiser okse-og svinekød. I Grækenland, kan man få burgere med tzatziki. I Sverige har de lavet den første McDonald’s Ski-Through, hvor man kan kører direkte hen og købe en burger, ved et vindue, uden at tage skiene af.

1

http://www.mcdonalds.dk/dk/om_mcdonald_s/sjove_facts.html

2

https://www.nordnet.dk/mux/web/marknaden/aktiehemsidan/index.html?identifier=18174&marketplace=17

Side 4

I Danmark hedder kæden McDonald’s Danmark A/S, og det er et datterselskab af

McDonald’s Restaurant Corporation. McDonald’s er en franchisebaseret kæde, og dvs. at

en person har købt rettighederne af McDonald’s Danmark A/S, til at bruge deres logo og

sælge deres produkter. Hver McDonald’s restaurant har således én leder, som står for hele

driften af netop deres restaurant. McDonald’s Danmark A/S, hjælper dog alle restauranterne

med økonomi, uddannelse, markedsføring, strategi mv.

3. Idegrundlag

McDonald’s’ idegrundlag og koncernens eksistensberettigelse er meget omfattende.

Hovedsageligt siger de, at de vil være deres kunders favoritsted at spise, og det skal være kundernes yndlingsmåde at spise på [3]. Med det mener de, at de vil give deres kunder en ekstraordinær oplevelse på deres restauranter. Deres indretning skal være behagelig, både med hensyn til komfort, men også med hensyn til, hvordan der ser ud i deres lokaler. De går højt op i, at deres mad bliver serveret hurtigt og uden nogle forhindringer for kunderne. Jo mindre ventetid jo bedre.

Kunderne skal også føle en speciel oplevelse, ved det kendetegnende drive-in koncept.

Og da McDonald’s er den eneste restaurantkæde i Danmark med dette koncept, er det klart en stor fordel for dem, og kunderne får naturligt en oplevelse ud af det.

Deres overordnede strategi går mest på, fokus på gæster og medarbejdere. Det gør de naturligvis, da det er det ideelle for en virksomhed, og det er de 2 ting, som skaber en virksomhed. Dernæst prioriterer McDonald’s åbenhed og gennemsigtighed. Det er altid en god ting at lægge vægt på, fordi en virksomhed, som er åben og ikke skjuler noget altid fremstår som ærlig og ægte. Desuden går de meget op i at være lokale. Det giver også et bedre helhedsindtryk hos forbrugeren, hvis man ikke skal tage langt for at finde den lokale

                                                               4
McDonald’s. I Danmark har McDonald’s også det mål at blive et livsstilsbrand .

Menneskene skal vælge McDonald’s, ligegyldigt om de vil have en stor burgermenu, eller om de bare vil nøjes med en kop kaffe.

3

http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/mcd_faq/student_research.html#1

4

Jf. bilag 3, side 1, afsnit 5 - Pressemeddelelse modtaget af Helene Aagaard, kommunikationskoordinator

Side 5

Som værktøjer til at gøre kundernes oplevelser ideelle, bruger de 5 grundlæggende principper [5]. De principper er bestående af 5 P’er, nemlig pris, produkt, promotion, people

og place^{6}.

Ud fra en SWOT-analyse [7], hvor jeg har kigget på McDonald’s stærke og svage sider, samt muligheder og trusler, kan man formulere en ide.

Ide-formulering: Nem og hurtig mad til alle, som vil have en god oplevelse, og med et varierende sortiment.

4. Konkurrencemæssig position

4.1 I Danmark

McDonald’s er med sine 83 restauranter i Danmark markedsleder inde for sit felt. Anno

2008 havde man en omsætning på godt 1,6 milliarder kroner. Hele 4.000 medarbejdere hjælper kæden med at kører rundt. Ca. 140.000 danskere spiser hverdag på en af de 83

         8
restauranter .

Når McDonald’s er markedsleder betyder det, at det er dem der bruger flest penge på promotion, i forhold til konkurrenterne, for dermed at blive husket bedre end konkurrenterne. McDonald’s har også en innovativ forpligtelse som markedsleder. Den opfylder de godt, da man ofte ser nye produkter i deres sortiment.

Ved brug af skydeskivemodellen, kan man begrænse McDonald’s’ konkurrenter. Den yderste cirkel er alle produkter. I den næste cirkel, kan man afgrænse det til alle restauranter, supermarkeder og andre, som sælger mad og dækker det samme basale behov.

Den næste cirkel, kan man komme tæt på kernekonkurrenterne. Herunder er alle fastfoodrestauranter. Når man kommer helt ind til kernen i skydeskivemodellen er der kun dem tilbage, som sælger de samme produkter og til den samme målgruppe. Egentlig er der kun en konkurrent der er tilbage, når man når helt ind i midten, og det er Burger King, som dermed tager titlen som markedsudfordrer. Man kan dog finde fastfoodrestauranter, som Kentucky Fried Chicken og Wendy’s i ydrekanten af bullseye på skydeskivemodellen.

5

http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/mcd_faq/student_research.html#1

6

Uddybet i bilag 1

7

Bilag 2

8

Jf. bilag 3, side 1, sætning 1 – Pressemeddelelse modtaget af Helene Aagaard, kommunikationskoordinator

Side 6

Ifølge Porters alternative generiske strategier er McDonald’s omkostningsleder. Det er de fordi deres konkurrencemæssige fordel er, at de har lave omkostninger, idet de køber stort ind. Desuden er deres produkter ikke unikke. Så har de en stor del af totalmarkedet.

