SOP om Oplevelsesøkonomi og Hard Rock Café

Indledning

I tider med tiltagende global konkurrence og stigende forbrugerpræferencer er det en nødvendighed at differentiere sig fra mængden for ikke at forsvinde i den. I forbindelse med at forbrugere er blevet mættet af materielle goder og produkter samt serviceydelser inden for flere brancher er blevet mere identiske, er oplevelsesøkonomien kommet til overfladen. Oplevelsesøkonomi er salg af oplevelser knyttet til et produkt eller serviceydelse, der tilstræber at skabe en emotionel merværdi hos forbrugeren. Den verdensomspændende restaurantkæde ”Hard Rock Café” er en af de mange virksomheder, der benytter sig af oplevelsesøkonomiens mange nuancer.

Konkret undersøger denne opgave oplevelsesøkonomien ved hjælp af en grundig redegørelse for emnet, herefter gives der en præsentation af virksomheden Hard Rock Café og der gives en detaljeret analyse af, hvordan Hard Rock Café anvender oplevelsesøkonomi i deres koncept. Slutteligt diskuteres der om oplevelsesøkonomi blot er en tendens i tiden. Kilderne benyttet til denne opgave er en blanding af bøger, artikler, videoer og internetsider, en del af kilderne, brugt til at skildre Hard Rocks koncept, er af ældre datoer, men disse har dog stadig relevans for den nutidige drift af virksomheden.

Redegørelse for fænomenet oplevelsesøkonomi

Hvad er en oplevelse? En oplevelse opstår, når sanselige indtryk, i mødet med omverden, bearbejdes i den individuelles psyke. Når disse indtryk er bearbejdet, efterlades nogle spor i den individuelles krop og sind, som vedkommende erindrer som oplevelser.

Oplevelsesøkonomi handler om at udvikle produkter og service ydelser, der har en medfødt oplevelsesværdi eller påført oplevelsesværdi, som forbrugeren er villig til at betale en merpris for med henblik på at få adgang til skræddersyede, involverende, adspredende eller på anden vis meningsfulde sanseindtryk. Firkantet sagt handler det om at sælge en oplevelse til forbrugeren. Oplevelsesøkonomien har forskellige ”skoler”. Altså har forskellige teoretikere forskellige grundantagelser og perspektiver på hvordan oplevelsesøkonomien skal anvendes og forstås. Dette projekt har ikke taget udgangspunkt i en bestemt oplevelsesøkonomisk skole, men derimod en blanding af dem alle, i forhold til hvilke teorier, der har vist sig at fungere bedst i praktisk arbejde med oplevelsesøkonomien.

Oplevelsesøkonomi findes i dag mange steder, i alt fra computerspil, detailbutikker og restauranter til hoteller, museer og forlystelsesparker. Hvorfor lige oplevelsesøkonomi? Det senmoderne menneske er begyndt at spørge sig selv hvad, der er vigtigt for dem lige nu? Og folk indser, at det ikke længere er materielle goder, men derimod oplevelser, de kan dele med andre, som giver dem glæde i deres liv.

Som indledningen pointerer lever …