Burger King har 25 restauranter, og det er markant færre end McDonald’s, og det er endda selvom de kom til Danmark 4 år før McDonald’s. Der har McDonald’s så formået, hurtigere at opbygge et imperium, og dermed få en masse fordele og privilegier som markedsleder.

F.eks. er det en stor fordel at være markedsleder, da man som regel har en større likvid beholdning. Dermed kan McDonald’s køre en reel priskrig, hvor de mindre konkurrenter, som Burger King, ikke kan holde stand pengemæssigt. Det er nemlig også et privilegium som markedsleder, at man nogenlunde fører an i prissætning. Men det er uden tvivl McDonald’s’ ekstremt ekspansive opførsel på det danske marked, som har givet dem det store forspring.

4.2 Internationalt

Internationalt er McDonald’s også den største. De er større end deres konkurrenter, som bl.a. består af Burger King, Taco Bell, Pizza Hut, Subway og Kentucky Fried Chicken, hvis man ser lidt stort på skydeskivemodellen. På verdensplan har McDonald’s over 31.000 restauranter, hvor deres nærmeste konkurrent, Burger King, kun har 11.200. Det er en enorm forskel, og det giver McDonald’s kæmpe fordele.

Hvis man sammenligner antal ansatte har McDonald’s på verdensplan over 1,5 millioner, hvorimod Burger King kun har ca. 500.000. Burger King vil få svært ved at udfylde deres rolle som markedsudfordrer. Oftest er det markedsudfordrerens mål at overtage markedslederens plads, gennem nogle forskellige angrebsstrategier, men det er svært, da McDonald’s har en så stor del af totalmarkedet, som de har. Man kunne også forestille sig, da en del af McDonald’s filosofien er meget globalisering, at Burger King ikke vil konkurrere med dem. At Burger King er tilfredse med deres egen størrelse. Det kunne man godt forestille sig, og især når Burger King også er så store som de er. Konkurrenceformen på dette marked for fastfood, er differentieret oligopol. Det beskriver et marked, hvor der er få store udbydere, og hvor markedet er heterogent. Det er både en fordel og ulempe for McDonald’s. Det kan være svært, for McDonald’s, at holde styr på alle deres konkurrenter, når de også er kæmpe store. På den anden side er ingen af dem halvt så store som McDonald’s, så det er formentligt muligt at udkonkurrere dem, hvis det skulle komme så

Side 7

vidt. Og med hensyn til kundernes præferencer, har McDonald’s et overtag blandt børnene, da de tidligere har ført en rigtig aggressiv markedsføring over for dem. Blandt mange voksne er Burger King dog foran. Deres bøf har en mere karakteristisk grillsmag, end McDonald’s’. Man kan også argumentere for, at konkurrenceformen er differentieret, delvist monopol, da McDonald’s enorme størrelse, kan få konkurrenterne til at se små ud.

5. Muligheder for fremtidig vækst

5.1 McDonald’s’ vækststrategi

McDonald’s’ vækststrategi hører ind under intensivering. Faktisk benytter McDonald’s sig af alle faktorerne som hører under intensivering. Det er 3 af de 4 faktorer som er impliceret i Ansoffs vækstmatrix. Det er markedspenetrering, markedsudvikling og produktudvikling.

Med henblik på markedspenetrering forsøger McDonald’s, at øge forbruget og markedsandelen, hos de nuværende kunder og på det nuværende marked. De ekspandere geografisk hele tiden, hvilket hører under markedsudvikling. Og deres produktlinje bliver hele tiden ændret, med nye temamenuer. De har forbedret deres produkter, så de ikke er så usunde, som de har været. Dette hører til under produktudvikling. Det ville være en god ide fortsat at satse på disse i fremtiden. Man bliver, for McDonald’s’ vedkommende, nød til fortsat at variere sortimentet, så kunderne ikke bliver trætte af det. Det tyder også stærkt på at folk i fremtiden bliver endnu mere sundhedsbevidste, og det kræver også ændringer i produktlinjen. Eventuelt kan man indfører flere sunde produkter, såsom flere og varierende salater, 100 % sunde burgere, ovnbagte pommes frites i stedet for friturestegte m.v. Det ville også være en god ide hele tiden at ekspandere geografisk, så der hele tiden er flere der får kendskab til McDonald’s. Dog er dette nok sidste prioritet, da der findes så mange McDonald’s restauranter, at det er svært at finde et sted hvor den næste skal ligge.

Til at belyse McDonald’s’ overordnede overlevelsesmuligheder i fremtiden, kan man benytte overlevelsesmodellen [9]. McDonald’s’ omkostninger er helt klart konkurrencedygtige, da de køber så stort ind som de gør. Differentieringen af ydelsen kan diskuteres, men jeg vurderer det til at være differentiering. De differentierer sig både med hensyn til deres omfattende markedsføring, og ydermere på deres forskellige koncepter. Det er både deres drive-in-koncept, hvor de er de eneste som har dette i Danmark. Desuden er

9

Trojka afsætning niveau A, bind 1 s. 107

Side 8

delen med legetøj til maden også en stor differentieringsfaktor. Derfor ser McDonald’s ud til at klare sig godt hvis man kigger på overlevelsesmodellen. Nogle ville måske sætte dem i feltet ”overlever”, da man godt kan sige deres differentiering er lille. Deres mad og salgsmetoder er meget lig med Burger Kings. Men de er begyndt at differentiere sig mere.

De har som nævnt bl.a. sat salater på menuen. Det at McDonald’s klare sig godt i overlevelsesmodellen, giver dem klart bedre muligheder for vækst i fremtiden, da de kan udnytte deres konkurrencedygtighed, til at få bedre stordriftsfordele og lægge større afstand til deres konkurrenter.

Noget der dog kan modvirke McDonald’s’ fremtidige muligheder for vækst er, at de ligger i modningsfasen i Product Life Cycle (PLC). PLC-kurven indikerer et produkts levetid, og hvilken fase i produktets levetid, det befinder sig i. Da McDonald’s befinder sig i modningsfasen, betyder det at markedet stort set er mættet. Det er svært at få nye kunder til, og flere tidligere kunder falder som regel fra i denne fase. Dog kan der gå mange årtier før, McDonald’s og denne branche i det hele taget, går over i udfasningsfasen. Den enorme kundeskare, vil naturligvis ikke fra den ene dag til den anden helt forsvinde. Derfor vil McDonald’s være i modningsfasen i rigtig lang tid. Ligesom de også har haft en vækstfase i omegnen af 50 år. De havde en meget lille introduktionsfase, som hurtigt gik over i en vækstfase, da Ray Kroc ekspanderede så aggressivt.

Salg (stk.)

Side 9

5.2 Fokus på målgruppen

Ved at bestemme McDonald’s’ målgruppe, starter man med at finde konsumentenhederne.

Det er alle som har behov for mad, og som er i stand til at spise/drikke McDonald’s’

produkter. Det er principielt alle mennesker. Herefter deler man konsumentenhederne op i en gruppe segmenter, og det med hjælp fra nogle segmenteringskriterier. Jeg har valgt at benytte livsstil, alder og husstand, da jeg mener de er relevante for den endelige målgruppe.

- Livsstil: For at være kunde hos McDonald’s skal man ikke være udpræget sundhedsbevidst. Da McDonald’s har været ude for meget hård kritik, af deres usunde og meget fede mad, vil den sundhedsbevidste forbruger, være svær at få fat i.

Dog selvom forskellige tiltag i produktsortimentet er taget i brug, såsom salater, gulerødder, mælk, vand m.v. Det har kritikken ramt dem for hårdt til.

Minervamodellen [10] er et godt redskab til at analysere de forskellige livsstile. Jeg vil placere McDonald’s-kunderne i det rosa felt i modellen. Denne er meget traditionsbundet, og engagere sig meget i familien. Desuden tager de ofte på indkøbsture. Der kunne man godt forestille sig, at forbrugeren med denne livsstil, vil vælge McDonald’s fordi fastfoodkæden har været til stede i så lang tid, og at de sandsynligvis er vokset op med McDonald’s. Ellers er McDonald’s også en meget familiepræget restaurant, og så vil ”rosa” naturligvis tage med familien på

10

Trojka afsætning niveau A, bind 2 s. 460

Mcdonald’s i dag

Tid

Side 10

McDonald’s og hygge sig. Man kunne også forestille sig at, ”rosa” havde travlt, med at passe børn osv. så man vælger den nemme og hurtige løsning mht. maden. Det er også primært ”rosaerne” som ser tv-underholdning, og dermed ser mange reklamer.

- Alder: Stort set alle aldre spiser hos McDonald’s. Jeg vil dog tro at ældre kun tager derhen hvis de har børnebørn, som skal underholdes og forkæles. Dermed skærer jeg ældre over 50 uden børn eller børnebørn fra. Da McDonald’s er gået væk fra at reklamere for børn, grundet en massiv kritik om at de var uetiske, bliver målgruppen endnu mere afgrænset. Så mht. alder vil jeg dele segmenterne op således: 14-25 og 26-

49.

- Husstand: Dette vil jeg begrænse til alle familier, som har børn. Der skal minimum

være et hjemmeboende barn/ung. Så er der mulighed for, at barnet eller den unge

påvirker sine forældre til at tage spise på McDonald’s. Det behøver ikke nødvendigvis, at være et par med børn. Det kan også være en enlig, med et eller flere børn, da de har lige så nemt ved at blive overtalt af deres børn. Desuden skal der være adgang til fjernsyn i husstanden, så det er muligt at ramme den gennem tv-reklamer.

Segmenterne er hermed afgrænset til at være; ikke sundhedsbevidst, engageret i familien,

barn/børn i husstanden og alderen er mellem 14-25, 26-49.

Til at indskrænke det yderligere, er en mulighed at bruge SMUK-modellen [11], som er et redskab til at analysere og vurdere hvor attraktive segmenterne er. Den tager udgangspunkt i segmenternes størrelse og vækst, muligheder for bearbejdning, udgifter ved bearbejdning og konkurrencesituationen i segmentet.

De ”ikke sundhedsbevidste” findes der færre og færre af, da der er meget fokus på sundhed i dag. Dog er der en hel del der tilsidesætter sundheden, for i stedet at få en god oplevelse på McDonald’s. Derimod er væksten inde for dette segment nedadgående, grundet den megen fokus på sundhed. Med mulighederne for bearbejdning kan McDonald’s godt nå denne gruppe, da stort set alle ser fjernsyn. De ser ofte også mere fjernsyn end de sundhedsbevidste, da de sundhedsbevidste bruger mere tid på motion og den slags.

Dette kræver nogle ændringer med henblik på markedsføringen, da McDonald’s hovedsageligt reklamerer der. Udgifterne til bearbejdning er derfor også de samme som hidtil. Hvis man ser på konkurrencesituationen i segmentet er den stor, da alle fastfoodrestauranterne gerne vil have fat i dem.

11

Trojka afsætning niveau A, bind 2 s. 465

Side 11

Dem som er engageret i familien har formentlig ikke en stor købekraft, siden familien tilgodeses. Det kan en sjælden gang være McDonald’s fordel, men oftest bruger de penge på tøj og ferier i stedet. Denne gruppe er også i en nedadgående kurve, da flere og flere nu til dags sætter karrierer over familie. Mulighederne for bearbejdning her er store, og McDonald’s har allerede gjort meget for at få deres opmærksomhed. Der er ofte legepladser ved restauranterne, man kan købe en Happy Meal med legetøj, som også kan gøre familiebåndene stærkere. Familier sidder ofte og fumler med dette legetøj sammen og får noget sjov ud af det. Udgifterne herunder er stadig nogenlunde det samme. Dog kan man udvide markedsføringen med reklameskilte og bannere, eller lave en ny kampagne, som henvender sig til familierne. Konkurrencesituationen ved dette segment er ikke stor. Kun McDonald’s har vist speciel interesse, for denne ved bl.a. at opfinde Ronald McDonald, og samle familier omkring denne sjove maskot.

Segmentet med børn i husstanden er en voksende gruppe [12]. Og i dag er der over 750.000 husstande, med hjemmeboende børn under 25 år [13] i Danmark. Mulighederne for bearbejdning er, ligesom i ovennævnte segment, store. En kampagne rettet mod dette segment ville ligeledes ramme det overnævnte. Dermed er udgifterne også det samme.

Konkurrencesituationen er til dels også den samme, som segmentet med dem der er engageret i familien. McDonald’s konkurrenter vil dog gerne have fat i de voksne i husstanden.

Aldersgruppen på 14-25 er lidt faldende i vækst. Der er i dag omkring 400.000 i denne gruppe [14]. Mulighederne for at bearbejde dette segment er store. Folk mellem 14-26 ser ofte tv, og kan ofte manipuleres gennem reklamer. Udgifterne ved denne vil være store, da man hele tiden er nødsaget til, at huske dem på McDonald’s. Konkurrencen i dette segment, er meget stor. De fleste fastfoodreklamer er tilegnet denne gruppe. Også Burger Kings. Deres reklamer fremstår ”seje”, og det er specielt henvendt til denne gruppe. Deres købekraft er ikke god, da de ikke har haft mulighed for at tjene penge gennem et langt arbejdsliv.

Aldersgruppen mellem 26-49 er på ca. 880.000. Deres købekraft er betydelig bedre end den ovenståendes. Dog er mulighederne for bearbejdning dårligere, da denne gruppe ikke ser nær så meget fjernsyn. Udgifterne vil også være større, da man skal bruge flere kræfter og ressourcer på at nå dem. Konkurrencen er stor blandt dem, da de har stor købekraft.

12

http://www.dst.dk/Statistik/Nyt/emneopdelt/nytsingle.aspx?countid=997&ci=true&pti=1

13

http://www.dst.dk/publikation.aspx?cid=11528&ci=true&pti=2

14

http://www.dst.dk/upload/befolkningsregnskab_2008_til_hjemmeside.xls

Side 12

Ud fra denne grundige analyse vælger jeg, at den endelige målgruppe skal være segmentet med børn i husstanden. Der ser jeg de største muligheder, når man tænker på fremtidige muligheder for vækst. Der er begrænset konkurrence fra andre fastfoodkæder. Gruppen er voksende og når man tænker på fremtiden er det fornuftigt. Købekraften i dette segment er også god.

Med vækststrategien og dens udgangspunkt i målgruppen, som er husstande, med børn i, ville det være den bedste ide at satse på markedspenetrering og produktudvikling.

McDonald’s skal forsøge at øge forbruget hos de nuværende kunder, og man skal få flere fra målgruppen til at spise der. Desuden bliver man nød til, at fortsætte med at produktudvikle, så målgruppen ikke bliver mindre, da flere og flere sætter pris på sunde råvare. Så dermed forbedrer man produkterne, og man udvider produktlinjen. For at få flere af den valgte målgruppe til at spise hos McDonald’s, kan man tilbyde produktet i en mindre standardkvantitet, så målgruppen ikke føler sig alt for usunde ved at spise der. En mulighed er også at øge brugsfrekvensen, ved f.eks. at markedsføre McDonald’s som et ophold i den travle hverdag, hvor man kan komme ind og sætte børnene af i McDonald’s’ legeområde, og hvor forældrene kan sætte sig og få en kop kaffe. For at få flere fra målgruppen i fremtiden, kan man forsøge sig med flere lavpriskampagner.

McDonald’s kan tilbyde et stykke legetøj til børnene, hvis forældrene køber en kop kaffe osv.. Med henblik på produktforbedringer, vil ikke blot husstande med børn i, men de fleste indbyggere i fremtiden foretrække sundere kost, end det der er hos McDonald’s i dag. De kunne bytte frituren ud, med en ovn og dermed gøre deres pommes frites mere fedtfattige.

McDonald’s kan i fremtiden overveje at udskifte de regulære burgerboller, med nogle grovkerneboller e.l.. Man kan for at udvide produktlinien, sætte flere salater på menuen.

Man kan indføre flere sunde snacks end bare gulerødder og frugtstykker.

Alt dette vil højst sandsynligt ramme denne målgruppe meget præcist, og det vil ikke give forældrene dårlig samvittighed, når de tager deres børn med på en McDonald’s restaurant.

5.3 Fokus på parametermix

For at sikre fremtiden, har McDonald’s sat en standard fra dag 1. De er kendt for deres forholdsvis lave priser. De er til stede hvor der er befærdet, så folk ved hvor de kan finde en McDonald’s restaurant. Deres produkter har været meget udskældte, dog er de stadig særprægede og smagsmæssigt en god oplevelse. Deres distribution er også noget for sig.

Side 13

Drive-in-konceptet som de startede på, er blevet en stor succes, og mange har efterlignet

dem rundt omkring i verden^{15}.

- Pris: I fremtiden skal McDonald’s sætte deres pris en del lavere end deres konkurrenter, for at opnå yderligere vækst. Det er de nødsaget til for at få flere kunder til, og for at fastholde gamle kunder. Man kan med fordel give rabat på flere vare, hvis forbrugerne købte noget. Så hvis f.eks. en kunde køber en hamburger, får de en ekstra for halvdelen af prisen eller noget lignende. De har noget tilsvarende i dag, hvis man køber en Big Mac menu, får man en ekstra Big Mac for blot 25 kroner. Denne slags rabatter og tilbud, vil forventelig skabe en øget kundeskare og dermed vækst. Nu til dags er folk mere prisbevidste end før, grundet den pressede økonomiske situation. Derfor vil folk føle sig tiltrukket af lave priser, tilbud og rabatter.

- Produkt: Som tidligere nævnt er McDonald’s blevet kritiseret kraftigt, på deres usunde og meget fede produkter. Dette er et stort problem med henblik på fremtidig vækst. Folk bliver mere og mere bevidste om deres sundhedstilstand og velvære. McDonald’s bliver i den nære fremtid, nød til at ændre drastisk i deres produkter, og deres usunde indhold.

Enten skal de skiftes helt ud, eller også bliver man nød til at ændre i ingredienserne, så der ikke er så mange usunde tilsætningsstoffer. Det gælder for fede olier, friture, meget salt m.m.. McDonald’s’ sortiment skal også udvides. Jo mere varierende deres menu er des flere vil finde det interessant at komme der og spise.

- Place: Fremover skal McDonald’s, finde nye og mere spændende måder at servere maden på. Selvom de indtil videre har haft stor succes med deres drive-in-koncept, bliver de nød til at være endnu mere innovative. Man kunne eventuelt indføre udbringning, som har været en succes i andre lande, men i Danmark har man endnu ikke forsøgt sig med dette. Det vil være en mulighed for at få vækst i fremtiden.

- Promotion: McDonald’s’ promotion skal i fremtiden selvfølgelige henvise til de andre 3 P’er. Man skal reklamere for de nye sunde råvare og produkter man har fået på menuen.

Iværksætte nogle kampagner omkring nye tilbud og/eller lavere priser. Eventuelt lave en

kampagne, som lægger vægt på udbringning af McDonald’s mad. En god ide vil også være at lægge mere vægt på miljøet. Måske køre en kampagne, ligesom i Tyskland,

hvor man laver det karakteristiske gule/røde logo grønt. Det vil mange mennesker synes

om.

15

Burger King, Taco Bell, Wendy’s m.fl.

Side 14

EKSEMPEL PÅ GRØN KAMPAGNE

6. Reklameanalyse^{16}

Det første bemærkelsesværdige ved denne reklamefilm, fra McDonald’s’ globale ”I’m Lovin It”-kampagne, er at der i filmen er mange forskellige folk med forskellige minoriteter. I filmen ser man både sorte, gule og hvide mennesker. Med dette mener McDonald’s, at de er til for enhver, og at alle er velkomne. Det vises også ved at der er så mange forskellige typer blandet ind i. Både forretningsfolk, sportsudøvere, sportsfans, unge mennesker og ligefrem dyr. Dermed støder de heller ingen mennesker, eller ser ned på nogen frem for andre. Det næste som er meget fremtrædende i denne film er humoren. I stort set alle de klip, som er klippet sammen, er der noget humoristisk i. Drengen der hopper i vandet ved siden af en afslappende dame. Manden der sidder i sin havarerede bil og prøver at charme en dame. Kontoret hvor alle de voksne, og normalt seriøse forretningsfolk, leger med deres kontorstole. Den unge mand som får milkshake ud på trøjen, på grund af en pige som sparker efter ham.

Og ikke mindst forretningsmanden til sidst, som stiller sig op foran 2 unge mennesker og danser. Alt dette giver indtryk af, at McDonald’s er en sjov og hyggelig restaurant. Det signalerer at man får sjov ud af at spise der. Den tredje ting som er meget mærkværdigt ved denne film, er at der er blandet sport ind i stort set alle klippene. Med det vil McDonald’s vise, at selv om du er en atlet, som tager sporten seriøst, kan du godt spise hos McDonald’s.

Der er både skateboarding, surfing, dans og BMX-cykling. I dette er der også et vis adrenalinaspekt indblandet. Det vises især da surferen hopper i vandet højt oppe fra. Det gør det også mere spændende at tage et smut forbi en McDonald’s. Der er rigtig mange forskellige klip i denne reklamefilm. Der klippes hurtigt, fra det ene klip til det næste, hvilket kan signalere at et McDonald’s besøg ikke behøver at vare lang tid, men derimod er et hurtigt ophold i dagen. Det behøver kun at vare et øjeblik.

I denne reklame markedsfører McDonald’s mange forskellige af deres produkter. Der er både milkshake, pommes frites, sodavand og diverse burgere. Afsenderen, som øjensynligt er McDonald’s, gør meget for at få deres slogan, og deres logo med i filmen. Man er overhoved ikke i tvivl om hvem afsenderen er. I filmen, ser man enten deres logo, på noget emballage eller deres slogan ”I’m Lovin It” hele 16 gange, på den 59 sekunder lange video.

16

http://www.youtube.com/watch?v=dI-xHMM8wXE

Side 15

Derudover bliver det også sunget mange gange. Både ”I’m Lovin It” og ”McDonald’s”.

Stedet hvor alle disse klip er optaget, ser ud til at være mange forskellige steder. Dog er der en ting til fælles på alle billederne. Der er ingen mennesker med meget tøj på, og medmindre det er aften eller nat, skinner solen hele tiden. Så enten er det optaget om

sommeren og/eller et varmt sted. Det giver også en varm og behagelig følelse, at det ikke er

optaget på Grønland for eksempel. Reklamen er fra 2003, hvor McDonald’s for første gang nogensinde offentliggjorde en global reklamekampagne. Reklamen er meget nutidig for dens tid. Det er i hvert fald synligt, at det ikke er meningen den skal foregå i 60’erne. Det indikerer folks tøj og opførsel. Det er først efter årtusind skiftet, at folk går vildt op i karriere, men samtidig kan have sjov. Tidligere var folk mere seriøse omkring deres arbejde. Som nævnt tidligere er der mange forskellige minoriteter og jobs, som bliver kombineret i denne reklamefilm.

Dog er der en fremtræden person, nemlig Justin Timberlake. Manden som også har lavet sangen til denne kampagne. Han symbolisere til dels sex, men også seriøsitet og der er også en del spænding omkring da han er så stor en stjerne globalt. Han udviser også sympatisk adfærd normalt. Han har givet penge til velgørenhed og han har besøgt kraftsyge børn i USA. Dermed repræsenterer han en meget bred gruppe af mennesker. Han henvender sig til en bred gruppe. Unge både piger og drenge, da mange piger synes han er et sexsymbol og drengene respekterer ham for den han er, og for det gode musik han har lavet. I det hele taget bliver han respekteret af de fleste mennesker, da han er sådan et sympatisk menneske.

Og med dette samarbejde er det McDonald’s mål at ramme så bredt som muligt^{17}. Dog er

sangen både opbygget af en pop del og en rap del, og dette vil jeg tro appellerer mest til den unge målgruppe. Det kan også appellere til den lidt ældre generation, som gerne vil være lidt yngre end de egentlig er. Så et ungdomsaspekt er måske lidt skjult i denne reklame.

Opbygningen af denne reklamefilm er meget kompliceret. Hovedsageligt fordi den er så lang som den er. Normalt vare en reklamefilm højst 30 sekunder. Denne vare som nævnt hele 59 sekunder. I filmen er der omkring 30 scener hvor der filmes. I flere af scenerne er der mere end 1 klip. Bl.a. den hvor de danser breakdance. Der er ikke rigtig nogen

17

Bilag 3, s. 1, afsnit: ”Vil være mere for flere”

Side 16

sammenhæng mellem de forskellige scener. Dog er humor som nævnt en gennemgående faktor. Kameravinklerne veksler meget. Der bliver både brugt ultranær, nær og total. Det er godt varierende. Det første klip i filmen er for eksempel ultranær, hvor man kun ser ansigtet af en dame med en burger i munden. Det samme gælder perspektivet. Der bliver både filmet oppe fra (fugl), nede fra (frø) og midt for (normal). Der bliver mest brugt normal. Frø ser man bl.a. når en dreng hopper over kameraet på skateboard. Og fugl bliver bl.a. brugt ved drengen der hopper i vandt ved siden af den afslappende dame. Frøperspektivet bliver som

regel brugt, for at vise noget/nogen er overlegende eller generelt større og bedre end andre.

Mht. drengen der hopper på skateboard, viser de blot, at han har overskud. Frøperspektivet er bare en ekstra indikator, for at vise overskuddet og gejsten. Det eneste lyd som forekommer i denne reklamefilm er en sang. Sangen af samme navn som kampagnen ”I’m Lovin It”. Skrevet og sunget af Justin Timberlake. Kort sagt handler den om at man skal stresse af, ved at spise på McDonald’s. Og hvor meget Justin elsker McDonald’s mad. Han nævner også direkte McDonald’s i sangen. Sangen passer godt ind i videoen. Der er godt gang i sangen, og med de hurtige klip kompensere de godt for hinanden.

Denne reklame er en del af en global opbygget kampagne. Kun i meget få lande har man ændret sloganet ”I’m Lovin It” til det lokale sprog. I bl.a. Tyskland har man ændret det til ”Ich liebe es”. I Danmark har man beholdt det oprindelige amerikanske slogan.

Denne reklame er hovedsageligt en tv-reklame. Men som den er fundet her, er det også en internetreklame. Desuden ville den være ideel til biografer rundt omkring i verden. Alle de ting som sker, er virkelighedsnære. Ingen af tingene er overdrevne, og jeg kunne sagtens forestille mig masser af de ting i min hverdag. Dog er de sportsudøvere som er med, højst sandsynligt professionelle. Både skateboarderne, surferen og danserne er ekstremt dygtige.

Filmen her lover ikke noget direkte, men indirekte lover den en masse ting. Den lover sjov, som bliver illustreret af al den humor som er medtaget i filmen. Desuden lover den indirekte god smag. Det er mest sangen og sloganet, som signalerer det. Men folkenes ansigtsudtryk indikerer også god smag, da de ser ud som om de fryder sig, ved at spise McDonald’s produkter. Sammenhold er også et skjult budskab. Langt de fleste klip er der en gruppe, som laver noget sammen. For eksempel de fodbolddrenge som sidder i bussen på vej til

kamp. Det får seeren til at tro, at han/hun får venner eller omsorg af at spise der. Det som

også får kunder til ved denne reklame, er at det tyder på at det er billigt. Da det er alle

Side 17

mennesker som spiser dette, og ikke alle er lige velhavende. Så hvis en bumset fattig teenager kan købe dette, kan alle.

Når jeg ser denne reklame, sidder jeg konstant og småsmiler. Så humoristisk synes jeg den er. Den virker også forholdsvis troværdig på mig. Dog skal man altid forholde sig kritisk til tv-reklamer. De er ofte indeholdende mange manipulerende faktorer i disse, hvor afsenderen prøver at manipulere modtageren. Denne er dog mest humoristisk og ikke særlig vildledende. Dog kan man godt sige, at hvis man spiser for meget McDonald’s mad, kan man blive deprimeret og få diverse skavanker med helbredet, så en smule utroværdig er den.

Der er blandet godt med argumentationskneb ind i reklamen. Først og fremmest er der det udbredte idolkneb, som består af Justin Timberlake. Dette får alle der kan lide ham til at give reklamen ekstra opmærksomhed. Man kan også sige at der er autoritetskneb ind over, idet der er så mange andre mennesker, som foregiver at elske McDonald’s’ produkter. Den hænger en smule sammen med udbredelsesknebet. Det er fælles for alle de mange mennesker i reklamen at bruge og elske produkterne.

Det giver tit modtageren den opfattelse af, hvis mange ikke kun spiser men også elsker

disse produkter, må han/hun da også elske det, og ligesom være en del af gruppen.

Alt i alt har McDonald’s gjort et kæmpe stykke arbejde med denne globale kampagne. Den dag i dag er man dog gået væk fra kampagnen, grundet nogle negative udtalelser fra frontfiguren Justin Timberlake. Men sloganet ”I’m Lovin It” hænger stadig ved, og det er uden tvivl McDonald’s man tænker på når man hører det.

7. Konklusion

McDonald’s’ idegrundlag fokuserer hovedsageligt på kunder og medarbejdere. De skal alle have en god helhedsopfattelse. Og ud fra en SWOT-analyse er jeg kommet frem til ide-formuleringen; Nem og hurtig mad til alle, som vil have en god oplevelse, og med et varierende sortiment. McDonald’s’ konkurrencemæssige position er markedsleder. Både internationalt og nationalt. Det har jeg fundet frem til ved hjælp er deres hjemmeside og en del analyse arbejde. Men også ved hjælp af en del modeller og oplysninger fra afsætningsbøgerne. F.eks. har jeg brugt skydeskivemodellen, konkurrenceformen og Porters alternative generiske strategier. Så jeg også sammenlignet McDonald’s med deres største konkurrent, Burger King. McDonald’s’ muligheder for vækst i fremtiden er ikke store. Til

Side 18

at starte med analyse af dette, har jeg kortlagt deres nutidige strategi, ved hjælp ag bl.a.

PLC-kurven. De er i modningsfasen, hvilket siger meget om fremtidig vækst. De skal dog forsøge at styre de 4 p’er ind efter menneskehedens udvikling. Desuden skal de gå efter at ramme en mere specifik målgruppe, som jeg har analyseret mig frem til. Dette kan hjælpe dem godt på vej mod vækst. Til at finde frem til målgruppen har jeg foretaget en segmentering, ved hjælp af bl.a. SMUK-modellen. Så har jeg analyseret en tv-reklame, fra McDonald’s’ globale reklamekampagne ”I’m Lovin It”. Den vare hele 59 sekunder, hvilket er meget for en tv-reklame. Den er humoristisk. Der er mange klip, og der er mange mennesker med i denne. Hovedtemaet igennem denne, udover selvfølgelig McDonald’s, er sport. Det kan få manges opmærksomhed, da det er meget varierende med forskellige minoriteter og erhverv.

Side 19

Kildeliste

Søgemaskine: www.google.dk

Internetkilder: www.mcdonalds.dk

http://www.mcdonalds.dk/dk/om_mcdonald_s/sjove_facts.html
http://www.mcdonalds.dk/dk/om_mcdonald_s/ansvarlighed.html
http://www.mcdonalds.dk/dk/om_mcdonald_s.html
http://www.mcdonalds.dk/dk/om_mcdonald_s/historie.html

www.mcdonalds.com

http://www.mcdonalds.com.my/
http://www.mcdonalds.com.my/abtus/franchise/benefits.asp

http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/mcd_faq/student_research.html#1

www.burgerking.dk

http://www.burgerking.dk/om-burger-king-forretningen
http://www.burgerking.dk/om-burger-king-forretningen/vigtige-aarstal
http://www.burgerking.dk/restauranter
http://www.bk.com/en/us/company-info/index.html

www.dst.dk

http://www.dst.dk/publikation.aspx?cid=11528&ci=true&pti=2
http://www.dst.dk/upload/befolkningsregnskab_2008_til_hjemmeside.xls
http://www.dst.dk/Statistik/Nyt/emneopdelt/nytsingle.aspx?countid=997&ci=true&pti=1

https://www.nordnet.dk/mux/web/marknaden/aktiehemsidan/index.html?identifier=18174&
marketplace=17

Side 20

www.youtube.com

http://www.youtube.com/watch?v=dI-xHMM8wXE

Bøger:

Afsætning, Niveau A bind 1, Thomas Trojel, Lene Jenrich & Kurt Jepsen, Trojka – 2006 Afsætning, Niveau A bind 2, Thomas Trojel, Lene Jenrich & Kurt Jepsen, Trojka – 2006 Virksomhedsøkonomi HH, Niveau A 1. del, Knud Erik Bang, Kai Hansen, Marianne

Poulsen, Gitte Størup & Jørgen Waarst, ØKONOM - 2005

Side 21

Bilag 1

- Pris: Prisen på et produkt spiller en stor rolle mht. folks helhedsoplevelse af en virksomhed.

Er prisen lav, tror kunden ofte, at kvaliteten på produktet er elendig, hvor derimod hvis prisen er høj, kan det indikere at kvaliteten er høj, men med en høj pris bliver kunderne ofte skræmt væk. Jeg synes at McDonald’s kører med nogenlunde fair priser i forhold til kvaliteten. På de enkelte burgere er prisen forholdsvis lav, og kvaliteten er ikke særlig høj.

Måske er prisen lidt i overkanten, hvis man kigger på deres menuer, hvor mange folk betaler omkring 60 kroner for en cola, pommes frites og en bolle med en bøf og lidt salat i.

Og der tror jeg ikke, at det er prisen der logger kunder til McDonald’s, men derimod nogle andre af de 5 P’er, som de bruger til at opfylde deres mission og vision, som er beskrevet i afsnit 3.

- Produkt: McDonald’s’ produkter har inde for de seneste par år fået meget dårlig kritik, af diverse medier og ernæringskonsulenter. De har bl.a. fået massiv kritik, for deres sponsoraftale med Team Danmark, hvor formanden for Det Nationale Råd for

Folkesundhed Bente Klarlund Pedersen siger ” McDonald's er eksponent for en fødevarekæde, der er massivt usund på alle måder [18].” Der er også lavet en film om hvordan

                                   19
McDonald’s’ produkter påvirker mennesket . Ud fra egne erfaringer, føler jeg ikke at

produktets funktionelle kvalitet bliver opfyldt fuldt ud. Man bliver ikke mæt af maden, og hvis man gør, bliver man hurtig sulten igen. Igen er den smagsmæssige kvalitet heller ikke i top. På menuen ser deres produkter rigtig lækre og saftige ud, men når man får det i hånden er de for små, for kedelige og for slatne at se på, i forhold til billederne på menuen. Mht.

tillægsydelser er McDonald’s langt bedre. Der er hurtig og god service. Og det er da også den overvejende faktor, som får burgerne afsat. De er trods alt også rigtig gode på innovationssiden. Der kommer stort set hele tiden nye burgere på menuen, som bliver byttet ud med nogle andre efterhånden.

- Place: Det er vigtigt for en virksomhed, at ligge tilgængeligt for kunden. Det gælder især i restaurationsbranchen, som McDonald’s er en del af. Kunderne skal nemt kunne finde og få øje på restauranten. Det betyder at det ville være dumt, at placere en McDonald’s nede i en gyde, eller i en mindre befærdet sidegade. Personligt synes jeg at McDonald’s har rigtig godt styr, på deres distribution. Kædens restauranter ligger altid så man kan se dem. De ligger oftest på et hjørne, i et center eller på en meget befærdet gade. Men deres

18

Citat: http://www.dr.dk/Nyheder/Penge/2008/02/05/060249.htm

19

http://film.nordjyske.dk/movie.php?act=showMovie&movieId=136

Side 22

iøjefaldende logo hjælper dem også her, men det hører mere til under promotion. En virksomheds salgsmetoder er også en del af distributionen. Hvordan man vælger at sælge sit produkt. Der har McDonald’s i Danmark det helt unikke og særprægede drive-in koncept, hvor kunden kan køre hen, i sin bil, til et vindue, og få maden ind i bilen. Det gør McDonald’s’ distribution, til noget for sig selv, og det er helt sikkert et stort trækplaster. I USA og nogle få andre lande, er det også en mulighed, at ringe og få bragt maden ud. Det giver også tilfredse kunder, da de ikke behøver at bevæge sig udendørs for at komme i besiddelse af maden. Bortset fra disse koncepter, er hovedfilosofien bag McDonald’s’ distribution, at maden skal serveres hurtigst muligt, og deraf ordet fastfood.

- Promotion: Promotion vil jeg vurdere til at være McDonald’s stærkeste område inden for disse 5. De er ekstremt gode, til hele tiden at blive i folks bevidsthed. De laver hele tiden, reklamer på landsdækkende tv, som hele tiden bliver opfulgt af nye tv-reklamer. De hænger kæmpe bannere, med tilbud på, hvor mange folk kommer forbi konstant. De har siden

kædens start, skabt sig et godt image, og fået banket deres gule/røde logo ind i hovederne på

folk. Der har dog været en del slinger i valsen, inden for de seneste år. Det er på grund af

den megen opmærksomhed, som fedmeproblemet har fået. McDonald’s Danmark A/S

bruger stort set alle promotionformer. Normal reklame bruger de rigtig meget. Det er f.eks.

alle de tv-reklamer de fremfører, og alle annoncerne i forskellige aviser og blade. Med dette redskab blandet med PR, har de fået deres slogan slået godt fast. Dette ”I’m Lovin It” kendetegner virkelig McDonald’s. Sales promotion bruger de også flittigt. Alle de tilbud, som McDonald’s kører med, hører under denne. Desuden arrangerer McDonald’s

Corporation også talentkonkurrencer, som også er god markedsføring. Kæden benytter sig også af personligt salg engang imellem. Jeg har været ude for, at en ekspedient, havde et skilt på hvor der stod: ”Hvis jeg ikke spørger om du vil have en is med for en 10’er, får du den gratis”.

- People: I denne branche er mennesker meget vigtige. Medarbejderne kan man sige er en del

af servicen, og skaber produkterne. Derfor har McDonald’s Danmark A/S givet et løfte til

alle deres medarbejdere som lyder: ” Vi værdsætter dig, din udvikling og dit engagement”.

For at leve op til dette løfte har de 5 forskellige områder, som sætter fokus på det [20].

20

http://www.mcdonalds.dk/dk/om_mcdonald_s/ansvarlighed/personalepolitik.html